Cuisinier/e-Chef cuisinier/e- Service Traiteur

HERON - Ref. A-761120

InterimFull-time€ 16 - 20 / hourTemporary, with option for permanent work

Function

Cuisinier/e-Chef cuisinier/e- Service Traiteur

Tu es Cuisinier/e-Chef cuisinier/e- Service Traiteur et souhaite mettre à profit toutes tes compétences pour l'un de nos clients situé dans la région de Namur ? Ce job est fait pour toi !

Tes tâches :

Effectuer les recettes dans l'ensemble des préparations
S'occuper de la production des préparations et de leur mise en place (cuissons, accompagnements, expédition) ;
Vérifier les commandes auprès des fournisseurs
S'occuper de la constitution des équipes (choix des permanents, recrutement des extras)
Préparer la gestion du matériel nécessaire
Faire la rédaction d'un rétroplanning et d'une stratégie d'organisation pour le jour J.
Veiller au bon déroulement du service (livraison ou service sur place).
Etre l'interlocuteur privilégié des clients lors de l'event

Profile

Cuisinier/e-Chef cuisinier/e- Service Traiteur

Expérience en tant que Cuisinier/e-Chef cuisinier/e- Service Traiteur souhaitée ;
Connaissance des normes HACCP ;
Dynamique et flexible ;
Bonne résistance au stress ;
Rapide, organisé et sérieux ;
Capacité à travailler en équipe

What can we offer you?

Contrat intérimaire en vue de contrat fixe
Un salaire attractif en CP302
Prime - entretien vêtement de 2,08€/jour
Frais de déplacement en fonction de la cp302
Ecochèque
Prime pension cp302

All Vivaldis colleagues are committed to an equal opportunities policy. We select on the basis of experience, studies and competences and not on the basis of nationality, appearance, orientation, religion, disability, age and/or gender. Our role as an employment agency implies a commitment to inclusion and diversity. Discrimination will not be tolerated.

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Description of the application process

1Step 1

Applying for a job

Behind the scenes, we are screening your application now.

2Step 2

First an interview at Vivaldis & who knows, next at the company

Drumroll, please! 🥁 You've been invited for an interview!

3Step 3

Contract signing

Hooray, time for a little celebration! You have crossed the finish line and it is now time to sign your contract.

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Questions? Contact us.

Andreea

Catherine

+32 81 22 14 90 namur@vivaldisinterim.be

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Tu es Chef de partie (H/F/X) et souhaite mettre à profit tout ton savoir culinaire pour l'un de nos clients situé dans la région de Namur ? Ce job est fait pour toi !Tes tâches : Remplacer le Chef cuisinier en cas de besoin ;Réaliser la mise en place et la préparation des aliments avant le service ;Préparer, achever les plats pendant le service et assurer l’approvisionnement des plats pendant le service (de son domaine) ;Disposer et garnir les aliments sur assiettes ou plats ;Aider les collègues durant les périodes de pointe ;Donner des instructions au commis de cuisine et superviser les occupations au sein de sa partie ;Contrôler le stock de sa partie et transmettre les commandes au sous-chef ou chef de cuisine ;Contrôler la qualité et la fraîcheur des produits ;Débarrasser son département après le service et nettoyer le lieu et les instruments de travail ;Participer aux concertations de travail avec ses collègues et chef(s) ;Faire des suggestions en matière de nouvelles préparations, plats ou présentations ;Respecter des règles d’hygiène (HACCP) pour sa partie ;

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