Jobs

Boucher désosseur (H/F) : Rejoignez notre équipe de passionnés ! Vous êtes un boucher qualifié, dynamique et passionné par le travail de la viande ? Vous cherchez à mettre à profit votre expertise dans une entreprise qui valorise votre savoir-faire ? Nous avons l'opportunité qu'il vous faut !   Vos missions :   Sous la supervision de notre chef de production, vous serez un maillon essentiel de notre chaîne de production. Vos tâches seront les suivantes :   Désosser les carcasses de bœuf de manière efficace et précise, en utilisant des machines de pointe pour vous assister.Découper la viande en morceaux techniques, en respectant les normes de qualité les plus strictes.Collaborer activement avec vos collègues sur la chaîne de désossage pour garantir la fluidité du travail.Peser, trier et stocker les carcasses dans nos chambres froides, assurant ainsi une gestion rigoureuse de nos stocks.  

Vivaldis recherche des profils : Opérateurs pour une entreprise de la région de Mouscron spécialisée dans la viande : (HORAIRE DE NUIT)   Responsabilités :   *Contrôler les barquettes (propres, produit est correct, pas des objets étranges, etc.). *Soulever et déplacer les bacs en continu et placer les barquettes sur la bande. *Intervenir en cas d’arrêts fréquents de la ligne. Ligne automatique *Mettre les barquettes dans des bacs ou boîtes et coller des étiquettes sur ces bacs ou boîtes. *Savoir quel client va dans quel type d’emballage (bacs ou boîtes). *Gérer l’approvisionnement et les stocks. *Regarder sur l’écran combien de pièces doivent être mises dans chaque bac/boîte. *Placer les rouleaux d’étiquettes et rouleaux promos. *Intervenir en cas d’arrêt du robot. Expédition *Charger des camions. *Préparer les commandes avec scanner. *Approvisionner les emballages et autres ingrédients. *Plier les cartons avec la machine.

Ben jij een vroege vogel, een doorzetter en wilt jij het ambacht van de vleesverwerking leren? Kom ons team versterken en werk mee aan de productie van heerlijk varkensvlees! Wij zijn op zoek naar gedreven medewerkers voor twee gespecialiseerde rollen binnen onze verwerkingsafdeling.   De Functie: Allround Medewerker Vleesverwerking (2 Profielen) Afhankelijk van uw interesse en aanleg, ben jij de versterking voor een van onze de volgende teams: Profiel 1: Medewerker Slachtlijn (Basisverwerking) Leren werken met een mes.Liesvet en organen verwijderen.Karkassen opkuisen.Rode en witte organen ophangen.Respecteren van de veiligheids- en hygiënemaatregelen. Profiel 2: Uitbener en Versnijder (Verdergaande Verwerking) (Leren) werken met een mes.Versnijden van karkassen.Uitbenen en ophangen van de verschillende deelstukken.Klaarmaken van bestellingen.Respecteren van de veiligheids- en hygiënemaatregelen.

Als Uitbener bent u de ruggengraat van de verwerkingsafdeling:   Je staat in voor het efficiënt en vakkundig uitbenen.Je garandeert dat de snij- en versnijwerkzaamheden voldoen aan de hoogste kwaliteitsstandaarden.Je werkt steeds met de strikte aandacht voor orde, hygiëne en veiligheid in het slacht- en snij-atelier.Je zorgt mee voor het opruimen en schoonhouden van uw werkplek en de gebruikte materialen.  

Vivaldis Mouscron recherche un " Boucher " pour une boucherie industrielle très connue de la région.  Votre mission: Réalisation de la découpe de la viande ;Contrôle de la qualité de la marchandise ; Vous serez amené à effectuer des découpes de bœuf et de porc ainsi que des préparations ; Vous conditionnez les pièces de viande ainsi que des spécialités bouchères ; Vous entretenez votre espace de travail et appliquez les règles d’hygiène ;Vous réceptionnez des carcasses de viande et découpez la viande ; 

  Vivaldis Mouscron est à la recherche de personnes pour des postes en Abattoir pour une boucherie industrielle renommée de la région !    Les tâches: Abattage des bêtes ; Suppression des paquets d'intestins ; Déchargement manuel ; ...      

Vivaldis Mouscron recherche un " Boucher " pour une boucherie industrielle très connue de la région.  Votre mission: Réalisation de la découpe de la viande ;Contrôle de la qualité de la marchandise ; Vous serez amené à effectuer des découpes de bœuf et de porc ainsi que des préparations ; Vous conditionnez les pièces de viande ainsi que des spécialités bouchères ; Vous entretenez votre espace de travail et appliquez les règles d’hygiène ;Vous réceptionnez des carcasses de viande et découpez la viande ; 

  Vivaldis Mouscron est à la recherche de personnes pour des postes en Abattoir pour une boucherie industrielle renommée de la région !    Les tâches: Abattage des bêtes ; Suppression des paquets d'intestins ; Déchargement manuel ; ...      

Ben jij de uitbener dat wij zoeken? Voor een bedrijf dat jaren lang gespecialiseerd is in het verwerken van varkensvlees, zoeken wij een geschikte kandidaat.Als beenhouwer-uitbener start je vroeg in de ochtend samen met je collega’s aan de band.  Uitbenen en of versnijden van varkensvlees

Als polyvalente slachter kom je terecht in onze ultramoderne slachthal waar veel aandacht wordt besteed aan dierenwelzijn.   Aan de hele slachtlijn werken ongeveer 70 mensen, voor een 10-tal verschillende posten.   Je wordt tewerkgesteld op één van de posten aan de slachtlijn waar mesvaardige medewerkers noodzakelijk zijn. In functie van je kennis en ervaring oefen je een van de volgende functies uit: verwijderen van de witte en rode organen, uithalen van darmpakketten, opkuisen filet pure, verwijderen van vet,.. dit allemaal via de wettelijke normen over dierenwelzijn.   Je gebruikt hiervoor slachtapparatuur en -instrumenten op een veilige en efficiënte manier. Het volledige slachtproces wordt steeds opgevolgd door dierenartsen van het FAVV. Je werkt aan een slachtlijn waar gewerkt wordt aan een slachtritme van +- 700 varkens / uur.

Voor een ambachtelijke slagerij met meer dan 130 jaar ervaring in Deinze is Vivaldis op zoek naar een Verkoop(st)er. Je komt terecht in een familiale zaak waar kwaliteit, service en vakmanschap centraal staan.   Klanten vriendelijk onthalen en professioneel adviserenBedienen van de kassa en correct verwerken van betalingenOpnemen en klaarmaken van bestellingenAanvullen en aantrekkelijk presenteren van de toonbankenInstaan voor orde, netheid en hygiëne volgens de geldende normenVerantwoordelijkheid opnemen over een specifieke afdeling (bv. kaas, groenten of brood) Je werkt in een vast uurrooster met twee shiften: 6u30 – 13u12u30 – 18u30/19u  

Uitbener en Versnijder (Verdergaande Verwerking) van Rundsvlees Versnijden van karkassen.Uitbenen en ophangen van de verschillende deelstukken.Klaarmaken van bestellingen.Respecteren van de veiligheids- en hygiënemaatregelen.Hoe meer je kan, hoe beter (vb. stoofvlees en steaks snijden, is zeker een meerwaarde!)

Voor onze gekende klant te Gent zijn wij op zoek naar een medewerker Atelier / SlagerJouw takenpakket als medewerker Atelier / slager: Verpakken en etiketteren van verschillende soorten vleesAfwerking van verschillende soorten bereidingenDraaien van Gehakt en hamburgersMaken van sate's​​Bestellingen klaar maken, wegen,…Uitbenen Grondig poetsen van atelier en winkelDe voorraad opvolgen, tekorten vaststellen, bestellingen plaatsen

Voor een gekende slagerij-traiteur te Gent zoeken we een slager!  Je bent vrij op zaterdag én zondag! Voltijds contract Je takenpakket als slager: Bereiden van koude traiteurgerechten volgens HACCP en FIFORecepten en werkwijzen naleven, regelen van aankoopToonbank van traiteur onder controle houden

Voor een slagerij in Destelbergen zijn wij op zoek naar een beenhouwer! Dit is je takenpakket: Versnijden, uitbenen en verwerken van kwaliteitsvlees.Bereiden van ambachtelijke vleeswaren, gehaktproducten en traiteurgerechten.Toog aantrekkelijk en netjes aanvullen voor de opening van de winkel.Garanderen van de strikte HACCP- en hygiënenormen in het atelier.Eventueel ondersteunen van de verkoop tijdens de drukkere voormiddaguren....

Voor een slagerij in Destelbergen zijn wij op zoek naar een beenhouwer! Dit is je takenpakket: Versnijden, uitbenen en verwerken van kwaliteitsvlees.Bereiden van ambachtelijke vleeswaren, gehaktproducten en traiteurgerechten.Toog aantrekkelijk en netjes aanvullen voor de opening van de winkel.Garanderen van de strikte HACCP- en hygiënenormen in het atelier.Eventueel ondersteunen van de verkoop tijdens de drukkere voormiddaguren....

 Voor onze klant te Geel, een kwaliteitsvol vleesverwerkendbedrijf zoeken we een beenhouwer:  Het versnijden van runds-en varkensvlees, zoals steaks, gebraad, blokjes voor satés, lapjes voor gourmet-, BBQ-schotels,… en dit volgens de specificaties (gewicht, snit, ….) van de klant (winkels en groothandel);De teamleader bijstaan in het opvolgen van de administratie;De teamleader bijstaan in het opvolgen van het naleven van de HACCP-regels, kwaliteit en stiptheid;De teamleader bijstaan in het opvolgen van voorraad, bestellingen, tracering, …;Kortom je bent de rechterhand van de teamleader en helpt bij de organisatie en planning van het team.

Je stuurt een team van (assistent-)beenhouwers en verkoopmedewerkers aan. Je maakt de planningen op, motiveert je mensen en zorgt voor een topsfeer op de werkvloer.Je beheert de voorraad, plaatst de bestellingen bij leveranciers en bewaakt de kwaliteit en versheid van onze producten. Je zorgt dat de toonbank er elke dag onweerstaanbaar uitziet.Je bent verantwoordelijk voor de cijfers. Je bewaakt de brutomarges, controleert de verliescijfers (verneveling) en stuurt bij waar nodig om de vooropgestelde verkoopdoelen te behalen.Je steekt zelf ook de handen uit de mouwen in het atelier (versnijden, bereidingen maken). Daarnaast waak je strikt over de HACCP- en FAVV-normen.

Voor een supermarkt in Heist op den Berg zijn wij op zoek naar een beenhouwer.   Een greep uit het takenpakket van een slager:   Snijden, bereiden en presenteren van verse vleesproducten volgens hoge kwaliteitsnormenAssisteren bij het bereiden van traiteurproducten, zoals salades en kant-en-klare maaltijdenKlanten adviseren over producten en hun bestellingen op een vriendelijke en professionele manier verwerkenZorgen voor een nette en hygiënische werkomgeving in overeenstemming met de geldende voedselveiligheidsrichtlijnenBbijhouden van de voorraadniveaus en assisteren bij de bestelling van benodigde productenSamenwerken met het team om de afdelingsdoelen te bereiken en uitstekende klantenservice te bieden  

Voor onze klant een slagerij-traiteur te Blankenberge zijn wij op zoek naar een winkelbediende.Jouw taken: Als verkoopsmedewerker sta jij in voor het bedienen van de klant met een glimlach.Je werkt met het kassasysteem.Je vult de producten bij wanneer nodig. Je brengt de winkel inorde voor opening of voor de sluit.