Chef kok I warme kant
BRUGGE - Réf. A-755355
IntérimTemps plein€ 16 - 20 / period.WEEKIntérim en vue de contrat fixe
Fonction
Voor een restaurant in het hartje van Brugge centrum, zijn wij op zoek naar een chef kok voor de warme kant.
- De dagelijkse leiding over alle aspecten van de keuken (service, mise-en-place, planning).
- Het ontwikkelen en vernieuwen van de menukaart, in lijn met ons concept (Vlaamse bistro, tapas) en de seizoenen.
- Beheer van de keuken: stockbeheer, bestellingen, en het bewaken van de foodcost.
- Garanderen van een onberispelijke kwaliteit en presentatie van alle gerechten.
- Het coachen en aansturen van de keukenbrigade.
- Strikte naleving van de HACCP-normen en hygiëneregels.
Profil
- Aantoonbare ervaring als Chef-kok of als zeer ervaren Sous-Chef die klaar is voor de volgende stap.
- Ervaring in een gelijkaardige setting (bistro-plus, hotel-restaurant) is een sterke troef.
- Een creatieve visie op de Belgische en Vlaamse keuken.
- Sterke organisatorische en leidinggevende vaardigheden.
- Flexibiliteit en de bereidheid tot avond- en weekendwerk.
- Woonachtig in de regio of bereid zich te verplaatsen.
Que pouvons-nous vous offrir ?
- Een sleutelpositie in een van de mooiste en meest trendy horecazaken van de regio, gelegen in een uniek parkkader.
- De kans om je eigen culinaire stempel te drukken op een succesvol en groeiend concept.
- Een dynamische werkomgeving binnen een professioneel en gemotiveerd team.
- Een competitief salarispakket, passend bij jouw ervaring en verantwoordelijkheden.
- Na een succesvolle interimperiode een vast contract!
Tous les collègues de Vivaldis s'engagent dans une politique d'égalité des chances. Nous sélectionnons sur base d'expérience, des études et des compétences et non sur base de nationalité, apparence, orientation sexuelle, religion, handicap, âge et/ou genre. Notre rôle en tant qu'agence d'intérim consiste également à soutenir et favoriser l'inclusion et la diversité. La discrimination n'est pas tolérée
Votre processus de candidature chez Vivaldis
Description de la processus de candidature
1Étape 1
Postuler à un emploi
En coulisses, nous sommes en train d'examiner minutieusement votre candidature.
2Étape 2
D'abord en entretien chez Vivaldis & qui sait, puis dans l'entreprise
Roulement de tambour, s'il vous plaît ! 🥁 Vous êtes invité(e) à un entretien !
3Étape 3
Signature du contrat
Hourra, c'est le moment de célébrer ! Vous avez franchi la ligne d'arrivée et il est maintenant temps de signer votre contrat.
Vous avez des questions ? Contactez-nous.
Offres d'emploi similaires
Chef-Kok
Malle, België
Voor een sushi-zaak in Malle zijn wij op zoek naar een ervaren chef-kok met interesse in de Aziatische keuken. 👩🍳
💪 Wat zullen jouw taken zijn?
Als kok sta je in voor het bereiden van de gerechten. Onder andere van sushi, pad thai, yakisoba ... 🍱Je pakt de bestellingen in.Je controleert de voedingsmiddelen op versheid.Je superviseert de bereiding van de gerechten. 👀Je stelt een planning op voor het keukenpersoneel.
IntérimLoisirsTemps pleinIntérim en vue de contrat fixe
Chef kok
Schilde
Voor een klant van ons, een restaurant met feestzaal in Schilde, zijn wij dringend op zoek naar een ervaren kok.
Heb jij reeds ervaring in het leiden van een keuken en een keukenteam?
Ben je op korte termijn beschikbaar en op zoek naar een nieuwe uitdaging – tijdelijk of vast? Lees dan zeker verder!
💪 Wat ga je doen?
Je stuurt het keukenteam aan, waakt over de kwaliteit en presentatie van de gerechten en werkt actief mee tijdens de service.Je kookt hoofdzakelijk binnen de Franse/Belgische keuken en bent inzetbaar op piekmomenten, met focus op het weekend.
IntérimLoisirsTemps pleinIntérim en vue de contrat fixe
Cuisinier/e-Chef cuisinier/e- Service Traiteur
Héron, Belgique
Cuisinier/e-Chef cuisinier/e- Service Traiteur
Tu es Cuisinier/e-Chef cuisinier/e- Service Traiteur et souhaite mettre à profit toutes tes compétences pour l'un de nos clients situé dans la région de Namur ? Ce job est fait pour toi !
Tes tâches :
Effectuer les recettes dans l'ensemble des préparationsS'occuper de la production des préparations et de leur mise en place (cuissons, accompagnements, expédition) ;Vérifier les commandes auprès des fournisseursS'occuper de la constitution des équipes (choix des permanents, recrutement des extras)Préparer la gestion du matériel nécessaireFaire la rédaction d'un rétroplanning et d'une stratégie d'organisation pour le jour J.Veiller au bon déroulement du service (livraison ou service sur place).Etre l'interlocuteur privilégié des clients lors de l'event
IntérimLoisirsTemps pleinIntérim en vue de contrat fixe
Keukenmedewerker I horecazaak in het groen
Beernem
Voor een gerenommeerde horecazaak, prachtig gelegen in een bosrijke omgeving, bekend om heerlijk eten en een warme, gastvrije sfeer zijn wij op zoek naar een keukenmedewerker!
Wat ga je doen?
Als keukenmedewerker ben je het kloppende hart van onze keuken. Je bent een spilfiguur in het team en zorgt ervoor dat alles op rolletjes loopt.
Je bent medeverantwoordelijk voor het beheren van bestellingen en de dagelijkse organisatie in de keuken.Je helpt bij het opstellen van de planning en begeleidt je collega's.Je bereidt en presenteert met zorg onze huisbereide gerechten.Je handhaaft een onberispelijke hygiëne en zorgt voor een schone, nette werkomgeving.Daarnaast is er de mogelijkheid om mee te werken in onze centrale productiekeuken, waar je de mise-en-place voorbereidt voor verschillende vestigingen.
IntérimTourismeTemps pleinIntérim en vue de contrat fixe