Chef de partie
DURBUY - Ref. A-737380
InterimVoltijds€ 16 - 20 / uurVaste job na geslaagde interimperiode
Functie
Chef de partie (h-f-x)
Nous recrutons un chef de partie afin de rejoindre une brasserie dans la région de Durbuy.
Vos responsabilités?
- Aider le chef cuisinier à concevoir les cartes et les menus;
- Gérer le stock et la marchandise;
- Superviser les dépenses;
- Encadrer et former l'équipe;
- Garantir le respect et les règles d'hygiène.
Profiel
- Vous avez une expérience de minimum 2 ans dans une fonction similaire en tant que chef de partie?
- Vous avez le sens relationnel et de l'organisation?
- Vous maîtrisez les techniques de la restauration?
- Vous êtes capable de gérer une équipe?
Wat kunnen we jou bieden?
- Une opportunité dans un cadre exceptionnel et reconnu dans la région de Durbuy;
- Contrat en intérim en vue d'engagement;
- Régime temps plein;
- Horaires : lundi au dimanche (2 jours off) de 10 à 20h;
- Salaire selon la CP 302 à partir de 16€ brut et selon votre expérience.
Vous vous reconnaissez dans cette description? Alors postulez en ligne sans perdre une seconde ! 🚀
En cas de question, contactez Vivaldis Marche au 084/48.02.52 ! ☀️
Alle Vivaldis collega’s zetten zich in voor een gelijkekansenbeleid. Wij selecteren op basis van ervaring, studies en competenties en niet op basis van nationaliteit, uiterlijke kenmerken, geaardheid, religie, handicap, leeftijd en /of geslacht. Onze rol als uitzendbedrijf impliceert het streven naar inclusie en diversiteit. Discriminatie wordt niet getolereerd.
Jouw sollicitatieproces bij Vivaldis
Beschrijving van het sollicitatieproces
1Stap 1
Solliciteren op een job
Achter de schermen zijn we nu jouw sollicitatie aan het uitpluizen.
2Stap 2
Eerst op gesprek bij Vivaldis & wie weet, daarna bij het bedrijf
Tromgeroffel, alsjeblieft! 🥁 Je bent uitgenodigd voor een gesprek!
3Stap 3
Contract ondertekenen
Hoera, tijd voor een klein feestje! Je hebt de eindstreep gehaald en het is nu tijd om je contract te ondertekenen.
Vragen? Contacteer ons.
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Cuisinier (h-f-x)
Pour un domaine de vacances situé dans la région de La Roche-en-Ardenne, Vivaldis recherche activement un cuisinier pour une prise de poste immédiate.
Vos responsabilités?
Vous élaborez le menu en collaboration avec les gérants;Vous réalisez les plats selon la carte définie;Vous êtes en charge de la gestion de stock;Vous faites la mise en place;Vous assurez que votre environnement de travail respecte les mesures d'hygiène;Vous collaborez en équipe;Vous accompagnez, formez les nouveaux collaborateurs : étudiants et flexi job.
InterimVrije tijdVoltijdsVaste job na geslaagde interimperiode
Chef.fe cuisinier.e
Amay, Belgique
📌 Description du poste :
Nous recherchons un Chef de cuisine talentueux et passionné, spécialisé en viandes et pâtes, pour prendre les rênes de la cuisine d’un restaurant gastronomique de cuisine française situé à Amay. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de l’élaboration des menus et du respect des standards de qualité de l’établissement.
🎯 Vos missions :
🔹 Gestion de la cuisine et élaboration des plats :
Concevoir et proposer des recettes raffinées autour des viandes et des pâtes, en respectant les tendances gastronomiques.Maîtriser les techniques de cuisson et de préparation des viandes (maturation, cuisson basse température, grillades, etc.).Confectionner des pâtes fraîches et sauces maison avec des associations originales.
🔹 Organisation et management de l'équipe :
Gérer et encadrer l’équipe en cuisine (second, commis, plongeurs).Assurer la formation et le perfectionnement des membres de l’équipe.Répartir les tâches et veiller au respect des délais et des standards de l’établissement.
🔹 Gestion des matières premières et des stocks :
Superviser les commandes et la gestion des stocks avec rigueur.Sélectionner des produits frais et de qualité, en favorisant les producteurs locaux.Gérer la réception et la conservation des marchandises dans le respect des normes HACCP.
🔹 Respect des normes d’hygiène et de sécurité :
Contrôler l’entretien et la propreté de la cuisine et du matériel.Veiller à la traçabilité des produits et à la bonne gestion des DLC.
InterimVrije tijdVoltijdsVaste job na geslaagde interimperiode
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Huy
Responsabilités et missions
Préparer les plats de la carteVérifier les stocksRespecter la chaîne du froid et les règles d'hygièneNettoyer votre espace de travail.
InterimDienstenVoltijdsVaste job na geslaagde interimperiode
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Cuisinier (h-f-x)
Pour un établissement horeca dans la région de Ciney, Vivaldis recherche un cuisinier expérimenté.
Vos responsabilités?
Vous élaborez le menu en collaboration avec les gérants;Vous réalisez les plats selon la carte définie;Vous êtes en charge de la gestion de stock;Vous faites la mise en place;Vous assurez que votre environnement de travail respecte les mesures d'hygiène;Vous collaborez en équipe;Vous accompagnez, formez les nouveaux collaborateurs : étudiants et flexi job.
InterimVrije tijdVoltijdsVaste job na geslaagde interimperiode