gepassioneerde brouwers gezocht!!!

Als Brouwer ben jij een sleutelfiguur in ons productieproces. Je bent verantwoordelijk voor het brouwen van onze bieren, bewaakt de kwaliteit en draagt actief bij aan innovatie binnen ons assortiment. Samen met je collega’s zorg je voor een efficiënte en kwalitatieve productie die onze reputatie versterkt.



Wat ga je doen?:

• Uitvoeren van het volledige brouwproces: van grondstoffen tot vergisting.
• Strikt volgen en bewaken van recepturen en kwaliteitsnormen.
• Monitoren en bijsturen van het proces om de hoogste smaak- en kwaliteitsstandaarden te waarborgen.
• Uitvoeren van kwaliteitscontroles en corrigeren van afwijkingen.
• Meewerken aan de ontwikkeling van nieuwe recepten en innovatieve brouwmethoden.
• Onderhouden en schoonmaken van brouwapparatuur en zorgen voor een hygiënische werkplek.
• Samenwerken met productieplanning, supply chain en kwaliteitsafdeling.

• Je hebt een diploma (bio)chemie/brouwer, ervaring hoeft niet, motivatie is belangrijk
• Je hebt diepgaande kennis van brouwprocessen, grondstoffen en apparatuur.
• Je hebt een uitstekend smaakgevoel en ervaring met proeven en smaakprofielontwikkeling.
• Je bent een echte teamspeler, communiceert vlot en werkt flexibel mee waar nodig.
• Je kan werken onder druk, schakelt snel tussen verschillende taken en bewaart steeds oog voor detail en kwaliteit.
• Je volgt hygiënenormen nauwgezet en hebt een passie voor ambachtelijk bier.

• Een uitdagende, zelfstandige functie binnen een groeiende brouwerij.
• 40-urenweek met 20 dagen verlof + 12 ADV-dagen.
• Een competitief salaris volgens ervaring en kennis, aangevuld met extralegale voordelen.
• Ruimte voor creativiteit en initiatief.
• Een hecht team van toffe collega’s, leuke teambuildings en natuurlijk… lekker bier!