InterimFull-timeFrom 15€ per hourTemporary, with option for permanent work
Function
Tu es Chef de partie (H/F/X) et souhaite mettre à profit tout ton savoir culinaire pour l'un de nos clients situé dans la région de Namur ?
Ce job est fait pour toi !
Tes tâches :
Remplacer le Chef cuisinier en cas de besoin ;
Réaliser la mise en place et la préparation des aliments avant le service ;
Préparer, achever les plats pendant le service et assurer l’approvisionnement des plats pendant le service (de son domaine) ;
Disposer et garnir les aliments sur assiettes ou plats ;
Aider les collègues durant les périodes de pointe ;
Donner des instructions au commis de cuisine et superviser les occupations au sein de sa partie ;
Contrôler le stock de sa partie et transmettre les commandes au sous-chef ou chef de cuisine ;
Contrôler la qualité et la fraîcheur des produits ;
Débarrasser son département après le service et nettoyer le lieu et les instruments de travail ;
Participer aux concertations de travail avec ses collègues et chef(s) ;
Faire des suggestions en matière de nouvelles préparations, plats ou présentations ;
Respecter des règles d’hygiène (HACCP) pour sa partie ;
Profile
Ton profil :
Polyvalence dans les tâches culinaires, tâches de gestion ;
Excellente connaissance des produits et de l’utilisation des équipements de la cuisine ;
Connaissance et respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) ;
Créativité ;
Bonne organisation ;
Capacité à travailler en équipe ;
Capacité à former les collaborateurs sur leur poste de travail ;
Attitude orientée qualité ;
Leadership ;
Autonomie ;
Respect de l’hiérarchie ;
Flexibilité ;
Tous les collègues de Vivaldis s'engagent dans une politique d'égalité des chances. Nous sélectionnons sur base d'expérience, des études et des compétences et non sur base de nationalité, apparence, orientation sexuelle, religion, handicap, âge et/ou genre. Notre rôle en tant qu'agence d'intérim consiste également à soutenir et favoriser l'inclusion et la diversité. La discrimination n'est pas tolérée
What can we offer you?
Nous t'offrons :
Un contrat intérimaire en vu d'un CDI ;
Un package salarial avantageux ;
Un suivi personnalisé de ta candidature axé sur le bien-être et la sécurité ;
Un 38h/semaine, horaire à discuter
All Vivaldis colleagues are committed to an equal opportunities policy. We select on the basis of experience, studies and competences and not on the basis of nationality, appearance, orientation, religion, disability, age and/or gender. Our role as an employment agency implies a commitment to inclusion and diversity. Discrimination will not be tolerated.
Your application process at Vivaldis
Description of the application process
1Step 1
Applying for a job
Behind the scenes, we are screening your application now.
2Step 2
First an interview at Vivaldis & who knows, next at the company
Drumroll, please! 🥁 You've been invited for an interview!
3Step 3
Contract signing
Hooray, time for a little celebration! You have crossed the finish line and it is now time to sign your contract.
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Applying for a job
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Contract signing
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Chef de partie (H/F/X)
Vous êtes passionné par la cuisine et vous cherchez un nouveau défi ? Nous recherchons un Chef de partie pour rejoindre notre équipe.
Vous travaillerez du jeudi au dimanche, de 11h à 23h.
Vos missions
En tant que Chef de partie, vous serez responsable de votre propre poste en cuisine. Vos missions incluront :
Préparer et cuisiner les plats selon les fiches techniques.Gérer votre section (chaud, froid, desserts) de manière autonome.Respecter les normes d'hygiène et de sécurité.Participer au bon fonctionnement de la cuisine et de l'équipe.
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Voor een brasserie in Tielen, zijn we op zoek naar een Keukenhulp met mogelijkheid om te overnachten.Je zal instaan voor de volgende taken:Voorbereiden en koken van Belgische/Franse keukengerechten;Beheren van de keukenvoorraden;Naleven van HACCP-richtlijnen om de hoogste hygiëne normen te garanderen;Taken van A-Z.
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Cuisinier/e-Chef cuisinier/e- Service Traiteur
Tu es Cuisinier/e-Chef cuisinier/e- Service Traiteur et souhaite mettre à profit toutes tes compétences pour l'un de nos clients situé dans la région de Namur ? Ce job est fait pour toi !
Tes tâches :
Effectuer les recettes dans l'ensemble des préparationsS'occuper de la production des préparations et de leur mise en place (cuissons, accompagnements, expédition) ;Vérifier les commandes auprès des fournisseursS'occuper de la constitution des équipes (choix des permanents, recrutement des extras)Préparer la gestion du matériel nécessaireFaire la rédaction d'un rétroplanning et d'une stratégie d'organisation pour le jour J.Veiller au bon déroulement du service (livraison ou service sur place).Etre l'interlocuteur privilégié des clients lors de l'event
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Je staat in voor de warme en koude keuken!
Gerechten bereidenSalades maken/afwerkenGroenten kuisenDagschotels maken/inpakkenVlees bewerkenTapasplanken, Apero, desserts,....Met jouw originele insteek slaag je erin om innovatie in de keuken te steken en zorg je voor vernieuwende gerechtenSamen met je collega-kok kies je gerechten uit voor de komende periodes en ook voor in de folder
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