Ref. A-218164
  • Interim

Functie

Ter versterking van ons productieteam zijn wij op zoek naar een deegmaker / lijnverantwoordelijke. -Jij bent de start van ons productieproces! Je zorgt ervoor dat het bladerdeeg volgens recept en de regels van de kunst aangemaakt wordt. Je regelt de deeglijn af volgens noodzaak en kan afwijkingen in het verdere productieproces vertalen naar gerichte acties op deegniveau om een kwalitatief eindproduct af te leveren. - In een rotatiesysteem met je collega’s sta je afwisselend aan de deegmakerij en de moulding lijnen. Dat is de plek waar al onze producten vorm krijgen. De afgeleverde deegplakken worden met de grootste zorg op jouw lijn verwerkt tot diverse halffabrikaten. Je regelt de moulding lijn af zodat er volgens gewichts- en afmetingsspecificatie gewerkt wordt.

Profiel

- Je hebt kennis van de bakkerijsector. Een bakkersopleiding en/of een eerste ervaring in een (semi)industriële bakkerij zijn een pluspunt. - Je bent een teamspeler. Nauw overleg tussen de deegmakers, lijnverantwoordelijken en ovenbedieners is noodzakelijk. - Je bent bereid in een 2-ploegenstelsel te werken (5-13u / 13-21u). Op maandagen starten wij in alle vroegte op om ons deeg alle groeikansen te geven. Afwisselend met je collega’s start je op maandag de productie op (01-09u). - Je kan je uitdrukken in Nederlands en Frans.

Wat je van ons krijgt

Heb je interesse in deze boeiende en gevarieerde job waarin je alle kansen krijgt je kennis rond bladerdeeg toe te passen? Heb je zin om te werken voor een internationale speler? Interesse? Bel naar Vivaldis Interim op het nr 057/ 21 74 52 of mail naar ieper@vivaldisinterim.be

Solliciteer