Tu es Chef de partie (H/F/X) et souhaite mettre à profit tout ton savoir culinaire pour l'un de nos clients situé dans la région de Namur ?
Ce job est fait pour toi !
Tes tâches :
Remplacer le Chef cuisinier en cas de besoin ;
Réaliser la mise en place et la préparation des aliments avant le service ;
Préparer, achever les plats pendant le service et assurer l’approvisionnement des plats pendant le service (de son domaine) ;
Disposer et garnir les aliments sur assiettes ou plats ;
Aider les collègues durant les périodes de pointe ;
Donner des instructions au commis de cuisine et superviser les occupations au sein de sa partie ;
Contrôler le stock de sa partie et transmettre les commandes au sous-chef ou chef de cuisine ;
Contrôler la qualité et la fraîcheur des produits ;
Débarrasser son département après le service et nettoyer le lieu et les instruments de travail ;
Participer aux concertations de travail avec ses collègues et chef(s) ;
Faire des suggestions en matière de nouvelles préparations, plats ou présentations ;
Respecter des règles d’hygiène (HACCP) pour sa partie ;
Profiel
Ton profil :
Polyvalence dans les tâches culinaires, tâches de gestion ;
Excellente connaissance des produits et de l’utilisation des équipements de la cuisine ;
Connaissance et respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) ;
Créativité ;
Bonne organisation ;
Capacité à travailler en équipe ;
Capacité à former les collaborateurs sur leur poste de travail ;
Attitude orientée qualité ;
Leadership ;
Autonomie ;
Respect de l’hiérarchie ;
Flexibilité ;
Tous les collègues de Vivaldis s'engagent dans une politique d'égalité des chances. Nous sélectionnons sur base d'expérience, des études et des compétences et non sur base de nationalité, apparence, orientation sexuelle, religion, handicap, âge et/ou genre. Notre rôle en tant qu'agence d'intérim consiste également à soutenir et favoriser l'inclusion et la diversité. La discrimination n'est pas tolérée
Wat kunnen we jou bieden?
Nous t'offrons :
Un contrat intérimaire en vu d'un CDI ;
Un package salarial avantageux ;
Un suivi personnalisé de ta candidature axé sur le bien-être et la sécurité ;
Alle Vivaldis collega’s zetten zich in voor een gelijkekansenbeleid. Wij selecteren op basis van ervaring, studies en competenties en niet op basis van nationaliteit, uiterlijke kenmerken, geaardheid, religie, handicap, leeftijd en /of geslacht. Onze rol als uitzendbedrijf impliceert het streven naar inclusie en diversiteit. Discriminatie wordt niet getolereerd.
Jouw sollicitatieproces bij Vivaldis
Wat gebeurt er nu? 🤔
1
📩 Mailbevestiging
Je ontvangt zo meteen een bevestigingsmail. In je MyVivaldis-account vind je al je sollicitaties overzichtelijk terug. Handig!
2
📍We gaan voor je aan de slag
Ons team bij Vivaldis Interim Namur bekijkt jouw kandidatuur en neemt snel contact met je op.
3
🗨️Vragen? We helpen je graag!
Twijfel niet om ons te contacteren als je nog iets wilt weten. We staan voor je klaar! 😊
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Ontvang e-mails met vacatures voor Cuisinier/e - Chef(fe) de partie in GEMBLOUX
Chef de partie (H/F/X)
Vous êtes passionné par la cuisine et vous cherchez un nouveau défi ? Nous recherchons un Chef de partie pour rejoindre notre équipe.
Vous travaillerez du jeudi au dimanche, de 11h à 23h.
Vos missions
En tant que Chef de partie, vous serez responsable de votre propre poste en cuisine. Vos missions incluront :
Préparer et cuisiner les plats selon les fiches techniques.Gérer votre section (chaud, froid, desserts) de manière autonome.Respecter les normes d'hygiène et de sécurité.Participer au bon fonctionnement de la cuisine et de l'équipe.
InterimVrije tijdVoltijdsVaste job na geslaagde interimperiode
Operator/Kok regio drongen
Drongen
Voor een klant te Drongen zoeken we een operator/kok.Je zal samenwerken met een 12-tal collega’s in een familiaal bedrijf. Doordat onze productie semi-industrieel is, verricht je geen bandwerk. We zijn een groeiende kmo en onderzoeken voortdurend hoe we onze werking kunnen optimaliseren door bepaalde aspecten van het werk te automatiseren. Dankzij de input van onze collega’s streven we ernaar om onze werkplek zo ergonomisch en veilig mogelijk te maken.ma-do: van 7.00u – 12.00u en van 12.30u – 16.00u en op vrijdag van 7.30u – 14.00uGreep uit je takenpakket:
De productiegegevens selecteren en de parameters instellen (hoeveelheid, dosering, mengeling, ...)De toevoer van machines of installaties en de doorstroming van grondstoffen of producten controlerenToezicht houden op het functioneren van de machines en toestellen en indien nodig eenvoudige interventies uitvoerenDe staat en de netheid van de toestellen (weegschaal, maalmachine, kookkuip, ovens, ...) en van de werkpost controleren en onderhoudenJe vindt het fijn om in een klein team te werken in een dynamisch familiaal bedrijf.Je hebt verantwoordelijkheidszin en bent leergierig.Je bent geïnteresseerd in lekkere voeding.Volgde je een bakkersopleiding? Dat is een extra troef.We zoeken geen diploma’s welleswaar een collega met zin om bij te leren.
InterimVoedingVoltijdsVaste job na geslaagde interimperiode
Chef cuisinier
Saint-Hubert, Belgique
Chef cuisinier (h-f-x)
Pour un établissement d'exception situé à Saint-Hubert, nous recrutons un chef cuisinier avec entrée immédiate.
Nous vous proposons un contrat intérim en vue de fixe ou si vous êtes déjà en place, un CDI directement.
Vos responsabilités?
Gestion de l'équipe : soutenir, motiver et accompagner;Conception des menus en concertation avec l'équipe;Mise en place et préparation des recettes;Gestion des horaires et des tâches;Gestion des commandes, du stock et réception de la marchandise;Accueil et formation des nouveaux;Maîtrise des normes HACCP : contrôle de la conservation des denrées, de l'hygiène et de la propreté dans la cuisine.
InterimDiversenVoltijdsVast contract
Cuisinier/e-Chef cuisinier/e- Service Traiteur
Héron, Belgique
Cuisinier/e-Chef cuisinier/e- Service Traiteur
Tu es Cuisinier/e-Chef cuisinier/e- Service Traiteur et souhaite mettre à profit toutes tes compétences pour l'un de nos clients situé dans la région de Namur ? Ce job est fait pour toi !
Tes tâches :
Effectuer les recettes dans l'ensemble des préparationsS'occuper de la production des préparations et de leur mise en place (cuissons, accompagnements, expédition) ;Vérifier les commandes auprès des fournisseursS'occuper de la constitution des équipes (choix des permanents, recrutement des extras)Préparer la gestion du matériel nécessaireFaire la rédaction d'un rétroplanning et d'une stratégie d'organisation pour le jour J.Veiller au bon déroulement du service (livraison ou service sur place).Etre l'interlocuteur privilégié des clients lors de l'event
InterimVrije tijdVoltijdsVaste job na geslaagde interimperiode
