Slager met ervaring

Nous recherchons un boucher spécialisé pour travailler en troisième ligne de production auprès de l’un de nos clients sur Aubel. Missions principales : Réaliser le désossage des épaules de porc en vue de préparer du jambon, avec un accent sur la précision technique.Travail en troisième ligne : Vous jouerez un rôle essentiel dans la chaîne de production, en vous concentrant sur des tâches techniques  

Boucher désosseur (H/F) : Rejoignez notre équipe de passionnés ! Vous êtes un boucher qualifié, dynamique et passionné par le travail de la viande ? Vous cherchez à mettre à profit votre expertise dans une entreprise qui valorise votre savoir-faire ? Nous avons l'opportunité qu'il vous faut !   Vos missions :   Sous la supervision de notre chef de production, vous serez un maillon essentiel de notre chaîne de production. Vos tâches seront les suivantes :   Désosser les carcasses de bœuf de manière efficace et précise, en utilisant des machines de pointe pour vous assister.Découper la viande en morceaux techniques, en respectant les normes de qualité les plus strictes.Collaborer activement avec vos collègues sur la chaîne de désossage pour garantir la fluidité du travail.Peser, trier et stocker les carcasses dans nos chambres froides, assurant ainsi une gestion rigoureuse de nos stocks.  

🥩 On cherche un·e AIDE-BOUCHER·ÈRE passionné·e par la préparation ! 📍 Rekkem | Boucherie artisanale et familiale   Qui sommes-nous ? Une boucherie artisanale familiale implantée à Rekkem, où l’amour du métier rime avec qualité, tradition et bonne humeur. Ici, tout est fait maison, avec exigence et passion — et notre équipe y tient !   Vos missions : 🎯 Participer activement à la préparation de nos spécialités : Découpe de viandes (bœuf, porc, volaille)Préparation de brochettes, hachés, saucisses maisonRéalisation de plats en sauce (vol-au-vent, carbonnades, etc.)Assaisonnement, marinades, présentations en vitrine 🧼 Hygiène & rigueur font partie du métier : Respect des normes HACCP, des procédures de nettoyage et désinfectionEntretien soigneux du plan de travail, du matériel et de l’espace de vente 🛒 Participation au service client, dans un esprit d’accueil chaleureux

Bent jij een vroege vogel, een doorzetter en wilt jij het ambacht van de vleesverwerking leren? Kom ons team versterken en werk mee aan de productie van heerlijk varkensvlees! Wij zijn op zoek naar gedreven medewerkers voor twee gespecialiseerde rollen binnen onze verwerkingsafdeling.   De Functie: Allround Medewerker Vleesverwerking (2 Profielen) Afhankelijk van uw interesse en aanleg, ben jij de versterking voor een van onze de volgende teams: Profiel 1: Medewerker Slachtlijn (Basisverwerking) Leren werken met een mes.Liesvet en organen verwijderen.Karkassen opkuisen.Rode en witte organen ophangen.Respecteren van de veiligheids- en hygiënemaatregelen. Profiel 2: Uitbener en Versnijder (Verdergaande Verwerking) (Leren) werken met een mes.Versnijden van karkassen.Uitbenen en ophangen van de verschillende deelstukken.Klaarmaken van bestellingen.Respecteren van de veiligheids- en hygiënemaatregelen.