Jobs

Voor een gevestigde vleesgroothandel met een afdeling in kwaliteitsvarkensvlees voor horeca, slagerijen en voedingsbedrijven, zijn we op zoek naar een slager/uitbener voor varkensvlees in de vroege ploeg.   Takenpakket: Als slager in de vroege shift zorg je ervoor dat de bestellingen tijdig klaarstaan voor transport en klanten.   Uitbenen en versnijden van varkensvleesBestellingen klaar makenWerken volgens HACCP- en hygiënevoorschriftenKwaliteitscontrole van productenProper en veilig houden van werkplaatsSamenwerken met collega's productie en logistiek

Ben jij een vroege vogel, een doorzetter en wilt jij het ambacht van de vleesverwerking leren? Kom ons team versterken en werk mee aan de productie van heerlijk varkensvlees! Wij zijn op zoek naar gedreven medewerkers voor twee gespecialiseerde rollen binnen onze verwerkingsafdeling.   De Functie: Allround Medewerker Vleesverwerking (2 Profielen) Afhankelijk van uw interesse en aanleg, ben jij de versterking voor een van onze de volgende teams: Profiel 1: Medewerker Slachtlijn (Basisverwerking) Leren werken met een mes.Liesvet en organen verwijderen.Karkassen opkuisen.Rode en witte organen ophangen.Respecteren van de veiligheids- en hygiënemaatregelen. Profiel 2: Uitbener en Versnijder (Verdergaande Verwerking) (Leren) werken met een mes.Versnijden van karkassen.Uitbenen en ophangen van de verschillende deelstukken.Klaarmaken van bestellingen.Respecteren van de veiligheids- en hygiënemaatregelen.

Bent jij een vroege vogel, een doorzetter en wilt jij het ambacht van de vleesverwerking leren? Kom ons team versterken en werk mee aan de productie van heerlijk varkensvlees! Wij zijn op zoek naar gedreven medewerkers voor twee gespecialiseerde rollen binnen onze verwerkingsafdeling.   De Functie: Allround Medewerker Vleesverwerking (2 Profielen) Afhankelijk van uw interesse en aanleg, ben jij de versterking voor een van onze de volgende teams: Profiel 1: Medewerker Slachtlijn (Basisverwerking) Leren werken met een mes.Liesvet en organen verwijderen.Karkassen opkuisen.Rode en witte organen ophangen.Respecteren van de veiligheids- en hygiënemaatregelen. Profiel 2: Uitbener en Versnijder (Verdergaande Verwerking) (Leren) werken met een mes.Versnijden van karkassen.Uitbenen en ophangen van de verschillende deelstukken.Klaarmaken van bestellingen.Respecteren van de veiligheids- en hygiënemaatregelen.

Voor onze klant een slagerij-traiteur te Blankenberge zijn wij op zoek naar een winkelbediende.Jouw taken: Als verkoopsmedewerker sta jij in voor het bedienen van de klant met een glimlach.Je werkt met het kassasysteem.Je vult de producten bij wanneer nodig. Je brengt de winkel inorde voor opening of voor de sluit.

Voor een ambachtelijke slagerij met meer dan 130 jaar ervaring in Deinze is Vivaldis op zoek naar een Verkoop(st)er. Je komt terecht in een familiale zaak waar kwaliteit, service en vakmanschap centraal staan.   Klanten vriendelijk onthalen en professioneel adviserenBedienen van de kassa en correct verwerken van betalingenOpnemen en klaarmaken van bestellingenAanvullen en aantrekkelijk presenteren van de toonbankenInstaan voor orde, netheid en hygiëne volgens de geldende normenVerantwoordelijkheid opnemen over een specifieke afdeling (bv. kaas, groenten of brood) Je werkt in een vast uurrooster met twee shiften: 6u30 – 13u12u30 – 18u30/19u  

Voor onze gekende klant te Gent zijn wij op zoek naar een medewerker Atelier / SlagerJouw takenpakket als medewerker Atelier / slager: Verpakken en etiketteren van verschillende soorten vleesAfwerking van verschillende soorten bereidingenDraaien van Gehakt en hamburgersMaken van sate's​​Bestellingen klaar maken, wegen,…Uitbenen Grondig poetsen van atelier en winkelDe voorraad opvolgen, tekorten vaststellen, bestellingen plaatsen

Voor onze klant te Gent, een groothandel, specialist op vlak van gevogelte en vlees zoeken we een slager.   Jouw takenpakket als slager: Je werkt in de vleesgroothandel waarbij je jouw passie voor het vlees dagelijks inzet voor de klanten en correct de bestellingen klaarmaakt;Snijden van verschillende soorten steaks op maat van de klant;Filet pur versnijden, côte à 'los versnijden, klein gevogelte versnijden;Verschillende soorten vlees marineren in brochettes, reepjes,..Je bent back-up van de gehaktbereidingen; dit doe je o.a. met de cutter en vulbusVoorbereiding doen van aankopen, traceringen maken via de computer volgens de normen van FAVV.Toezien op de naleving van de voedselveiligheidsnormen en hygenië

Als polyvalente slachter kom je terecht in onze ultramoderne slachthal waar veel aandacht wordt besteed aan dierenwelzijn.   Aan de hele slachtlijn werken ongeveer 70 mensen, voor een 10-tal verschillende posten.   Je wordt tewerkgesteld op één van de posten aan de slachtlijn waar mesvaardige medewerkers noodzakelijk zijn. In functie van je kennis en ervaring oefen je een van de volgende functies uit: verwijderen van de witte en rode organen, uithalen van darmpakketten, opkuisen filet pure, verwijderen van vet,.. dit allemaal via de wettelijke normen over dierenwelzijn.   Je gebruikt hiervoor slachtapparatuur en -instrumenten op een veilige en efficiënte manier. Het volledige slachtproces wordt steeds opgevolgd door dierenartsen van het FAVV. Je werkt aan een slachtlijn waar gewerkt wordt aan een slachtritme van +- 700 varkens / uur.

Voor een slagerij in Destelbergen zijn wij op zoek naar een beenhouwer! Dit is je takenpakket: Versnijden, uitbenen en verwerken van kwaliteitsvlees.Bereiden van ambachtelijke vleeswaren, gehaktproducten en traiteurgerechten.Toog aantrekkelijk en netjes aanvullen voor de opening van de winkel.Garanderen van de strikte HACCP- en hygiënenormen in het atelier.Eventueel ondersteunen van de verkoop tijdens de drukkere voormiddaguren....

Voor een slagerij in Destelbergen zijn wij op zoek naar een beenhouwer! Dit is je takenpakket: Versnijden, uitbenen en verwerken van kwaliteitsvlees.Bereiden van ambachtelijke vleeswaren, gehaktproducten en traiteurgerechten.Toog aantrekkelijk en netjes aanvullen voor de opening van de winkel.Garanderen van de strikte HACCP- en hygiënenormen in het atelier.Eventueel ondersteunen van de verkoop tijdens de drukkere voormiddaguren....

In onze zoektocht naar een gewaardeerde teamspeler zijn wij op zoek naar een enthousiaste Polyvalent Vleesbewerker voor een vleesverwerkend bedrijf in Lokeren. Ben jij iemand met passie voor vleesverwerking en beschikt je over relevante ervaring? Lees dan verder! Functieomschrijving Als Polyvalent Vleesbewerker ga je na een interne opleiding aan de slag met je collega’s en ben je verantwoordelijk voor: Verwerken van vleeswaren met uiterste aandacht voor kwaliteit en hygiëne.Bereiden van charcuterie volgens vaste recepturen.Onderhouden van de werkplaats zodat deze altijd voldoet aan de strikte hygiëne-eisen.Zelfstandig uitvoeren van snijtechnieken en bereidingen.Optimaliseren van de productie door een goede samenwerking in een gemotiveerd team.  

Voor onze gerenommeerde beenhouwerij, die bekend staat om zijn hoogwaardige vleesproducten, zijn wij op zoek naar een gemotiveerde productiekracht om ons team te versterken. Taken:  Verwerken van vers vlees in een gekoelde omgeving, ja zal het vlees versnijden (uitbenen)Belangrijke computervaardigheden vereist voor taken zoals etiketteren en vacuüm trekken van vleesOp orde houden van magazijn en controleren van stock 

Voor onze klant , een slagerij te Geel, zijn we op zoek naar een slager (beenhouwer).Je zal instaan voor de volgende taken: Je bent verantwoordelijk voor de verstoog.Het verwerken en presenteren van vers vlees.Het snijden van stukken vlees.Het bereiden van hamburgers, schnitzels, blinde vinken, etc..Je zal ook het verkoopteam ondersteunen.

Uitbener en Versnijder (Verdergaande Verwerking) van Rundsvlees Versnijden van karkassen.Uitbenen en ophangen van de verschillende deelstukken.Klaarmaken van bestellingen.Respecteren van de veiligheids- en hygiënemaatregelen.Hoe meer je kan, hoe beter (vb. stoofvlees en steaks snijden, is zeker een meerwaarde!)

Voor een van onze klanten, actief in de voedingssector, zijn wij op zoek naar twee gemotiveerde beenhouwers. Jouw functie Als beenhouwer ben je verantwoordelijk voor het volledige verwerkingsproces van vlees. Je takenpakket omvat onder andere: Versnijden en uitbenen van verschillende soorten vleesPortioneren en verwerken van vleesproductenKlaarmaken van bestellingen volgens de gevraagde specificatiesToepassen van hygiëne- en veiligheidsvoorschriftenZorgen voor orde en netheid op de werkvloer Met andere woorden: je staat in voor het verwerken van vlees van A tot Z.

 Voor onze klant te Geel, een kwaliteitsvol vleesverwerkendbedrijf zoeken we een beenhouwer:  Het versnijden van runds-en varkensvlees, zoals steaks, gebraad, blokjes voor satés, lapjes voor gourmet-, BBQ-schotels,… en dit volgens de specificaties (gewicht, snit, ….) van de klant (winkels en groothandel);De teamleader bijstaan in het opvolgen van de administratie;De teamleader bijstaan in het opvolgen van het naleven van de HACCP-regels, kwaliteit en stiptheid;De teamleader bijstaan in het opvolgen van voorraad, bestellingen, tracering, …;Kortom je bent de rechterhand van de teamleader en helpt bij de organisatie en planning van het team.

Je stuurt een team van (assistent-)beenhouwers en verkoopmedewerkers aan. Je maakt de planningen op, motiveert je mensen en zorgt voor een topsfeer op de werkvloer.Je beheert de voorraad, plaatst de bestellingen bij leveranciers en bewaakt de kwaliteit en versheid van onze producten. Je zorgt dat de toonbank er elke dag onweerstaanbaar uitziet.Je bent verantwoordelijk voor de cijfers. Je bewaakt de brutomarges, controleert de verliescijfers (verneveling) en stuurt bij waar nodig om de vooropgestelde verkoopdoelen te behalen.Je steekt zelf ook de handen uit de mouwen in het atelier (versnijden, bereidingen maken). Daarnaast waak je strikt over de HACCP- en FAVV-normen.

Je stuurt een team van (assistent-)beenhouwers en verkoopmedewerkers aan. Je maakt de planningen op, motiveert je mensen en zorgt voor een topsfeer op de werkvloer.Je beheert de voorraad, plaatst de bestellingen bij leveranciers en bewaakt de kwaliteit en versheid van onze producten. Je zorgt dat de toonbank er elke dag onweerstaanbaar uitziet.Je bent verantwoordelijk voor de cijfers. Je bewaakt de brutomarges, controleert de verliescijfers (verneveling) en stuurt bij waar nodig om de vooropgestelde verkoopdoelen te behalen.Je steekt zelf ook de handen uit de mouwen in het atelier (versnijden, bereidingen maken). Daarnaast waak je strikt over de HACCP- en FAVV-normen.

Voor een supermarkt in Heist op den Berg zijn wij op zoek naar een beenhouwer.   Een greep uit het takenpakket van een slager:   Snijden, bereiden en presenteren van verse vleesproducten volgens hoge kwaliteitsnormenAssisteren bij het bereiden van traiteurproducten, zoals salades en kant-en-klare maaltijdenKlanten adviseren over producten en hun bestellingen op een vriendelijke en professionele manier verwerkenZorgen voor een nette en hygiënische werkomgeving in overeenstemming met de geldende voedselveiligheidsrichtlijnenBbijhouden van de voorraadniveaus en assisteren bij de bestelling van benodigde productenSamenwerken met het team om de afdelingsdoelen te bereiken en uitstekende klantenservice te bieden  

Als Uitbener bent u de ruggengraat van de verwerkingsafdeling:   Je staat in voor het efficiënt en vakkundig uitbenen.Je garandeert dat de snij- en versnijwerkzaamheden voldoen aan de hoogste kwaliteitsstandaarden.Je werkt steeds met de strikte aandacht voor orde, hygiëne en veiligheid in het slacht- en snij-atelier.Je zorgt mee voor het opruimen en schoonhouden van uw werkplek en de gebruikte materialen.