Emplois

Boucher désosseur (H/F) : Rejoignez notre équipe de passionnés ! Vous êtes un boucher qualifié, dynamique et passionné par le travail de la viande ? Vous cherchez à mettre à profit votre expertise dans une entreprise qui valorise votre savoir-faire ? Nous avons l'opportunité qu'il vous faut !   Vos missions :   Sous la supervision de notre chef de production, vous serez un maillon essentiel de notre chaîne de production. Vos tâches seront les suivantes :   Désosser les carcasses de bœuf de manière efficace et précise, en utilisant des machines de pointe pour vous assister.Découper la viande en morceaux techniques, en respectant les normes de qualité les plus strictes.Collaborer activement avec vos collègues sur la chaîne de désossage pour garantir la fluidité du travail.Peser, trier et stocker les carcasses dans nos chambres froides, assurant ainsi une gestion rigoureuse de nos stocks.  

Vivaldis recherche des profils : Opérateurs pour une entreprise de la région de Mouscron spécialisée dans la viande : (HORAIRE DE NUIT)   Responsabilités :   *Contrôler les barquettes (propres, produit est correct, pas des objets étranges, etc.). *Soulever et déplacer les bacs en continu et placer les barquettes sur la bande. *Intervenir en cas d’arrêts fréquents de la ligne. Ligne automatique *Mettre les barquettes dans des bacs ou boîtes et coller des étiquettes sur ces bacs ou boîtes. *Savoir quel client va dans quel type d’emballage (bacs ou boîtes). *Gérer l’approvisionnement et les stocks. *Regarder sur l’écran combien de pièces doivent être mises dans chaque bac/boîte. *Placer les rouleaux d’étiquettes et rouleaux promos. *Intervenir en cas d’arrêt du robot. Expédition *Charger des camions. *Préparer les commandes avec scanner. *Approvisionner les emballages et autres ingrédients. *Plier les cartons avec la machine.

Vivaldis Mouscron recherche un " Boucher " pour une boucherie industrielle très connue de la région.  Votre mission: Réalisation de la découpe de la viande ;Contrôle de la qualité de la marchandise ; Vous serez amené à effectuer des découpes de bœuf et de porc ainsi que des préparations ; Vous conditionnez les pièces de viande ainsi que des spécialités bouchères ; Vous entretenez votre espace de travail et appliquez les règles d’hygiène ;Vous réceptionnez des carcasses de viande et découpez la viande ; 

  Vivaldis Mouscron est à la recherche de personnes pour des postes en Abattoir pour une boucherie industrielle renommée de la région !    Les tâches: Abattage des bêtes ; Suppression des paquets d'intestins ; Déchargement manuel ; ...      

  Vivaldis Mouscron est à la recherche de personnes pour des postes en Abattoir pour une boucherie industrielle renommée de la région !    Les tâches: Abattage des bêtes ; Suppression des paquets d'intestins ; Déchargement manuel ; ...      

Pour le compte de l’un de nos partenaires, une enseigne artisanale incontournable de la région de Herve (réputée pour ses viandes de choix, sa charcuterie fait maison et son service traiteur), nous sommes en quête d'un Boucher / Charcutier qualifié et passionné pour enrichir l'équipe de production et de vente.   Missions confiées Sous la responsabilité des responsables d'atelier, vous veillez à l'excellence des produits carnés et des spécialités présentées : Transformation des viandes : Réception, découpe, désossage et parage des différentes viandes (bœuf, porc, agneau, volaille).Fabrication maison : Confection artisanale de la charcuterie (boudins, jambons, salaisons) et des recettes signatures de l'enseigne.Préparation et traiteur : Tranchage, conditionnement sous vide et préparation des commandes destinées au comptoir ou aux réceptions.Service et conseil (selon planning) : Accueil en boutique, orientation des clients, conseils de préparation et de cuisson.Hygiène et traçabilité : Respect rigoureux de la chaîne du froid, application des procédures HACCP et entretien approfondi du matériel.    

Aide Boucher (h-f-x)   Nous sommes à la recherche urgente d'un aide boucher expérimenté pour rejoindre une grande surface à Marche-En-Famenne. Vos responsabilités? Vous travaillez en équipe à l'atelier sous la supervision du chef boucher;Vous effectuez des préparations;Vous réalisez la découpe, l'emballage et la mise en place en fonction des saisons;Vous veillez au respect des normes d'hygiène et à l'entretien de l'atelier ainsi que du matériel.

Aide Boucher (h-f-x)   Nous sommes à la recherche urgente d'un aide boucher expérimenté pour rejoindre une grande surface à Marche-En-Famenne. Vos responsabilités? Vous travaillez en équipe à l'atelier sous la supervision du chef boucher;Vous effectuez des préparations;Vous réalisez la découpe, l'emballage et la mise en place en fonction des saisons;Vous veillez au respect des normes d'hygiène et à l'entretien de l'atelier ainsi que du matériel.

Boucher Charcutier (h-f-x) Nous sommes à la recherche d'un boucher charcutier pour un atelier dans la région de La Roche-En-Ardenne. Notre client vous propose un temps plein 38h/ en vue d'engagement. Vos responsabilités? Assurer la bonne tenue des comptoirs;Effectuer le suivi des marchandises;Réaliser des préparations;Assurer la gestion des stocks;Effectuer le service comptoir;Assister le chef boucher.

🥩 Boucher / Charcutier Passionné (H/F/X) - Boucherie Réputée ! Tu es un(e) Boucher(ère)/Charcutier(ère) avec au moins 1 an d'expérience et tu cherches un défi stimulant au sein d'une entreprise familiale et très réputée ? Ton talent est attendu dans notre équipe de Huy ! 🔪 Ton Quotidien : L'Art de la Viande et de la Charcuterie Tu rejoindras une équipe de 4 bouchers où ton savoir-faire sera essentiel, de la carcasse au plat cuisiné : Préparation & Découpe : Préparer les viandes et carcasses pour les opérations de découpe (bœuf, veau, porc, volaille, gibier, etc.). Techniques Maîtrisées : Maîtriser les gestes de désossage, parage, dégraissage, pelage, dénervage, bardage et ficelage. 🧵 Charcuterie & Plats Cuisinés : Préparer des produits de charcuterie, des plats cuisinés et des spécialités maison. 🍽️ Qualité & Hygiène : Appliquer rigoureusement les normes de qualité et de sécurité.      

 Pour un commerce artisanal réputé situé dans le secteur de Herve, nous recrutons un Boucher qualifié et consciencieux pour soutenir les activités en atelier comme au comptoir.   Missions confiées Réceptionner les quartiers de viande, vérifier la conformité et réaliser la découpe (bœuf, porc, veau, agneau).Élaborer les préparations maison, charcuteries, produits marinés et suggestions traiteur.Effectuer le désossage, le parage, le ficelage et la mise en valeur des pièces en étal.Mettre en œuvre scrupuleusement le suivi de traçabilité, la chaîne du froid et la réglementation sanitaire (HACCP).Informer, conseiller et servir les clients avec bienveillance lors de leur passage en magasin.  

Vendeur boucherie (h-f-x) Nous recrutons activement un vendeur boucherie avec expérience obligatoire sur Libramont. Vos responsabilités? Préparer l'ouverture du commerce;Mettre les produits en place dans les comptoirs;Préparer les commandes;Accueillir et conseiller la clientèle;Utiliser la trancheuse, la balance et emballer la marchandise;Assister le chef boucher si nécessaire et suivre les instructions données;Garantir un environnement propre et conforme aux normes d'hygiènes.