Jobs

Voor een klant te Kemmel zijn wij op zoek naar een Chef-Kok! Hoe ziet jouw dag eruit? Je start s'ochtends om 9u om de voorbereidingen te doen voor de keuken, mis-en-place, voorraad bekijken, menu's bekijken en wat er voorbereid moet worden.Je serveert het middag service, het koken van (voor)gerechten, het dresseren van desserts, een wafel of pannenkoek maken.Over de namiddag zijn er al dan niet voorbereidingen nodig voor de avond-serviceIn de avond serveer je de avond-service zoals s'middags. (In het begin kunnen de dagen wat lang zijn, maar verdien je ook een mooi salaris bij! In deze zoektocht zijn we op zoek naar 2 koks die elkaar kunnen afwisselen met verschillende shiften zoals iemand in de ochtend en middag en iemand in de namiddag en 's avonds)

Chef cuisinier (h-f-x) Pour un établissement d'exception situé à Saint-Hubert, nous recrutons un chef cuisinier avec entrée immédiate. Nous vous proposons un contrat intérim en vue de fixe ou si vous êtes déjà en place, un CDI directement. Vos responsabilités? Gestion de l'équipe : soutenir, motiver et accompagner;Conception des menus en concertation avec l'équipe;Mise en place et préparation des recettes;Gestion des horaires et des tâches;Gestion des commandes, du stock et réception de la marchandise;Accueil et formation des nouveaux;Maîtrise des normes HACCP : contrôle de la conservation des denrées, de l'hygiène et de la propreté dans la cuisine.

Voor onze klant te Knokke, een 4 sterren hotel met tearoom, restaurant en hotel, zijn wij dringend op zoek naar een ervaren kok.Jouw dagelijkse verantwoordelijkheden: Je formuliert de receptenJe staat in voor de koude en warme bereidingenJe zorgt dat alle HACCP normen voldoende gerespecteerd wordenJe doet ook mee aan prijszettingJe bekijkt de werktijden van je teamVoorraadcontroles

Voor een Slagerij te Nevele gaan we op zoek naar een ervaren kok! Je staat in voor de warme en koude keuken!   Gerechten bereidenSalades maken/afwerkenGroenten kuisenDagschotels maken/inpakkenVlees bewerkenTapasplanken, Apero, desserts,....Met jouw originele insteek slaag je erin om innovatie in de keuken te steken en zorg je voor vernieuwende gerechtenSamen met je collega-kok kies je gerechten uit voor de komende periodes en ook voor in de folder    

Voor een klant te Drongen zoeken we een operator/kok.Je zal samenwerken met een 12-tal collega’s in een familiaal bedrijf. Doordat onze productie semi-industrieel is, verricht je geen bandwerk. We zijn een groeiende kmo en onderzoeken voortdurend hoe we onze werking kunnen optimaliseren door bepaalde aspecten van het werk te automatiseren. Dankzij de input van onze collega’s streven we ernaar om onze werkplek zo ergonomisch en veilig mogelijk te maken.ma-do: van 7.00u – 12.00u en van 12.30u – 16.00u en op vrijdag van 7.30u – 14.00uGreep uit je takenpakket: De productiegegevens selecteren en de parameters instellen (hoeveelheid, dosering, mengeling, ...)De toevoer van machines of installaties en de doorstroming van grondstoffen of producten controlerenToezicht houden op het functioneren van de machines en toestellen en indien nodig eenvoudige interventies uitvoerenDe staat en de netheid van de toestellen (weegschaal, maalmachine, kookkuip, ovens, ...) en van de werkpost controleren en onderhoudenJe vindt het fijn om in een klein team te werken in een dynamisch familiaal bedrijf.Je hebt verantwoordelijkheidszin en bent leergierig.Je bent geïnteresseerd in lekkere voeding.Volgde je een bakkersopleiding? Dat is een extra troef.We zoeken geen diploma’s welleswaar een collega met zin om bij te leren.

Voor een Brasserie in Deinze zijn we op zoek naar een kok, voor koude maaltijden te bereiden.   Zelfstandig organiseren en uitvoeren van de mise-en-place van de koude keuken.Bereiden en dresseren van voorgerechten.Afwerken van desserts.Verantwoordelijk voor een vlotte en kwalitatieve koude service.Samenwerken met de warme keuken tijdens de service.Mee instaan voor orde, netheid en kwaliteitscontrole.  

Voor een industriële keuken zijn we opzoek naar een kok! Heb jij enige ervaring in een (industriële) keuken? Ben je bereid om in 2 ploegen te werken? Dan kan deze job in Destelbergen perfect zijn voor jou!   Het takenpakket: Als kok binnen deze industriële keuken ben jij medeverantwoordelijk voor de bereiding van meer dan 200.000 kant-en-klare gerechten en maaltijdcomponenten per dag. Vergeet kleine pannetjes, hier werken ze met industriële kookketels (tot 1000 liter!) Dit houdt in dat je: met behulp van een planning, de uitgeschreven recepten omtovert in heerlijke gerechten.kritische smaakpapillen elke hap controleert, terwijl je alle gegevens registreert op kwaliteitsdocumentensamen met je collega’s zorgt voor een keuken die niet alleen lekker ruikt maar ook blinkt van netheid en organisatie.    

Voor een industriële keuken zijn we opzoek naar een kok! Heb jij enige ervaring in een (industriële) keuken? Ben je bereid om in 2 ploegen te werken? Dan kan deze job in Destelbergen perfect zijn voor jou!   Het takenpakket: Als kok binnen deze industriële keuken ben jij medeverantwoordelijk voor de bereiding van meer dan 200.000 kant-en-klare gerechten en maaltijdcomponenten per dag. Vergeet kleine pannetjes, hier werken ze met industriële kookketels (tot 1000 liter!) Dit houdt in dat je: met behulp van een planning, de uitgeschreven recepten omtovert in heerlijke gerechten.kritische smaakpapillen elke hap controleert, terwijl je alle gegevens registreert op kwaliteitsdocumentensamen met je collega’s zorgt voor een keuken die niet alleen lekker ruikt maar ook blinkt van netheid en organisatie.  Heb jij interesse in deze vacature en wil je zo snel mogelijk op gesprek? 📱Stuur ons via WHATSAPP: +32 479 03 74 93 📞 Bel ons via de TELEFOON: +32 9 381 91 95     🧑🏻👩🏼‍🦱🧑🏾‍🦱 Brian, Viktorien en Claudio staan je graag te woord     

Voor een voedingsbedrijf te Olen, gespecialiseerd in kant en klare maaltijden, zijn we op zoek naar een kok.Je zal instaan voor de volgende taken: De voorbereiding en bereiding van de sauzen en dit volgens de productieplanning.Je volgt nauwkeurig de recepten en vastgelegde bereidingsprocedures op.Overdracht van informatie naar de productie.Input voor optimalisatie productie en nauw contact met de kwaliteitsdienst.

Voor een brasserie in Tielen, zijn we op zoek naar een Kok met mogelijkheid om te overnachten. Je zal instaan voor de volgende taken: Voorbereiden en koken van Belgische/Franse keukengerechten;Beheren van de keukenvoorraden;Naleven van HACCP-richtlijnen om de hoogste hygiëne normen te garanderen;Taken van A-Z.

Voor een bedrijf in volle bloei zijn wij op zoek naar een grootkeuken medewerker. Wat ga je doen? Op basis van het recept verschillende ingrediënten klaarmaken en afwegenMee denken aan nieuwe receptenHelpen in de productie, zo kan je het product echt tot leven zien komen.

Cuisinier / Cuisinière (H/F/X)   Tes missions Sous la responsabilité du Chef de cuisine, tu seras le/la garant(e) de la qualité des assiettes et du bon déroulement du service. Tes défis quotidiens : Mise en place : Assurer la préparation des matières premières et des bases culinaires avant le service.Envoi : Réaliser et dresser les plats (entrées, plats et/ou desserts) avec rigueur, rapidité et créativité.Gestion des stocks : Participer à la réception des marchandises et veiller à la bonne conservation des produits.Hygiène : Appliquer et faire respecter scrupuleusement les normes HACCP (nettoyage, traçabilité, sécurité).  

Vivaldis Mouscron recherche un : Ouvrier de Production Boucherie Industrielle - Polyvalent Présentation du poste Vous recherchez un poste dynamique, diversifié et ancré dans le secteur de l'agroalimentaire ?   Rejoignez notre atelier de boucherie industrielle !   En tant qu'Ouvrier de Production Polyvalent, vous partagerez votre temps entre le département des cuissons (50%) et le département confection (50%), avec une activité accrue en confection (rythme 70% / 30%) durant la haute saison des barbecues.   Vos Missions principales 1. Production, Confection & Cuisson Préparer et parer les viandes avant cuisson.Assurer la conduite et le suivi des équipements de production (fours industriels, injecteuse).Participer activement à la confection et au conditionnement des produits (gamme classique et saisonnière BBQ). 2. Logistique, Stockage & Manutention Assurer le déplacement des marchandises à l'aide d'un transpalette.Gérer les flux et le rangement dans les frigos et congélateurs selon la méthode FIFO (rotation des stocks).Suivre l'état des stocks (viandes crues et viandes cuites).Attention : Ce poste implique le port régulier de charges lourdes. 3. Suivi Administratif & Traçabilité Utiliser l'outil informatique (Excel) pour encoder les données et analyser les consommations.Garantir la traçabilité rigoureuse des produits (tenir les fardes de suivi à jour).Relever et contrôler quotidiennement les températures des frigos et congélateurs. 4. Hygiène stricte & Maintenance Effectuer le démontage, le nettoyage complet et le remontage des machines de production.Maintenir votre zone de travail dans un état de propreté irréprochable.  

Cuisinier / Cuisinière (Temps Partiel / Flexi-Job) Vous aimez la cuisine gourmande et le travail bien fait ? Vous souhaitez rejoindre une petite équipe passionnée et dynamique ? Nous recherchons notre futur(e) Cuisinier(ère) !    Vos missions principales : Assurer en toute autonomie la préparation et l'envoi des services du soir.Garantir la qualité, la régularité et la présentation de nos tapas et plats.Respecter et faire appliquer scrupuleusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP / AFSCA).Gérer l'entretien et la propreté de votre espace de travail.  

Ben jij een gepassioneerde foodie die houdt van de dynamiek in een professionele keuken? Krijg je energie van een vlekkeloze service en wil je meebouwen aan de culinaire ervaring van onze gasten in Hotel Ariane? Dan zijn wij op zoek naar jou!   Wat ga je doen? Als Medewerker Warme Keuken ben jij een onmisbare schakel tijdens de service. Samen met een hecht team zorg je ervoor dat elk bord dat de keuken verlaat, een schot in de roos is. The Hot Zone: Je bent verantwoordelijk voor het bereiden van kwalitatieve hoofdgerechten en warme bijgerechten.De perfecte voorbereiding: Je zorgt voor een strakke mise-en-place (groenten snijden, sauzen basissen, ingrediënten klaarzetten) zodat je tijdens de piekuren vlot kunt knallen.Teamspirit: Tijdens de service communiceer je vlot en blijf je alert. Loopt het ergens storm? Dan springen we voor elkaar in de bres – ja, ook als dat betekent dat we samen even de afwas wegwerken.

Voor een restaurant in Zaventem dat gespecialiseerd is in kwalitatieve vleesgerechten, zoekt Vivaldis een flexi kok ter versterking van het team. Je werkt voornamelijk op vrijdagmiddag, vrijdagavond en eventueel zaterdagavond.   Als flexi kok sta je mee in voor een vlotte en kwalitatieve service: Voorbereiden van vleesgerechten en bijgerechten (mise-en-place)Grillen, bakken en dresseren van diverse vleesbereidingenControleren van gaarheid, kwaliteit en presentatieSamenwerken met de chef en het zaalteam tijdens drukke momentenMee instaan voor orde, netheid en naleving van HACCP-normen Je komt terecht in een professionele keuken waar vakkennis, tempo en kwaliteit centraal staan. Dankzij jouw inzet zorg je mee voor een smaakvolle beleving voor elke gast.

Als kok grootkeuken zorg je er elke dag voor dat onze huisbereide maaltijden (o.a. vol-au-vent, lasagne, spaghetti,...) volgens de hoogste standaarden klaargemaakt worden.   Je takenpakket is gevarieerd en bestaat onder andere uit: Bereiden van maaltijden en gerechten volgens recept, met oog voor smaak en kwaliteit.Proper en georganiseerd werken, zodat de grootkeuken steeds aan de hoogste hygiënische normen voldoet.Samenwerken met je team om de dagelijkse planning vlot te laten verlopen.Verantwoordelijkheid nemen voor je werk en bijdragen aan een positieve werksfeer.Polyvalent inzetbaar: je springt bij op andere afdelingen wanneer dat nodig is.

CUISINIER/E GASTRONOMIQUE   VOTRE MISSION Réaliser la production quotidienne de la cuisine du restaurant, en collaboration avec toute la brigade.Assurer votre mise en place avec rigueur et méthode (service, préparation, batch).Travailler des produits de saison issus de la ferme, du potager et de nos producteurs locaux.S’investir dans la vie de la cuisine : remontée d'informations, idées, amélioration continue des recettes.Appliquer les règles d'hygiène et les plans de nettoyage.Prêter main-forte aux événements et aux services de renfort.