Jobs

Voor een gevestigde vleesgroothandel met een afdeling in kwaliteitsvarkensvlees voor horeca, slagerijen en voedingsbedrijven, zijn we op zoek naar een slager/uitbener voor varkensvlees in de vroege ploeg.   Takenpakket: Als slager in de vroege shift zorg je ervoor dat de bestellingen tijdig klaarstaan voor transport en klanten.   Uitbenen en versnijden van varkensvleesBestellingen klaar makenWerken volgens HACCP- en hygiënevoorschriftenKwaliteitscontrole van productenProper en veilig houden van werkplaatsSamenwerken met collega's productie en logistiek

Boucher désosseur (H/F) : Rejoignez notre équipe de passionnés ! Vous êtes un boucher qualifié, dynamique et passionné par le travail de la viande ? Vous cherchez à mettre à profit votre expertise dans une entreprise qui valorise votre savoir-faire ? Nous avons l'opportunité qu'il vous faut !   Vos missions :   Sous la supervision de notre chef de production, vous serez un maillon essentiel de notre chaîne de production. Vos tâches seront les suivantes :   Désosser les carcasses de bœuf de manière efficace et précise, en utilisant des machines de pointe pour vous assister.Découper la viande en morceaux techniques, en respectant les normes de qualité les plus strictes.Collaborer activement avec vos collègues sur la chaîne de désossage pour garantir la fluidité du travail.Peser, trier et stocker les carcasses dans nos chambres froides, assurant ainsi une gestion rigoureuse de nos stocks.  

Vivaldis recherche des profils : Opérateurs pour une entreprise de la région de Mouscron spécialisée dans la viande : (HORAIRE DE NUIT)   Responsabilités :   *Contrôler les barquettes (propres, produit est correct, pas des objets étranges, etc.). *Soulever et déplacer les bacs en continu et placer les barquettes sur la bande. *Intervenir en cas d’arrêts fréquents de la ligne. Ligne automatique *Mettre les barquettes dans des bacs ou boîtes et coller des étiquettes sur ces bacs ou boîtes. *Savoir quel client va dans quel type d’emballage (bacs ou boîtes). *Gérer l’approvisionnement et les stocks. *Regarder sur l’écran combien de pièces doivent être mises dans chaque bac/boîte. *Placer les rouleaux d’étiquettes et rouleaux promos. *Intervenir en cas d’arrêt du robot. Expédition *Charger des camions. *Préparer les commandes avec scanner. *Approvisionner les emballages et autres ingrédients. *Plier les cartons avec la machine.

Ben jij een vroege vogel, een doorzetter en wilt jij het ambacht van de vleesverwerking leren? Kom ons team versterken en werk mee aan de productie van heerlijk varkensvlees! Wij zijn op zoek naar gedreven medewerkers voor twee gespecialiseerde rollen binnen onze verwerkingsafdeling.   De Functie: Allround Medewerker Vleesverwerking (2 Profielen) Afhankelijk van uw interesse en aanleg, ben jij de versterking voor een van onze de volgende teams: Profiel 1: Medewerker Slachtlijn (Basisverwerking) Leren werken met een mes.Liesvet en organen verwijderen.Karkassen opkuisen.Rode en witte organen ophangen.Respecteren van de veiligheids- en hygiënemaatregelen. Profiel 2: Uitbener en Versnijder (Verdergaande Verwerking) (Leren) werken met een mes.Versnijden van karkassen.Uitbenen en ophangen van de verschillende deelstukken.Klaarmaken van bestellingen.Respecteren van de veiligheids- en hygiënemaatregelen.

Bent jij een vroege vogel, een doorzetter en wilt jij het ambacht van de vleesverwerking leren? Kom ons team versterken en werk mee aan de productie van heerlijk varkensvlees! Wij zijn op zoek naar gedreven medewerkers voor twee gespecialiseerde rollen binnen onze verwerkingsafdeling.   De Functie: Allround Medewerker Vleesverwerking (2 Profielen) Afhankelijk van uw interesse en aanleg, ben jij de versterking voor een van onze de volgende teams: Profiel 1: Medewerker Slachtlijn (Basisverwerking) Leren werken met een mes.Liesvet en organen verwijderen.Karkassen opkuisen.Rode en witte organen ophangen.Respecteren van de veiligheids- en hygiënemaatregelen. Profiel 2: Uitbener en Versnijder (Verdergaande Verwerking) (Leren) werken met een mes.Versnijden van karkassen.Uitbenen en ophangen van de verschillende deelstukken.Klaarmaken van bestellingen.Respecteren van de veiligheids- en hygiënemaatregelen.

Pour le compte de l’un de nos partenaires, une enseigne artisanale incontournable de la région de Herve (réputée pour ses viandes de choix, sa charcuterie fait maison et son service traiteur), nous sommes en quête d'un Boucher / Charcutier qualifié et passionné pour enrichir l'équipe de production et de vente.   Missions confiées Sous la responsabilité des responsables d'atelier, vous veillez à l'excellence des produits carnés et des spécialités présentées : Transformation des viandes : Réception, découpe, désossage et parage des différentes viandes (bœuf, porc, agneau, volaille).Fabrication maison : Confection artisanale de la charcuterie (boudins, jambons, salaisons) et des recettes signatures de l'enseigne.Préparation et traiteur : Tranchage, conditionnement sous vide et préparation des commandes destinées au comptoir ou aux réceptions.Service et conseil (selon planning) : Accueil en boutique, orientation des clients, conseils de préparation et de cuisson.Hygiène et traçabilité : Respect rigoureux de la chaîne du froid, application des procédures HACCP et entretien approfondi du matériel.    

 Pour un commerce artisanal réputé situé dans le secteur de Herve, nous recrutons un Boucher qualifié et consciencieux pour soutenir les activités en atelier comme au comptoir.   Missions confiées Réceptionner les quartiers de viande, vérifier la conformité et réaliser la découpe (bœuf, porc, veau, agneau).Élaborer les préparations maison, charcuteries, produits marinés et suggestions traiteur.Effectuer le désossage, le parage, le ficelage et la mise en valeur des pièces en étal.Mettre en œuvre scrupuleusement le suivi de traçabilité, la chaîne du froid et la réglementation sanitaire (HACCP).Informer, conseiller et servir les clients avec bienveillance lors de leur passage en magasin.  

Aide Boucher (h-f-x)   Nous sommes à la recherche urgente d'un aide boucher expérimenté pour rejoindre une grande surface à Marche-En-Famenne. Vos responsabilités? Vous travaillez en équipe à l'atelier sous la supervision du chef boucher;Vous effectuez des préparations;Vous réalisez la découpe, l'emballage et la mise en place en fonction des saisons;Vous veillez au respect des normes d'hygiène et à l'entretien de l'atelier ainsi que du matériel.

Aide Boucher (h-f-x)   Nous sommes à la recherche urgente d'un aide boucher expérimenté pour rejoindre une grande surface à Marche-En-Famenne. Vos responsabilités? Vous travaillez en équipe à l'atelier sous la supervision du chef boucher;Vous effectuez des préparations;Vous réalisez la découpe, l'emballage et la mise en place en fonction des saisons;Vous veillez au respect des normes d'hygiène et à l'entretien de l'atelier ainsi que du matériel.

In onze zoektocht naar een gewaardeerde teamspeler zijn wij op zoek naar een enthousiaste Polyvalent Vleesbewerker voor een vleesverwerkend bedrijf in Lokeren. Ben jij iemand met passie voor vleesverwerking en beschikt je over relevante ervaring? Lees dan verder! Functieomschrijving Als Polyvalent Vleesbewerker ga je na een interne opleiding aan de slag met je collega’s en ben je verantwoordelijk voor: Verwerken van vleeswaren met uiterste aandacht voor kwaliteit en hygiëne.Bereiden van charcuterie volgens vaste recepturen.Onderhouden van de werkplaats zodat deze altijd voldoet aan de strikte hygiëne-eisen.Zelfstandig uitvoeren van snijtechnieken en bereidingen.Optimaliseren van de productie door een goede samenwerking in een gemotiveerd team.  

Voor onze gerenommeerde beenhouwerij, die bekend staat om zijn hoogwaardige vleesproducten, zijn wij op zoek naar een gemotiveerde productiekracht om ons team te versterken. Taken:  Verwerken van vers vlees in een gekoelde omgeving, ja zal het vlees versnijden (uitbenen)Belangrijke computervaardigheden vereist voor taken zoals etiketteren en vacuüm trekken van vleesOp orde houden van magazijn en controleren van stock 

Voor onze klant , een slagerij te Geel, zijn we op zoek naar een slager (beenhouwer).Je zal instaan voor de volgende taken: Je bent verantwoordelijk voor de verstoog.Het verwerken en presenteren van vers vlees.Het snijden van stukken vlees.Het bereiden van hamburgers, schnitzels, blinde vinken, etc..Je zal ook het verkoopteam ondersteunen.

Uitbener en Versnijder (Verdergaande Verwerking) van Rundsvlees Versnijden van karkassen.Uitbenen en ophangen van de verschillende deelstukken.Klaarmaken van bestellingen.Respecteren van de veiligheids- en hygiënemaatregelen.Hoe meer je kan, hoe beter (vb. stoofvlees en steaks snijden, is zeker een meerwaarde!)

Voor een van onze klanten, actief in de voedingssector, zijn wij op zoek naar twee gemotiveerde beenhouwers. Jouw functie Als beenhouwer ben je verantwoordelijk voor het volledige verwerkingsproces van vlees. Je takenpakket omvat onder andere: Versnijden en uitbenen van verschillende soorten vleesPortioneren en verwerken van vleesproductenKlaarmaken van bestellingen volgens de gevraagde specificatiesToepassen van hygiëne- en veiligheidsvoorschriftenZorgen voor orde en netheid op de werkvloer Met andere woorden: je staat in voor het verwerken van vlees van A tot Z.

 Voor onze klant te Geel, een kwaliteitsvol vleesverwerkendbedrijf zoeken we een beenhouwer:  Het versnijden van runds-en varkensvlees, zoals steaks, gebraad, blokjes voor satés, lapjes voor gourmet-, BBQ-schotels,… en dit volgens de specificaties (gewicht, snit, ….) van de klant (winkels en groothandel);De teamleader bijstaan in het opvolgen van de administratie;De teamleader bijstaan in het opvolgen van het naleven van de HACCP-regels, kwaliteit en stiptheid;De teamleader bijstaan in het opvolgen van voorraad, bestellingen, tracering, …;Kortom je bent de rechterhand van de teamleader en helpt bij de organisatie en planning van het team.

Je stuurt een team van (assistent-)beenhouwers en verkoopmedewerkers aan. Je maakt de planningen op, motiveert je mensen en zorgt voor een topsfeer op de werkvloer.Je beheert de voorraad, plaatst de bestellingen bij leveranciers en bewaakt de kwaliteit en versheid van onze producten. Je zorgt dat de toonbank er elke dag onweerstaanbaar uitziet.Je bent verantwoordelijk voor de cijfers. Je bewaakt de brutomarges, controleert de verliescijfers (verneveling) en stuurt bij waar nodig om de vooropgestelde verkoopdoelen te behalen.Je steekt zelf ook de handen uit de mouwen in het atelier (versnijden, bereidingen maken). Daarnaast waak je strikt over de HACCP- en FAVV-normen.

Je stuurt een team van (assistent-)beenhouwers en verkoopmedewerkers aan. Je maakt de planningen op, motiveert je mensen en zorgt voor een topsfeer op de werkvloer.Je beheert de voorraad, plaatst de bestellingen bij leveranciers en bewaakt de kwaliteit en versheid van onze producten. Je zorgt dat de toonbank er elke dag onweerstaanbaar uitziet.Je bent verantwoordelijk voor de cijfers. Je bewaakt de brutomarges, controleert de verliescijfers (verneveling) en stuurt bij waar nodig om de vooropgestelde verkoopdoelen te behalen.Je steekt zelf ook de handen uit de mouwen in het atelier (versnijden, bereidingen maken). Daarnaast waak je strikt over de HACCP- en FAVV-normen.

Voor een slagerij in Destelbergen zijn wij op zoek naar een beenhouwer! Dit is je takenpakket: Versnijden, uitbenen en verwerken van kwaliteitsvlees.Bereiden van ambachtelijke vleeswaren, gehaktproducten en traiteurgerechten.Toog aantrekkelijk en netjes aanvullen voor de opening van de winkel.Garanderen van de strikte HACCP- en hygiënenormen in het atelier.Eventueel ondersteunen van de verkoop tijdens de drukkere voormiddaguren....

Voor een slagerij in Destelbergen zijn wij op zoek naar een beenhouwer! Dit is je takenpakket: Versnijden, uitbenen en verwerken van kwaliteitsvlees.Bereiden van ambachtelijke vleeswaren, gehaktproducten en traiteurgerechten.Toog aantrekkelijk en netjes aanvullen voor de opening van de winkel.Garanderen van de strikte HACCP- en hygiënenormen in het atelier.Eventueel ondersteunen van de verkoop tijdens de drukkere voormiddaguren....

Voor een supermarkt in Heist op den Berg zijn wij op zoek naar een beenhouwer.   Een greep uit het takenpakket van een slager:   Snijden, bereiden en presenteren van verse vleesproducten volgens hoge kwaliteitsnormenAssisteren bij het bereiden van traiteurproducten, zoals salades en kant-en-klare maaltijdenKlanten adviseren over producten en hun bestellingen op een vriendelijke en professionele manier verwerkenZorgen voor een nette en hygiënische werkomgeving in overeenstemming met de geldende voedselveiligheidsrichtlijnenBbijhouden van de voorraadniveaus en assisteren bij de bestelling van benodigde productenSamenwerken met het team om de afdelingsdoelen te bereiken en uitstekende klantenservice te bieden