2020-12-14
Ref. A-450588
  • Interim

Functie

Voor onze klant, een netwerk van rusthuizen gelegen in Brussel Noord zijn we voor de vestiging te Merchtem op zoek naar een Head Hospitality (hoofd keuken, schoonmaak en technische dienst). 

Samen met je collega’s head care en head administration maak je deel uit van het lokale managementteam en rapporteer je rechtstreeks aan de directeur.

  • Je coördineert en superviseert de keuken- en schoonmaakteams en de technische dienst
  • Je staat in voor de controle van de hoteldiensten, netheid en hygiëne en zorgt ervoor dat de kwaliteitsnormen voorgeschreven door onze groep worden gerespecteerd
  • Je zorgt voor een efficiënte werkorganisatie binnen de teams
  • Je volgt verschillende personeelsgerelateerde materies op
  • Je waakt erover dat je teams respectvol omgaan met residenten en hun familie, dat ze naar hen luisteren en dat ze tegemoet komen aan hun wensen
  • Je stelt kwaliteitsprocedures (HACCP, menu’s, …) op conform de richtlijnen van onze groep
  • Je stelt de menu’s op en bouwt de maaltijdenservice op een creatieve wijze verder uit
  • In het kader van veiligheid en preventie sta je in voor de arbeidsveiligheid, het brandbeleid en -preventie, de valpreventie en legionellapreventie
  • Je bent verantwoordelijk voor het technisch beheer van het gebouw, je volgt de staat van het gebouw op en je maakt de keuringsrapporten op
  • In samenspraak met de directie sta je in voor het opstellen en het opvolgen van het budget en de operationele bezetting van jouw afdelingen

Profiel

  • Je hebt een aantal jaren ervaring als leidinggevende in een aanverwante sector (horeca, woonzorgcentrum, ziekenhuis,…)
  • Je beschikt over sterke communicatieve vaardigheden
  • Je gaat zelfstandig, gestructureerd, nauwkeurig en goed georganiseerd te werk
  • Je bent dynamisch en neemt de nodige initiatieven
  • Je analytische vaardigheden stellen je in staat om vlot informatie te interpreteren, te verwerken en om beslissingen te nemen
  • Je bent een operationele leidinggevende die  nauwe voeling houdt met de werkvloer en mee werkt waar nodig
  • Je bent flexibel ingesteld
  • Je houdt van teamwerk

Wat je van ons krijgt

Optie vast na een positieve interim periode. 
  • Je komt terecht in een stabiele en moderne werkomgeving waar er ruimte is voor doorgroeimogelijkheden!

Solliciteer