Beenhouwer
HARELBEKE - Réf. A-819154
IntérimTemps pleinÀ partir de 17€ par heureIntérim en vue de contrat fixe
Fonction
Functie-inhoud: Beenhouwer
- Vlees verwerken: Uitbenen, versnijden en portioneren van diverse vleessoorten.
- Bereidingen maken: Vervaardigen van gehakt, worsten, marinades en panklare gerechten.
- Presentatie & verpakking: Toonbank en rekken aantrekkelijk vullen; producten correct etiketteren en verpakken volgens datum (FIFO).
- Klanten bedienen: Vlees op maat snijden en klanten adviseren over bereidingswijzen.
- Hygiëne & onderhoud: Strikt naleven van de HACCP-normen en dagelijks reinigen van machines en atelier.
Profil
- Diploma slagerij/slagersgast (BSO, TSO of Syntra-opleiding) of gelijkwaardig door aantoonbare werkervaring.
- Uitstekende kennis van vleessoorten, versnijdingstechnieken en verwerkingsmethoden.
- Grondige kennis en strikte naleving van de HACCP-normen, voedselveiligheid en hygiënevoorschriften.
- Nauwkeurig, hygiënisch en zelfstandig kunnen werken.
- Klantgericht en communicatief vaardig bij bediening aan de toonbank of advisering van klanten.
- Fysiek in goede conditie (langdurig rechtstaan, tillen van karkassen/zware stukken vlees, werken in een gekoelde omgeving).
- Flexibel ingesteld naar werkuren (bereidheid tot vroeg starten en weekendwerk).
Aanbod
- Aantrekkelijk en marktconform salaris, afgestemd op ervaring en vakkennis (barema PC 119 voor de zelfstandige beenhouwerij of PC 202 voor de retail/supermarktsector).
- Extralegale voordelen zoals maaltijdcheques, ecocheques en een eindejaarspremie.
- Mogelijkheid tot vast contract (onbepaalde duur) na een geslaagde interimperiode via Vivaldis.
- Werken met kwalitatieve grondstoffen, moderne apparatuur en beschermende werkkledij.
- Aangename werkomgeving binnen een dynamisch team met ruimte voor vakmanschap en autonomie.
Que pouvons-nous vous offrir ?
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- Extralegale voordelen zoals maaltijdcheques, ecocheques en een eindejaarspremie.
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Tous les collègues de Vivaldis s'engagent dans une politique d'égalité des chances. Nous sélectionnons sur base d'expérience, des études et des compétences et non sur base de nationalité, apparence, orientation sexuelle, religion, handicap, âge et/ou genre. Notre rôle en tant qu'agence d'intérim consiste également à soutenir et favoriser l'inclusion et la diversité. La discrimination n'est pas tolérée
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