Boucher/Charcutier
MOUSCRON - Réf. A-821493
IntérimTemps pleinÀ partir de 13€ par heureIntérim en vue de contrat fixe
Fonction
Nous avons besoin de vous en boucherie !
Nous recherchons un : Boucher/Charcutier traditionnel pour une entreprise située à Mouscron :
Votre mission ?
- Réalisation des plats préparés : volaille, hachés, brochettes etc ;
- Gestion de l'administratif en remplissant correctement les bordereaux de suivi ;
- Contrôle de la qualité ;
- ...
Profil
Votre profil ?
- Vous détenez une formation de boucher/charcutier et une expérience dans la boucherie traditionnelle ;
- Vous connaissez les règlementations de HACCP ;
- Vous reconnaissez les différentes pièces de viande ;
- Vous savez travailler avec un cutter, un poussoir et un hachoir ;
- Vous reconnaissez les différentes pièces de viande ;
- Vous acceptez de travailler en horaires décalés ( AM-Nuit ) ;
- ...
Que pouvons-nous vous offrir ?
Notre offre ?
- Un job dans une entreprise familiale qui prône l'excellence en terme de qualité et qui ne cesse d'évoluer et de se développer ;
- Contrat intérim de 6 mois avec possibilité de CDI à la clé si vous convenez au poste ;
- Salaire et avantages à discuter directement avec la société et selon votre expérience ; mas compter entre 13€/h et 16€/h
- Horaires : de 6h à 16h ou de 22h à 6h30
Charlotte et Laurine
Prêt à relever le défi ?
Ne manquez pas cette chance de faire partie d'une aventure passionnante !
Envoyez dès maintenant votre CV à mouscron@vivaldisinterim.be ou contactez-nous au +32 56 38 02 89 .
Charlotte et Laurine seront ravies de discuter avec vous !
Vivaldis Interim - Votre avenir commence ici !
Tous les collègues de Vivaldis s'engagent dans une politique d'égalité des chances. Nous sélectionnons sur base d'expérience, des études et des compétences et non sur base de nationalité, apparence, orientation sexuelle, religion, handicap, âge et/ou genre. Notre rôle en tant qu'agence d'intérim consiste également à soutenir et favoriser l'inclusion et la diversité. La discrimination n'est pas tolérée
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Vous êtes un boucher qualifié, dynamique et passionné par le travail de la viande ? Vous cherchez à mettre à profit votre expertise dans une entreprise qui valorise votre savoir-faire ? Nous avons l'opportunité qu'il vous faut !
Vos missions :
Sous la supervision de notre chef de production, vous serez un maillon essentiel de notre chaîne de production. Vos tâches seront les suivantes :
Désosser les carcasses de bœuf de manière efficace et précise, en utilisant des machines de pointe pour vous assister.Découper la viande en morceaux techniques, en respectant les normes de qualité les plus strictes.Collaborer activement avec vos collègues sur la chaîne de désossage pour garantir la fluidité du travail.Peser, trier et stocker les carcasses dans nos chambres froides, assurant ainsi une gestion rigoureuse de nos stocks.
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*Contrôler les barquettes (propres, produit est correct, pas des objets étranges, etc.).
*Soulever et déplacer les bacs en continu et placer les barquettes sur la bande.
*Intervenir en cas d’arrêts fréquents de la ligne.
Ligne automatique
*Mettre les barquettes dans des bacs ou boîtes et coller des étiquettes sur ces bacs ou
boîtes.
*Savoir quel client va dans quel type d’emballage (bacs ou boîtes).
*Gérer l’approvisionnement et les stocks.
*Regarder sur l’écran combien de pièces doivent être mises dans chaque bac/boîte.
*Placer les rouleaux d’étiquettes et rouleaux promos.
*Intervenir en cas d’arrêt du robot.
Expédition
*Charger des camions.
*Préparer les commandes avec scanner.
*Approvisionner les emballages et autres ingrédients.
*Plier les cartons avec la machine.
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(Leren) werken met een mes.Versnijden van karkassen.Uitbenen en ophangen van de verschillende deelstukken.Klaarmaken van bestellingen.Respecteren van de veiligheids- en hygiënemaatregelen.
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