Emplois

 Pour un établissement chaleureux et animé situé dans le secteur de Herve, nous recrutons un(e) Barman/Barmaid enthousiaste et efficace pour animer le comptoir et offrir une excellente expérience à la clientèle.   Vos missions principales Recevoir les visiteurs avec convivialité et leur présenter les suggestions de la carte.Élaborer et servir l'ensemble des consommations (boissons fraîches, chaudes, bières locales et cocktails variés).Réaliser les opérations de comptabilité courante et tenir le registre des encaissements.Garantir l'hygiène constante du plan de travail, de la verrerie, des tirages pression et des équipements.Veiller à l'approvisionnement des frigos, surveiller le niveau des stocks et réceptionner les commandes de marchandises.  

Pour une adresse gourmande et réputée de la zone de Herve, nous sélectionnons un(e) Serveur/Serveuse enthousiaste et avenant(e) pour intégrer l'équipe de service en salle.   Missions confiées Réceptionner les clients, les guider vers leur table et leur exposer la carte ainsi que les plats du jour.Enregistrer les commandes et les communiquer avec exactitude aux équipes en cuisine et au bar.Effectuer le service des assiettes et des consommations selon les usages de la profession.Assurer le suivi des tables tout au long du repas, puis débarrasser et dresser pour les clients suivants.Gérer les encaissements et participer activement à la mise en place de la salle ainsi qu'au rangement d'après-service.    

 Pour un centre de bowling convivial implanté à Lontzen, nous recrutons activement un(e) Employé(e) de salle polyvalent(e) bilingue (allemand ou anglais) pour un démarrage immédiat.   Missions confiées Service bar et salle : Prise de commandes, préparation et service des consommations ainsi que des encas.Accueil des joueurs : Installation des clients sur les pistes, attribution du matériel et explications des consignes.Gestion des paiements : Saisie des ventes et encaissement des règlements.Maintenance des lieux : Débarrassage, désinfection des tables, suivi de l'espace bar et maintien de la propreté globale.  

Garantir une prise en charge sur mesure, chaleureuse et raffinée pour chaque client.Orchestrer le service en salle selon les standards de la haute gastronomie (service au guéridon, découpes, découpage et mise en valeur des mets).Proposer des suggestions pertinentes d'accords mets et vins en synergie avec le pôle sommellerie.Piloter le rythme du service afin d'assurer la fluidité de la salle et une expérience client irréprochable.Prendre part à la mise en place, à l'art de la table ainsi qu'à l'application stricte des règles HACCP.

 Pour accompagner l'un de nos partenaires, un traiteur événementiel de référence situé dans le Pays de Herve (spécialisé dans l'organisation de mariages, réceptions d'entreprise, soirées privées et banquets), nous sommes à la recherche de Serveurs et Serveuses dynamiques pour renforcer les brigades de salle lors des réceptions.   Missions confiées Encadré(e) par le maître d'hôtel ou le responsable d'événement, vous veillez à offrir un service d'excellence aux invités : Mise en place des salles : Dressage soigné des tables, nappage, disposition de la vaisselle, des verres et de la décoration.Service des prestations : Service des apéritifs, des boissons et des plats (au plateau ou à l'assiette) selon les règles de la profession.Gestion des espaces : Suivi et réapprovisionnement des buffets, débarrassage régulier et maintien de la propreté de la salle.Clôture d'événement : Rangement du matériel, remise en ordre des lieux et nettoyage des zones de service après la prestation.