Ontbijtverantwoordelijke I Brugge

VACATURE: Ontbijtverantwoordelijke (6d/7) Locatie: Brugge

Het ontbijt is voor onze hotelgasten het belangrijkste moment van de dag. Wij zoeken daarom een vroege vogel die met een glimlach zorgt voor een perfecte start van hun dag.

Jouw functie: Als verantwoordelijke voor het ontbijt ben jij de drijvende kracht in de ochtenduren. Je werkt zelfstandig en zorgt dat alles tot in de puntjes geregeld is.

• Opstart: Je opent de zaak en zorgt dat het ontbijtbuffet er tijdig en onberispelijk bij staat.
• Gastvrijheid: Je verwelkomt de gasten, wijst hen een tafel toe en serveert koffie, thee of eiergerechten aan tafel.
• Beheer: Je vult het buffet tijdig aan, houdt de zaal netjes en plaatst bestellingen voor de volgende dag.
• Afsluit: Na de service zorg je voor de opruim en de voorbereiding (mise-en-place) voor de volgende ochtend.

Jouw profiel:

• Je bent een echte ochtendmens zonder ochtendhumeur.
• Je bent 6 dagen op 7 beschikbaar.
• Je hebt oog voor detail, hygiëne en presentatie.
• Je bent gastvrij en spreekt goed Nederlands. Kennis van Engels is belangrijk voor onze internationale gasten.
• Ervaring in ontbijtservice is een groot pluspunt.

Wat bieden wij?

• Werkritme: Een contract van 6 dagen per week. Het voordeel? Je werkt in de ochtend en voormiddag, waardoor je de rest van de dag vrij hebt!
• Omgeving: Werken in een sfeervol hotel in hartje Brugge.
• Zekerheid: Een stabiele functie met veel zelfstandigheid.
• Verloning: Een correct salaris passend bij jouw inzet en verantwoordelijkheid.