Cuisinier de Brasserie – Pas de Coupé (4 jours/semaine)
Villers le Bouillet - Ref. A-815812
InterimVoltijdsVanaf 15€ per weekVaste job na geslaagde interimperiode
Functie
Cuisinier de Brasserie – Pas de Coupé (4 jours/semaine)
À propos de notre client
L'agence Vilvadis recrute pour un restaurant-brasserie réputé, situé dans la région de Villers-le-Bouillet. Connu pour sa cuisine généreuse, la fraîcheur de ses produits et son ambiance familiale, cet établissement offre un cadre de travail structuré au sein d'une équipe dynamique. Afin d'accompagner sa croissance et de renforcer sa brigade, notre partenaire recherche un profil passionné par les métiers de la table, désireux d'évoluer au sein de la structure.
Votre Mission : Préparation, Cuisson et Gestion de Cuisine
En collaboration avec l'équipe de cuisine, vous participez activement à l'ensemble du service, de la sélection des ingrédients jusqu'au dressage final.
Vos responsabilités :
- Mise en Place : Préparer le plan de travail, les ustensiles et mettre en service les équipements de cuisine (fours, tables de cuisson).
- Production Culinaire : Doser, mélanger et élaborer les plats de la carte. Assurer la cuisson optimale des viandes, poissons et légumes, et réaliser un dressage soigné des assiettes.
- Gestion des Stocks : Réceptionner, contrôler la conformité des marchandises et les stocker en réserve ou chambre froide. Suivre l'état des stocks et identifier les besoins de réapprovisionnement.
- Hygiène & Sécurité : Appliquer rigoureusement les normes de sécurité alimentaire et les règles d'hygiène (HACCP) en maintenant un espace de travail impeccable.
Profiel
- Expérience : Vous justifiez d'une première expérience en cuisine (une expérience de 6 mois minimum est vivement souhaitée).
- Savoir-faire : Maîtrise des techniques de base en cuisson et assemblage, respect strict des procédures d'hygiène, rigueur et sens du détail.
- Savoir-être : Autonome, organisé(e), assidu(e) et doté(e) d'un excellent esprit d'équipe et d'une présentation soignée.
- Langue : Connaissance pratique du français (niveau A2 minimum).
- Mobilité : L'établissement étant peu desservi par les transports en commun, disposer d'un moyen de transport personnel est fortement recommandé pour rejoindre la région de Villers-le-Bouillet.
Wat kunnen we jou bieden?
Horaires & Conditions d'Exception
- Planning Attractif : Régime de travail en horaire continu (aucun service coupé) réparti sur 4 jours par semaine, offrant 3 jours de repos hebdomadaires !
- Repas : Repas chaud offert durant votre pause.
Ce que nous vous offrons
- Stabilité : Un contrat à temps plein sous forme d'intérim en vue d'un engagement à durée indéterminée (CDI).
- Perspectives : Un poste évolutif au sein d'une entreprise saine et conviviale.
- Rémunération : Package salarial très attractif réévalué selon votre niveau d'expérience.
Cuisinier motivé à la recherche d'un rythme de travail de qualité (sans coupé, sur 4 jours) dans une brasserie conviviale ? Postulez dès aujourd'hui via Vilvadis !
Alle Vivaldis collega’s zetten zich in voor een gelijkekansenbeleid. Wij selecteren op basis van ervaring, studies en competenties en niet op basis van nationaliteit, uiterlijke kenmerken, geaardheid, religie, handicap, leeftijd en /of geslacht. Onze rol als uitzendbedrijf impliceert het streven naar inclusie en diversiteit. Discriminatie wordt niet getolereerd.
Jouw sollicitatieproces bij Vivaldis
Wat gebeurt er nu? 🤔
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📩 Mailbevestiging
Je ontvangt zo meteen een bevestigingsmail. In je MyVivaldis-account vind je al je sollicitaties overzichtelijk terug. Handig!
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📍We gaan voor je aan de slag
Ons team bij Vivaldis Interim Hoei bekijkt jouw kandidatuur en neemt snel contact met je op.
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🗨️Vragen? We helpen je graag!
Twijfel niet om ons te contacteren als je nog iets wilt weten. We staan voor je klaar! 😊
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De productiegegevens selecteren en de parameters instellen (hoeveelheid, dosering, mengeling, ...)De toevoer van machines of installaties en de doorstroming van grondstoffen of producten controlerenToezicht houden op het functioneren van de machines en toestellen en indien nodig eenvoudige interventies uitvoerenDe staat en de netheid van de toestellen (weegschaal, maalmachine, kookkuip, ovens, ...) en van de werkpost controleren en onderhoudenJe vindt het fijn om in een klein team te werken in een dynamisch familiaal bedrijf.Je hebt verantwoordelijkheidszin en bent leergierig.Je bent geïnteresseerd in lekkere voeding.Volgde je een bakkersopleiding? Dat is een extra troef.We zoeken geen diploma’s welleswaar een collega met zin om bij te leren.
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Pour un établissement d'exception situé à Saint-Hubert, nous recrutons un chef cuisinier avec entrée immédiate.
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Commis de Cuisine – Domaine Éco-ResponsableÀ propos de notre clientL'agence Vilvadis recrute pour un domaine touristique et gastronomique de premier plan regroupant plusieurs concepts de restauration, un hôtel de charme, un centre de wellness, un parcours de golf et un vignoble. Axée sur le développement durable, les produits de la ferme et la cuisine éco-responsable, cette structure d'envergure rassemble plus de 100 collaborateurs autour du savoir-faire artisanal et de l'excellence du service. Pour renforcer sa brigade en cuisine sur la région de Wanze, notre partenaire recherche un profil rigoureux et passionné par l'art culinaire.Votre Mission : Support Culinaire et Mise en PlaceSous la responsabilité du Chef de cuisine et des chefs de partie, vous participez activement à la préparation des envois, à la réalisation des recettes et à la bonne tenue du plan de travail.Vos responsabilités :Mise en Place : Laver, éplucher, tailler, hacher et préparer les ingrédients nécessaires au service.Dressage & Préparation : Réaliser les préparations de base selon les fiches techniques, puis dresser, garnir et disposer les assiettes avec soin.Gestion des Stocks : Communiquer les besoins en réapprovisionnement et ingrédients au Chef de cuisine.Hygiène & Sécurité : Appliquer rigoureusement les normes sanitaires HACCP, maintenir le poste de travail propre et veiller au bon entretien du matériel.Polyvalence : Répondre aux demandes ponctuelles du service avec réactivité et flexibilité.
InterimVrije tijdVoltijdsVaste job na geslaagde interimperiode