Commis de Cuisine
WANZE - Ref. A-814046
InterimVoltijdsVanaf 16€ per uurVaste job na geslaagde interimperiode
Functie
Commis de Cuisine – Domaine Éco-Responsable
À propos de notre client
L'agence Vilvadis recrute pour un domaine touristique et gastronomique de premier plan regroupant plusieurs concepts de restauration, un hôtel de charme, un centre de wellness, un parcours de golf et un vignoble. Axée sur le développement durable, les produits de la ferme et la cuisine éco-responsable, cette structure d'envergure rassemble plus de 100 collaborateurs autour du savoir-faire artisanal et de l'excellence du service. Pour renforcer sa brigade en cuisine sur la région de Wanze, notre partenaire recherche un profil rigoureux et passionné par l'art culinaire.
Votre Mission : Support Culinaire et Mise en Place
Sous la responsabilité du Chef de cuisine et des chefs de partie, vous participez activement à la préparation des envois, à la réalisation des recettes et à la bonne tenue du plan de travail.
Vos responsabilités :
- Mise en Place : Laver, éplucher, tailler, hacher et préparer les ingrédients nécessaires au service.
- Dressage & Préparation : Réaliser les préparations de base selon les fiches techniques, puis dresser, garnir et disposer les assiettes avec soin.
- Gestion des Stocks : Communiquer les besoins en réapprovisionnement et ingrédients au Chef de cuisine.
- Hygiène & Sécurité : Appliquer rigoureusement les normes sanitaires HACCP, maintenir le poste de travail propre et veiller au bon entretien du matériel.
- Polyvalence : Répondre aux demandes ponctuelles du service avec réactivité et flexibilité.
Profiel
- Formation / Expérience : Vous possédez une formation en hôtellerie/restauration ou une expérience réussie en cuisine (une expérience ou un diplôme en pâtisserie constitue un bel atout).
- Aptitudes Techniques : Maîtrise des découpes de base, des temps de cuisson et du respect de la chaîne du froid.
- Savoir-être : Positif, pétillant et dynamique, vous démontrez une grande patience, le sens du détail et une présentation soignée.
- Organisation : Capable d'exécuter plusieurs tâches avec rigueur et efficacité dans un rythme de service soutenu.
- Esprit d'Équipe : Vous faites preuve d'écoute, de respect des consignes et d'une volonté constante de développer vos compétences.
Wat kunnen we jou bieden?
- Stabilité : Mission intérim en vue d'engagement avec un contrat à durée indéterminée (CDI) à temps plein, à pourvoir immédiatement (ASAP).
- Cadre de Travail : Un environnement naturel d'exception au sein d'une entreprise engagée, axée sur les produits locaux et portueuse de sens.
- Ambiance : Intégrer une brigade motivée, passionnée et dynamique au sein de la région de Wanze.
Passionné(e) de cuisine à la recherche d'un cadre de travail valorisant et stimulant ? Rejoignez la brigade via Vilvadis !
Alle Vivaldis collega’s zetten zich in voor een gelijkekansenbeleid. Wij selecteren op basis van ervaring, studies en competenties en niet op basis van nationaliteit, uiterlijke kenmerken, geaardheid, religie, handicap, leeftijd en /of geslacht. Onze rol als uitzendbedrijf impliceert het streven naar inclusie en diversiteit. Discriminatie wordt niet getolereerd.
Jouw sollicitatieproces bij Vivaldis
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Commis de cuisine
FRANCORCHAMPS
Vous souhaitez vous immerger au cœur de la création culinaire d'une table gastronomique et grandir au sein d'une brigade passionnée ? Pour soutenir nos équipes, nous recherchons un(e) Commis de cuisine ou de pâtisserie désireux(se) d'exceller dans une cuisine de haute précision.
Vos missions
Prendre part à la confection des mises en place et exécuter les prédictions culinaires selon les règles d'art de la maison.Épauler les chefs de partie et le Chef (ou Chef Pâtissier) au moment de l'envoi.Garantir la finesse et la régularité du dressage des préparations.Réceptionner la marchandise, contrôler la fraîcheur des produits et en assurer le stockage dans le respect de la chaîne du froid.Veiller à la propreté irréprochable de son poste et appliquer scrupuleusement le plan de maîtrise sanitaire (normes HACCP).
InterimVoedingVoltijdsVaste job na geslaagde interimperiode
Commis de cuisine
MALMEDY
Pour le compte de notre client, nous sommes à la recherche d'un(e) Aide de Cuisine / Commis pour intégrer la brigade du Chef Lionel et prendre part à un projet gastronomique exigeant et stimulant.
Vos missions
Contribuer à la réalisation des mises en place et exécuter les fiches techniques conformément aux exigences du Chef Lionel.Prêter main-forte aux chefs de partie pendant l'envoi du service.Assurer le dressage minutieux des assiettes dans le respect des standards et du visuel de l'établissement.Réceptionner, vérifier et ranger les denrées alimentaires en veillant strictement au maintien de la chaîne du froid.Garantir l'hygiène constante de votre espace de travail et appliquer rigoureusement les normes HACCP.
Interimcommon.filter.options.nullVoltijdsVaste job na geslaagde interimperiode
Keukenmedewerker/winkelhulp
Herenthout, België
Voor onze klant te Herenthout zijn wij op zoek naar een gemotiveerde keukenhulp.
Onze klant heeft een uniek concept waarbij je kan kiezen uit een exclusief aanbod dat varieert van verse groenten en vers fruit tot bereide maaltijden en salades. Bovendien zijn ze er als de kippen bij om de beste groenten en het lekkerste fruit te scoren op de vroegmarkt.
Omdat het klantenbestand stevig aan het uitbreiden is, is er nood aan helpende handen waardoor ze op zoek zijn naar een extra werknemer, misschien mag jij binnenkort deel uitmaken van dit super leuke concept!
Wat staat je te wachten?
Voor de winkel zijn ze op zoek naar iemand om de bereide maaltijden klaar te maken.Groentes wassen, snijden en verpakken, smoothies bereiden, bereide slaatjes maken, wraps en pokébowls, fruitsalades, belegde broodjes,..De gebruikte materialen was je ook netjes mee af samen met je collega's
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Aide-cuisinier
Vresse-Sur-Semois
Aide-cuisinier (h/f/x)
Vos missions
Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous participerez activement au bon déroulement du service. Vos missions principales seront :
Préparation des ingrédients (Mise en place) : Éplucher, couper, émincer les légumes, préparer les viandes et poissons.Aide au dressage : Participer à l'envoi des assiettes simples (entrées, desserts, accompagnements) pendant le coup de feu.Plonge et entretien : Assurer le nettoyage de la vaisselle, des ustensiles et des plans de travail.Hygiène : Appliquer rigoureusement les normes de sécurité alimentaire (HACCP) et veiller à la propreté de la cuisine.
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