Emplois

Etes-vous passionné(e) par l'art de la boulangerie ? Souhaitez-vous faire partie d'une équipe dynamique et contribuer à la création de délicieuses pâtisseries qui régalent nos clients ? Rejoignez-nous en tant que Boulanger(ère) à Enghien, où chaque journée est une nouvelle occasion de créer et d'innover ! En tant que Boulanger(ère), vous aurez la chance de : Préparer et cuire une variété de pains, viennoiseries et pâtisseries de haute qualité.Collaborer avec une équipe talentueuse dans un environnement stimulant et convivial.Utiliser des techniques traditionnelles et modernes pour créer des produits exceptionnels.Assurer la propreté et l'organisation de votre espace de travail.Participer aux innovations de recettes et à l'expérimentation de nouveaux produits.  

Vivaldis Ath recherche un(e) responsable de production pâtisserie H-F-X pour engagement direct. Votre mission : En étroite collaboration avec le responsable R&D ainsi qu’avec les sous-chefs pâtisserie, vous assurez la responsabilité opérationnelle de la production et la coordination quotidienne des activités de la cuisine, du four et de la pâtisserie.   À ce titre, vous : supervisez l’ensemble de la production, tant à la cuisine, au four, que sur les lignes de production,assurez la fluidité des opérations,organisez et coordonnez le travail de l’équipe,encadrez, coachez et dirigez le personnel de pâtisserie,appliquez et faites respecter les instructions de travail et procédures internes,garantissez la qualité, la régularité et l’excellence des produits,participez activement à la fabrication des produits, tant en cuisine (préparation des pâtes, crèmes, ganaches, etc., en appliquant et en maîtrisant les différentes techniques de pâtisserie) que sur les lignes d’assemblage et de finition des produits.collaborez avec le responsable R&D sur la mise en place de nouvelles recettes et produits,contribuez activement au développement de l’entreprise.

À propos de nous : Vous rêvez de créer des délices gourmands tout en travaillant dans une ambiance conviviale ? Rejoignez notre équipe dynamique de boulangers et pâtissiers ! Chez nous, chaque jour est une nouvelle occasion de rivaliser de créativité, de partager des idées et de savourer vos réussites. Votre mission, si vous l’acceptez : Créer des chefs-d’œuvre : Préparez et façonnez des viennoiseries et pâtisseries qui émerveilleront nos clients.Être un(e) artiste de la cuisine : Suivez vos recettes préférées tout en ajoutant votre touche personnelle.Gérer la magie du four : Supervisez la cuisson pour atteindre des résultats parfaits à chaque fois.Collaborer en équipe : Participez à un bon esprit d’équipe pour harmoniser la production.Contribuer à un lieu accueillant : Maintenez un environnement de travail propre et agréable, tout en respectant les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.    

Vivaldis Tournai recherche un Boulanger   En tant que boulanger, vous jouerez un rôle clé dans notre atelier. Vos missions incluront :   La préparation de divers types de pains, y compris ceux au levain, en respectant les recettes et les normes de qualité.L’autonomie dans la gestion de votre espace de travail, incluant le nettoyage et l’organisation de l’atelier.La surveillance des processus de fermentation et de cuisson pour garantir un produit de qualité.La collaboration avec l’équipe pour développer de nouvelles recettes et techniques de boulangerie.L’application des procédures de sécurité et d’hygiène au sein de l’atelier.