Kok

Voor een klant te Drongen zoeken we een operator/kok.Je zal samenwerken met een 12-tal collega’s in een familiaal bedrijf. Doordat onze productie semi-industrieel is, verricht je geen bandwerk. We zijn een groeiende kmo en onderzoeken voortdurend hoe we onze werking kunnen optimaliseren door bepaalde aspecten van het werk te automatiseren. Dankzij de input van onze collega’s streven we ernaar om onze werkplek zo ergonomisch en veilig mogelijk te maken.ma-do: van 7.00u – 12.00u en van 12.30u – 16.00u en op vrijdag van 7.30u – 14.00uGreep uit je takenpakket: De productiegegevens selecteren en de parameters instellen (hoeveelheid, dosering, mengeling, ...)De toevoer van machines of installaties en de doorstroming van grondstoffen of producten controlerenToezicht houden op het functioneren van de machines en toestellen en indien nodig eenvoudige interventies uitvoerenDe staat en de netheid van de toestellen (weegschaal, maalmachine, kookkuip, ovens, ...) en van de werkpost controleren en onderhoudenJe vindt het fijn om in een klein team te werken in een dynamisch familiaal bedrijf.Je hebt verantwoordelijkheidszin en bent leergierig.Je bent geïnteresseerd in lekkere voeding.Volgde je een bakkersopleiding? Dat is een extra troef.We zoeken geen diploma’s welleswaar een collega met zin om bij te leren.

Voor de winkel in Knokke-Heist zijn we op zoek naar een full time klantvriendelijke en gemotiveerde verkoopmedewerker / all round medewerker die onze passie voor lekker eten deelt.   Als het gezicht van onze winkel zorg jij ervoor dat elke klant met een glimlach naar buiten gaat.   Jouw rol: Je adviseert klanten bij hun klanten uit onze dagschotels, salades..Je zorgt ervoor dat de toonbank er op elk moment van de dag onweerstaanbaar en verzorgd uitzietJe neemt bestellingen op en maakt deze klaarJe smeert de broodjes

Als Chef de Partie ben jij de koning of koningin van jouw eigen post. Samen met een bende gepassioneerde professionals zorg je elke service weer voor vuurwerk op het bord. Postverantwoordelijkheid: Je beheert je eigen partie volledig zelfstandig, van de strakke mise-en-place tot het vlot knallen tijdens de service.Culinaire creativiteit: Je denkt proactief mee over de menukaart en helpt bij het ontwikkelen en uitvoeren van nieuwe, verfijnde gerechten.Kwaliteit gegarandeerd: Smaak, presentatie en kwaliteit staan bij jou constant op topniveau.Clean desk: Je zorgt voor een feilloos stockbeheer en een propere werkomgeving volgens de HACCP-normen.Teamwork: Je werkt efficiënt en vlot samen binnen een dynamisch en collegiaal keukenteam.

Tu es Chef de partie (H/F/X) et souhaite mettre à profit tout ton savoir culinaire pour l'un de nos clients situé dans la région de Namur ? Ce job est fait pour toi !Tes tâches : Remplacer le Chef cuisinier en cas de besoin ;Réaliser la mise en place et la préparation des aliments avant le service ;Préparer, achever les plats pendant le service et assurer l’approvisionnement des plats pendant le service (de son domaine) ;Disposer et garnir les aliments sur assiettes ou plats ;Aider les collègues durant les périodes de pointe ;Donner des instructions au commis de cuisine et superviser les occupations au sein de sa partie ;Contrôler le stock de sa partie et transmettre les commandes au sous-chef ou chef de cuisine ;Contrôler la qualité et la fraîcheur des produits ;Débarrasser son département après le service et nettoyer le lieu et les instruments de travail ;Participer aux concertations de travail avec ses collègues et chef(s) ;Faire des suggestions en matière de nouvelles préparations, plats ou présentations ;Respecter des règles d’hygiène (HACCP) pour sa partie ;