Opérateur boucherie

Pour le compte d'un groupe industriel agroalimentaire de premier plan, nous recrutons des Agents de Production / Ouvriers de Boucherie pour intégrer les lignes de découpe et de transformation.

Au cœur de l'atelier de transformation, vous participez activement à la préparation de la viande porcine :

• Découpe & Conditionnement : Réaliser le désossage, le parage et le pré-emballage des pièces de viande (porc) selon les fiches de fabrication.
• Travail sur Ligne : Exécuter les gestes techniques à un rythme soutenu sur chaîne de production automatisée.
• Maniement des Outils : Manipuler le matériel de coupe professionnel en appliquant rigoureusement les consignes de sécurité.
• Normes & Qualité : Respecter scrupuleusement les exigences en matière d'hygiène alimentaire, de sécurité sanitaire et de traçabilité (HACCP).

• Formation / Expérience : Diplôme en boucherie/charcuterie ou expérience probante dans la transformation de la viande (une pratique en atelier agroalimentaire industriel est un véritable atout).
• Technique : Excellente maîtrise du couteau et dextérité dans le maniement des instruments de découpe.
• Aptitudes : Capacité à tenir un cadencement industriel tout en maintenant un niveau de précision élevé.
• Horaires : Accepter le travail en horaires décalés du matin (prises de poste dès 05h00 ou 06h00).

• Évolution de contrat : Missions d'intérim journalières évoluant rapidement vers des contrats hebdomadaires réguliers.
• Cadre professionnel : Intégrer un groupe agroalimentaire stable, moderne et innovant.
• Rémunération : Salaire attractif conforme à la Commission Paritaire du secteur agroalimentaire.
• Avantages : Octroi d'un package d'avantages extra-légaux progressifs accessible dès 130 jours de prestation effective.