Boucher/Charcutier
MOUSCRON - Ref. A-809751
InterimFull-timeFrom 15€ per hourTemporary
Function
Vivaldis Mouscron recherche un " Boucher " pour une boucherie industrielle très connue de la région.
Votre mission:
- Réalisation de la découpe de la viande ;
- Contrôle de la qualité de la marchandise ;
- Vous serez amené à effectuer des découpes de bœuf et de porc ainsi que des préparations ;
- Vous conditionnez les pièces de viande ainsi que des spécialités bouchères ;
- Vous entretenez votre espace de travail et appliquez les règles d’hygiène ;
- Vous réceptionnez des carcasses de viande et découpez la viande ;
Profile
Votre profil:
- Vous détenez une formation de boucher/charcutier et une expérience dans la boucherie traditionnelle, en Industrie ou en grande distribution
- Vous reconnaissez les différentes pièces de viande ;
- Vous connaissez les règlementations de HACCP ;
- Vous savez travailler avec une scie, un poussoir et un hachoir ;
- Vous êtes flexible au niveau horaires ;
- Vous êtes titulaire du permis B et vous êtes mobile ;
What can we offer you?
L'offre :
- Un poste dans une entreprise renommée de la région de Mouscron ;
- Contrat intérim de 6 mois avec possibilité de CDI à la clé si vous convenez au poste ;
- Salaire et avantages à discuter directement avec la société et selon votre expérience (entre 15€/h et 16€/h)
- Horaires : de 6h à 16h du Lundi au Vendredi ( possibilités d'horaires le week-end )
Ce poste vous intéresse ? N'attendez plus et contactez nous directement au 056.38.02.89 ou par mail à l'adresse suivante : mouscron@vivaldisinterim.be
Á très vite !
Vivaldis Mouscron
Rue de Courtrai, 16
7700 Mouscron
Laurine & Antoine
All Vivaldis colleagues are committed to an equal opportunities policy. We select on the basis of experience, studies and competences and not on the basis of nationality, appearance, orientation, religion, disability, age and/or gender. Our role as an employment agency implies a commitment to inclusion and diversity. Discrimination will not be tolerated.
Your application process at Vivaldis
What happens next? 🤔
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📩 Email confirmation
You’ll shortly receive a confirmation email. In your MyVivaldis account, you’ll find a clear overview of all your applications. Convenient!
2
📍We get started for you
Our team at Vivaldis Interim Mouscron will review your application and get in touch with you soon.
3
🗨️Questions? We’re happy to help!
Don’t hesitate to contact us if you’d like more information. We’re here for you! 😊
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Vos missions :
Sous la supervision de notre chef de production, vous serez un maillon essentiel de notre chaîne de production. Vos tâches seront les suivantes :
Désosser les carcasses de bœuf de manière efficace et précise, en utilisant des machines de pointe pour vous assister.Découper la viande en morceaux techniques, en respectant les normes de qualité les plus strictes.Collaborer activement avec vos collègues sur la chaîne de désossage pour garantir la fluidité du travail.Peser, trier et stocker les carcasses dans nos chambres froides, assurant ainsi une gestion rigoureuse de nos stocks.
InterimNutritionFull-timeTemporary, with option of permanent contract
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Responsabilités :
*Contrôler les barquettes (propres, produit est correct, pas des objets étranges, etc.).
*Soulever et déplacer les bacs en continu et placer les barquettes sur la bande.
*Intervenir en cas d’arrêts fréquents de la ligne.
Ligne automatique
*Mettre les barquettes dans des bacs ou boîtes et coller des étiquettes sur ces bacs ou
boîtes.
*Savoir quel client va dans quel type d’emballage (bacs ou boîtes).
*Gérer l’approvisionnement et les stocks.
*Regarder sur l’écran combien de pièces doivent être mises dans chaque bac/boîte.
*Placer les rouleaux d’étiquettes et rouleaux promos.
*Intervenir en cas d’arrêt du robot.
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*Charger des camions.
*Préparer les commandes avec scanner.
*Approvisionner les emballages et autres ingrédients.
*Plier les cartons avec la machine.
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Profiel 2: Uitbener en Versnijder (Verdergaande Verwerking)
(Leren) werken met een mes.Versnijden van karkassen.Uitbenen en ophangen van de verschillende deelstukken.Klaarmaken van bestellingen.Respecteren van de veiligheids- en hygiënemaatregelen.
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