Jobs

Boucher désosseur (H/F) : Rejoignez notre équipe de passionnés ! Vous êtes un boucher qualifié, dynamique et passionné par le travail de la viande ? Vous cherchez à mettre à profit votre expertise dans une entreprise qui valorise votre savoir-faire ? Nous avons l'opportunité qu'il vous faut !   Vos missions :   Sous la supervision de notre chef de production, vous serez un maillon essentiel de notre chaîne de production. Vos tâches seront les suivantes :   Désosser les carcasses de bœuf de manière efficace et précise, en utilisant des machines de pointe pour vous assister.Découper la viande en morceaux techniques, en respectant les normes de qualité les plus strictes.Collaborer activement avec vos collègues sur la chaîne de désossage pour garantir la fluidité du travail.Peser, trier et stocker les carcasses dans nos chambres froides, assurant ainsi une gestion rigoureuse de nos stocks.  

Vivaldis recherche des profils : Opérateurs pour une entreprise de la région de Mouscron spécialisée dans la viande : (HORAIRE DE NUIT)   Responsabilités :   *Contrôler les barquettes (propres, produit est correct, pas des objets étranges, etc.). *Soulever et déplacer les bacs en continu et placer les barquettes sur la bande. *Intervenir en cas d’arrêts fréquents de la ligne. Ligne automatique *Mettre les barquettes dans des bacs ou boîtes et coller des étiquettes sur ces bacs ou boîtes. *Savoir quel client va dans quel type d’emballage (bacs ou boîtes). *Gérer l’approvisionnement et les stocks. *Regarder sur l’écran combien de pièces doivent être mises dans chaque bac/boîte. *Placer les rouleaux d’étiquettes et rouleaux promos. *Intervenir en cas d’arrêt du robot. Expédition *Charger des camions. *Préparer les commandes avec scanner. *Approvisionner les emballages et autres ingrédients. *Plier les cartons avec la machine.

Ben jij een vroege vogel, een doorzetter en wilt jij het ambacht van de vleesverwerking leren? Kom ons team versterken en werk mee aan de productie van heerlijk varkensvlees! Wij zijn op zoek naar gedreven medewerkers voor twee gespecialiseerde rollen binnen onze verwerkingsafdeling.   De Functie: Allround Medewerker Vleesverwerking (2 Profielen) Afhankelijk van uw interesse en aanleg, ben jij de versterking voor een van onze de volgende teams: Profiel 1: Medewerker Slachtlijn (Basisverwerking) Leren werken met een mes.Liesvet en organen verwijderen.Karkassen opkuisen.Rode en witte organen ophangen.Respecteren van de veiligheids- en hygiënemaatregelen. Profiel 2: Uitbener en Versnijder (Verdergaande Verwerking) (Leren) werken met een mes.Versnijden van karkassen.Uitbenen en ophangen van de verschillende deelstukken.Klaarmaken van bestellingen.Respecteren van de veiligheids- en hygiënemaatregelen.

Bent jij een vroege vogel, een doorzetter en wilt jij het ambacht van de vleesverwerking leren? Kom ons team versterken en werk mee aan de productie van heerlijk varkensvlees! Wij zijn op zoek naar gedreven medewerkers voor twee gespecialiseerde rollen binnen onze verwerkingsafdeling.   De Functie: Allround Medewerker Vleesverwerking (2 Profielen) Afhankelijk van uw interesse en aanleg, ben jij de versterking voor een van onze de volgende teams: Profiel 1: Medewerker Slachtlijn (Basisverwerking) Leren werken met een mes.Liesvet en organen verwijderen.Karkassen opkuisen.Rode en witte organen ophangen.Respecteren van de veiligheids- en hygiënemaatregelen. Profiel 2: Uitbener en Versnijder (Verdergaande Verwerking) (Leren) werken met een mes.Versnijden van karkassen.Uitbenen en ophangen van de verschillende deelstukken.Klaarmaken van bestellingen.Respecteren van de veiligheids- en hygiënemaatregelen.

  Vivaldis Mouscron est à la recherche de personnes pour des postes en Abattoir pour une boucherie industrielle renommée de la région !    Les tâches: Abattage des bêtes ; Suppression des paquets d'intestins ; Déchargement manuel ; ...      

Vivaldis Mouscron recherche un " Boucher " pour une boucherie industrielle très connue de la région.  Votre mission: Réalisation de la découpe de la viande ;Contrôle de la qualité de la marchandise ; Vous serez amené à effectuer des découpes de bœuf et de porc ainsi que des préparations ; Vous conditionnez les pièces de viande ainsi que des spécialités bouchères ; Vous entretenez votre espace de travail et appliquez les règles d’hygiène ;Vous réceptionnez des carcasses de viande et découpez la viande ; 

  Vivaldis Mouscron est à la recherche de personnes pour des postes en Abattoir pour une boucherie industrielle renommée de la région !    Les tâches: Abattage des bêtes ; Suppression des paquets d'intestins ; Déchargement manuel ; ...      

Voor een gevestigde vleesgroothandel met een afdeling in kwaliteitsvarkensvlees voor horeca, slagerijen en voedingsbedrijven, zijn we op zoek naar een slager/uitbener voor varkensvlees in de vroege ploeg.   Takenpakket: Als slager in de vroege shift zorg je ervoor dat de bestellingen tijdig klaarstaan voor transport en klanten.   Uitbenen en versnijden van varkensvleesBestellingen klaar makenWerken volgens HACCP- en hygiënevoorschriftenKwaliteitscontrole van productenProper en veilig houden van werkplaatsSamenwerken met collega's productie en logistiek

Als Uitbener bent u de ruggengraat van de verwerkingsafdeling:   Je staat in voor het efficiënt en vakkundig uitbenen.Je garandeert dat de snij- en versnijwerkzaamheden voldoen aan de hoogste kwaliteitsstandaarden.Je werkt steeds met de strikte aandacht voor orde, hygiëne en veiligheid in het slacht- en snij-atelier.Je zorgt mee voor het opruimen en schoonhouden van uw werkplek en de gebruikte materialen.  

Uitbener en Versnijder (Verdergaande Verwerking) van Rundsvlees Versnijden van karkassen.Uitbenen en ophangen van de verschillende deelstukken.Klaarmaken van bestellingen.Respecteren van de veiligheids- en hygiënemaatregelen.Hoe meer je kan, hoe beter (vb. stoofvlees en steaks snijden, is zeker een meerwaarde!)

Als polyvalente slachter kom je terecht in onze ultramoderne slachthal waar veel aandacht wordt besteed aan dierenwelzijn.   Aan de hele slachtlijn werken ongeveer 70 mensen, voor een 10-tal verschillende posten.   Je wordt tewerkgesteld op één van de posten aan de slachtlijn waar mesvaardige medewerkers noodzakelijk zijn. In functie van je kennis en ervaring oefen je een van de volgende functies uit: verwijderen van de witte en rode organen, uithalen van darmpakketten, opkuisen filet pure, verwijderen van vet,.. dit allemaal via de wettelijke normen over dierenwelzijn.   Je gebruikt hiervoor slachtapparatuur en -instrumenten op een veilige en efficiënte manier. Het volledige slachtproces wordt steeds opgevolgd door dierenartsen van het FAVV. Je werkt aan een slachtlijn waar gewerkt wordt aan een slachtritme van +- 700 varkens / uur.

Voor een ambachtelijke slagerij met meer dan 130 jaar ervaring in Deinze is Vivaldis op zoek naar een Verkoop(st)er. Je komt terecht in een familiale zaak waar kwaliteit, service en vakmanschap centraal staan.   Klanten vriendelijk onthalen en professioneel adviserenBedienen van de kassa en correct verwerken van betalingenOpnemen en klaarmaken van bestellingenAanvullen en aantrekkelijk presenteren van de toonbankenInstaan voor orde, netheid en hygiëne volgens de geldende normenVerantwoordelijkheid opnemen over een specifieke afdeling (bv. kaas, groenten of brood) Je werkt in een vast uurrooster met twee shiften: 6u30 – 13u12u30 – 18u30/19u  

Voor onze gekende klant te Gent zijn wij op zoek naar een medewerker Atelier / SlagerJouw takenpakket als medewerker Atelier / slager: Verpakken en etiketteren van verschillende soorten vleesAfwerking van verschillende soorten bereidingenDraaien van Gehakt en hamburgersMaken van sate's​​Bestellingen klaar maken, wegen,…Uitbenen Grondig poetsen van atelier en winkelDe voorraad opvolgen, tekorten vaststellen, bestellingen plaatsen

Voor onze klant te Gent, een groothandel, specialist op vlak van gevogelte en vlees zoeken we een slager.   Jouw takenpakket als slager: Je werkt in de vleesgroothandel waarbij je jouw passie voor het vlees dagelijks inzet voor de klanten en correct de bestellingen klaarmaakt;Snijden van verschillende soorten steaks op maat van de klant;Filet pur versnijden, côte à 'los versnijden, klein gevogelte versnijden;Verschillende soorten vlees marineren in brochettes, reepjes,..Je bent back-up van de gehaktbereidingen; dit doe je o.a. met de cutter en vulbusVoorbereiding doen van aankopen, traceringen maken via de computer volgens de normen van FAVV.Toezien op de naleving van de voedselveiligheidsnormen en hygenië

In onze zoektocht naar een gewaardeerde teamspeler zijn wij op zoek naar een enthousiaste Polyvalent Vleesbewerker voor een vleesverwerkend bedrijf in Lokeren. Ben jij iemand met passie voor vleesverwerking en beschikt je over relevante ervaring? Lees dan verder! Functieomschrijving Als Polyvalent Vleesbewerker ga je na een interne opleiding aan de slag met je collega’s en ben je verantwoordelijk voor: Verwerken van vleeswaren met uiterste aandacht voor kwaliteit en hygiëne.Bereiden van charcuterie volgens vaste recepturen.Onderhouden van de werkplaats zodat deze altijd voldoet aan de strikte hygiëne-eisen.Zelfstandig uitvoeren van snijtechnieken en bereidingen.Optimaliseren van de productie door een goede samenwerking in een gemotiveerd team.  

Voor onze gerenommeerde beenhouwerij, die bekend staat om zijn hoogwaardige vleesproducten, zijn wij op zoek naar een gemotiveerde productiekracht om ons team te versterken. Taken:  Verwerken van vers vlees in een gekoelde omgeving, ja zal het vlees versnijden (uitbenen)Belangrijke computervaardigheden vereist voor taken zoals etiketteren en vacuüm trekken van vleesOp orde houden van magazijn en controleren van stock 

Voor onze klant , een slagerij te Geel, zijn we op zoek naar een slager (beenhouwer).Je zal instaan voor de volgende taken: Je bent verantwoordelijk voor de verstoog.Het verwerken en presenteren van vers vlees.Het snijden van stukken vlees.Het bereiden van hamburgers, schnitzels, blinde vinken, etc..Je zal ook het verkoopteam ondersteunen.

Voor een van onze klanten, actief in de voedingssector, zijn wij op zoek naar twee gemotiveerde beenhouwers. Jouw functie Als beenhouwer ben je verantwoordelijk voor het volledige verwerkingsproces van vlees. Je takenpakket omvat onder andere: Versnijden en uitbenen van verschillende soorten vleesPortioneren en verwerken van vleesproductenKlaarmaken van bestellingen volgens de gevraagde specificatiesToepassen van hygiëne- en veiligheidsvoorschriftenZorgen voor orde en netheid op de werkvloer Met andere woorden: je staat in voor het verwerken van vlees van A tot Z.

Vendeur boucherie (h-f-x) Nous recrutons activement un vendeur boucherie avec expérience obligatoire sur Libramont. Vos responsabilités? Préparer l'ouverture du commerce;Mettre les produits en place dans les comptoirs;Préparer les commandes;Accueillir et conseiller la clientèle;Utiliser la trancheuse, la balance et emballer la marchandise;Assister le chef boucher si nécessaire et suivre les instructions données;Garantir un environnement propre et conforme aux normes d'hygiènes.

 Voor onze klant te Geel, een kwaliteitsvol vleesverwerkendbedrijf zoeken we een beenhouwer:  Het versnijden van runds-en varkensvlees, zoals steaks, gebraad, blokjes voor satés, lapjes voor gourmet-, BBQ-schotels,… en dit volgens de specificaties (gewicht, snit, ….) van de klant (winkels en groothandel);De teamleader bijstaan in het opvolgen van de administratie;De teamleader bijstaan in het opvolgen van het naleven van de HACCP-regels, kwaliteit en stiptheid;De teamleader bijstaan in het opvolgen van voorraad, bestellingen, tracering, …;Kortom je bent de rechterhand van de teamleader en helpt bij de organisatie en planning van het team.