Medewerker bakkerij

Jouw Takenpakket: Een dag vol afwisseling Als polyvalent winkel medewerker bakkerij ben je van cruciaal belang voor de winkelervaring van de klanten. Je zorgt ervoor dat onze bakkerij afdeling er elke dag onberispelijk uitziet en de klanten verleidt met een heerlijk en vers aanbod.   Beheer van de bakkerij: Jij bent de drijvende kracht achter de bakkerij. Je zorgt voor een vlotte en georganiseerde werking.Bake-off: Je bent verantwoordelijk voor het afbakken van een breed gamma aan broden, pistolets, koffiekoeken en andere lekkernijen. Tegen 8 uur 's ochtends tover jij de lekkerste geuren in de winkel en liggen de rekken vol.Kwaliteits- en datumcontroles: Je bewaakt de versheid en kwaliteit van onze producten door het uitvoeren van strikte controles. Hygiëne en voedselveiligheid draag je hoog in het vaandel.Leveringen verwerken: Je staat in voor de ontvangst, controle en het correct stockeren van de leveringen voor de bakkerij afdeling.Polyvalentie: Als een echte teamspeler spring je bij waar nodig. Een helpende hand aan de kassa tijdens piekmomenten schrikt jou niet af.

Voor een internationaal voedingsbedrijf te Ieper zijn wij op zoek naar een deegmaker / bakker.   Je start aan de oven en groeit daarna door tot deegmaker.Controleert de producten aan de ingang van de ovenDe vochtigheid van de producten testen en extra met vocht bespuiten.Je groeit vanuit deze functie verder door naar deegmaker:Je weegt ingrediënten af, bedient mengmachines, controleert de kwaliteit en textuur.Je regelt de parameters van de machines.Ten alle tijde houd je rekening met de hygiëne- en veiligheidsregels.Je bent constant in beweging rond de machines.   

Word jij warm van de geur van vers brood en gebak? Dan ben jij misschien de warme bakker die wij zoeken!   Voor een industriële patisserie in Merelbeke, zijn we vandaag op zoek naar een nieuwe collega.  Jouw takenpakket als patissier: produceren van ambachtelijke ijsbereidingen en gebakdesserbufettentaarten maken op maat....  

Voor onze klant in Harelbeke zijn wij op zoek naar een ervaren bakker.   Je bent verantwoordelijk voor het nauwkeurig af te werken van gebak en het bakken van koeken.   Het bereiden van diverse beslagen (voor cakes) en degen (voor taartbodems).Het maken van vullingen (zoals frangipane, appelvulling).Het vullen en afwerken van het gebak voor het bakproces.Het bakken van het gebak in de oven (de 'in de oven plaatsen' stap is hier ook van toepassing).