Serveur
BATTICE - Réf. A-811336
IntérimTemps pleinÀ partir de 15€ par heureIntérim en vue de contrat fixe
Fonction
Pour accompagner l'un de nos partenaires, un traiteur événementiel de référence situé dans le Pays de Herve (spécialisé dans l'organisation de mariages, réceptions d'entreprise, soirées privées et banquets), nous sommes à la recherche de Serveurs et Serveuses dynamiques pour renforcer les brigades de salle lors des réceptions.
Missions confiées
Encadré(e) par le maître d'hôtel ou le responsable d'événement, vous veillez à offrir un service d'excellence aux invités :
- Mise en place des salles : Dressage soigné des tables, nappage, disposition de la vaisselle, des verres et de la décoration.
- Service des prestations : Service des apéritifs, des boissons et des plats (au plateau ou à l'assiette) selon les règles de la profession.
- Gestion des espaces : Suivi et réapprovisionnement des buffets, débarrassage régulier et maintien de la propreté de la salle.
- Clôture d'événement : Rangement du matériel, remise en ordre des lieux et nettoyage des zones de service après la prestation.
Profil
- Statuts acceptés : Étudiant(e), Flexi-jobber ou Extra.
- Présentation & Attachement au service : Excellent savoir-être, courtoisie, tenue soignée et sens naturel de l'hospitalité.
- Condition physique : Capacité à maintenir un rythme soutenu, à travailler debout et à porter des charges (plateaux, vaisselle) avec le sourire.
- Esprit d'équipe : Esprit d'entraide, bonne écoute des directives et réactivité en cours de service.
- Disponibilité : Grande souplesse horaire pour travailler principalement en soirée, les week-ends et jours fériés.
- Atout : Une première expérience en salle, en restauration ou en banquet est appréciée (les candidats débutants mais motivés sont également accompagnés).
Que pouvons-nous vous offrir ?
- Rémunération : Salaire attractif conforme au barème légal de la commission paritaire et à votre statut.
- Cadre stimulant : Une ambiance dynamique et festive au sein de lieux et domaines d'exception de la région.
- Planning sur-mesure : Flexibilité totale selon vos disponibilités (idéal pour compléter un emploi du temps d'études ou une activité principale).
- Avantages : Repas et boissons pris en charge durant les prestations de longue durée.
Tous les collègues de Vivaldis s'engagent dans une politique d'égalité des chances. Nous sélectionnons sur base d'expérience, des études et des compétences et non sur base de nationalité, apparence, orientation sexuelle, religion, handicap, âge et/ou genre. Notre rôle en tant qu'agence d'intérim consiste également à soutenir et favoriser l'inclusion et la diversité. La discrimination n'est pas tolérée
Ton processus de candidature chez Vivaldis
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Notre équipe de Vivaldis Interim Battice examinera ta candidature et te contactera très bientôt.
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Vos missions principales
Recevoir les visiteurs avec convivialité et leur présenter les suggestions de la carte.Élaborer et servir l'ensemble des consommations (boissons fraîches, chaudes, bières locales et cocktails variés).Réaliser les opérations de comptabilité courante et tenir le registre des encaissements.Garantir l'hygiène constante du plan de travail, de la verrerie, des tirages pression et des équipements.Veiller à l'approvisionnement des frigos, surveiller le niveau des stocks et réceptionner les commandes de marchandises.
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Missions confiées
Réceptionner les clients, les guider vers leur table et leur exposer la carte ainsi que les plats du jour.Enregistrer les commandes et les communiquer avec exactitude aux équipes en cuisine et au bar.Effectuer le service des assiettes et des consommations selon les usages de la profession.Assurer le suivi des tables tout au long du repas, puis débarrasser et dresser pour les clients suivants.Gérer les encaissements et participer activement à la mise en place de la salle ainsi qu'au rangement d'après-service.
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Missions confiées
Service bar et salle : Prise de commandes, préparation et service des consommations ainsi que des encas.Accueil des joueurs : Installation des clients sur les pistes, attribution du matériel et explications des consignes.Gestion des paiements : Saisie des ventes et encaissement des règlements.Maintenance des lieux : Débarrassage, désinfection des tables, suivi de l'espace bar et maintien de la propreté globale.
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Garantir une prise en charge sur mesure, chaleureuse et raffinée pour chaque client.Orchestrer le service en salle selon les standards de la haute gastronomie (service au guéridon, découpes, découpage et mise en valeur des mets).Proposer des suggestions pertinentes d'accords mets et vins en synergie avec le pôle sommellerie.Piloter le rythme du service afin d'assurer la fluidité de la salle et une expérience client irréprochable.Prendre part à la mise en place, à l'art de la table ainsi qu'à l'application stricte des règles HACCP.
IntérimAutresTemps pleinIntérim avec option de contrat fixe