Jobs

Tu es Chef de partie (H/F/X) et souhaite mettre à profit tout ton savoir culinaire pour l'un de nos clients situé dans la région de Namur ? Ce job est fait pour toi !Tes tâches : Remplacer le Chef cuisinier en cas de besoin ;Réaliser la mise en place et la préparation des aliments avant le service ;Préparer, achever les plats pendant le service et assurer l’approvisionnement des plats pendant le service (de son domaine) ;Disposer et garnir les aliments sur assiettes ou plats ;Aider les collègues durant les périodes de pointe ;Donner des instructions au commis de cuisine et superviser les occupations au sein de sa partie ;Contrôler le stock de sa partie et transmettre les commandes au sous-chef ou chef de cuisine ;Contrôler la qualité et la fraîcheur des produits ;Débarrasser son département après le service et nettoyer le lieu et les instruments de travail ;Participer aux concertations de travail avec ses collègues et chef(s) ;Faire des suggestions en matière de nouvelles préparations, plats ou présentations ;Respecter des règles d’hygiène (HACCP) pour sa partie ;

📌 Description du poste : Nous recherchons un Chef de cuisine talentueux et passionné, spécialisé en viandes et pâtes, pour prendre les rênes de la cuisine d’un restaurant gastronomique de cuisine française situé à Amay. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de l’élaboration des menus et du respect des standards de qualité de l’établissement. 🎯 Vos missions : 🔹 Gestion de la cuisine et élaboration des plats : Concevoir et proposer des recettes raffinées autour des viandes et des pâtes, en respectant les tendances gastronomiques.Maîtriser les techniques de cuisson et de préparation des viandes (maturation, cuisson basse température, grillades, etc.).Confectionner des pâtes fraîches et sauces maison avec des associations originales. 🔹 Organisation et management de l'équipe : Gérer et encadrer l’équipe en cuisine (second, commis, plongeurs).Assurer la formation et le perfectionnement des membres de l’équipe.Répartir les tâches et veiller au respect des délais et des standards de l’établissement. 🔹 Gestion des matières premières et des stocks : Superviser les commandes et la gestion des stocks avec rigueur.Sélectionner des produits frais et de qualité, en favorisant les producteurs locaux.Gérer la réception et la conservation des marchandises dans le respect des normes HACCP. 🔹 Respect des normes d’hygiène et de sécurité : Contrôler l’entretien et la propreté de la cuisine et du matériel.Veiller à la traçabilité des produits et à la bonne gestion des DLC.

Voor een brasserie in Tielen, zijn we op zoek naar een Kok / Keukenhulp met mogelijkheid om te overnachten. Je zal instaan voor de volgende taken: Voorbereiden en koken van Belgische/Franse keukengerechten;Beheren van de keukenvoorraden;Naleven van HACCP-richtlijnen om de hoogste hygiëne normen te garanderen;Taken van A-Z.

Chef de partie (H/F/X) Vous êtes passionné par la cuisine et vous cherchez un nouveau défi ? Nous recherchons un Chef de partie pour rejoindre notre équipe. Vous travaillerez du jeudi au dimanche, de 11h à 23h. Vos missions En tant que Chef de partie, vous serez responsable de votre propre poste en cuisine. Vos missions incluront : Préparer et cuisiner les plats selon les fiches techniques.Gérer votre section (chaud, froid, desserts) de manière autonome.Respecter les normes d'hygiène et de sécurité.Participer au bon fonctionnement de la cuisine et de l'équipe.  

🍽️ Cuisinier (h-f-x) Pour un charmant établissement situé dans la région d'Han-sur-Lesse, Vivaldis est à la recherche d'un cuisinier. Vos responsabilités? Vous travaillez en collaboration avec le personnel de cuisine;Vous suivez le menu, vous réalisez le dressage;Vous adaptez les quantités selon le nombre de couverts.

Commis Cuisine (h-f-x) Pour un établissement touristique situé dans la région d'Erezée, Vivaldis recherche un commis de cuisine pour rejoindre une équipe en place sur du long terme. Vos responsabilités? Vous assistez le chef cuisinier,Vous suivez le menu,Vous préparez les légumes, les sauces et les salades,Vous assurez l'entretien de la cuisine et la plonge.

Keukenheld(in) gezocht! 🍳🍽️ Ben jij diegene die de keuken laat draaien en met een glimlach de lekkerste gerechten maakt? Dan hebben wij dé job voor jou! We zoeken een enthousiaste keukenmedewerker voor een vaste functie, met een contract van onbepaalde duur.   Je werkt voltijds, met flexibele uren tussen 12:00 en 23:00, en één zondag per maand ben je vrij!In deze rol ben jij de spil van onze keuken. Je zorgt ervoor dat alles in de keuken in topvorm is, houdt je werkpost en keukengerei netjes en kookt of verwarmt de lekkerste gerechten.Ook slaatjes en desserts maken, daar draai jij je hand niet voor om!Je volgt de voorraad op en plaatst bestellingen, zodat we altijd voldoende ingrediënten hebben.

Enthousiaste en zelfstandige keukenmedewerker - hulpkok gezocht in slagerij Knokke Heist! In staat is om zelfstandig te werken en de verantwoordelijkheid te nemen in afwezigheid van de hoofdchef.Bereid is om instructies van de hoofdchef op te volgen en uit te voeren.Verantwoordelijk is voor het voorbereiden en koken van vleeswaren volgens onze hoge standaarden.Zorgt voor naleving van alle voedselveiligheid- en hygiënevoorschriften in de keuken.

Voor onze klant in Wervik, zoeken wij momenteel een Kok - productiemedewerker. Je werkt in de productieafdeling van het bedrijf en staat in voor het maken van: Bereide gerechtenSauzenVleesgerechtenVisgerechtenPasta's...    

  Bij deze slagerij in Knokke-Heist merken we een steeds groeiende vraag van onze klanten naar kwaliteitsvolle, huisbereide gerechten. Om aan deze vraag te voldoen en ons team te versterken, zijn we op zoek naar een gedreven en ervaren Chefkok.   Als Chefkok ben jij het kloppend hart van onze keuken: Je bent eindverantwoordelijk voor de bereiding van onze gerechten, met een focus op onze kwalitatieve vleeswaren.Je leidt het keukenteam, werkt zelfstandig en zorgt voor een vlekkeloze naleving van de voedselveiligheids- en hygiënevoorschriften.Je garandeert de constante, hoge kwaliteit die onze klanten van ons gewend zijn.

Wil je aan de slag in een supermarkt? Kan je jou gemakkelijk verplaatsen naar Merelbeke?   Lees dan snel verder!   Voor onze klant in Merelbeke zijn wij op zoek naar een keukenmedewerker in de winkel. Jouw taken: Je maakt de gerecht volgens de receptuur van de kokOrde en netheid behoort ook tot jouw takenpakketKlanten bedienenWerken volgens hygiene voorschriften

Voor een Slagerij te Nevele gaan we op zoek naar een ervaren kok! Je staat in voor de warme en koude keuken!   Gerechten bereidenSalades maken/afwerkenGroenten kuisenDagschotels maken/inpakkenVlees bewerkenTapasplanken, Apero, desserts,....Met jouw originele insteek slaag je erin om innovatie in de keuken te steken en zorg je voor vernieuwende gerechtenSamen met je collega-kok kies je gerechten uit voor de komende periodes en ook voor in de folder    

Ben jij een gepassioneerde kok met flair voor showcooking? Voor een dynamisch restaurant in Oudenaarde zijn wij op zoek naar een enthousiaste hulpkok om ons team te versterken. Jouw takenpakket als kok omvat; Je staat aan de vleesgrill en zorgt voor de perfecte bereiding van heerlijke gerechten.In de zaal ben jij de showsteller van de avond en zorg je voor een onvergetelijke ervaring voor onze gasten.Als de blikvanger van het restaurant, is een verzorgd voorkomen essentieel.Je werkt hygiënisch en volgt de richtlijnen omtrent voedselveiligheid.Je hebt de bereidheid om te werken met varkensvlees, en je bent flexibel in het uitvoeren van verschillende kooktechnieken.

Voor een sushi-zaak in Malle zijn wij op zoek naar een ervaren chef-kok met interesse in de Aziatische keuken. 👩‍🍳   💪 Wat zullen jouw taken zijn?  Als kok sta je in voor het bereiden van de gerechten. Onder andere van sushi, pad thai, yakisoba ... 🍱Je pakt de bestellingen in.Je controleert de voedingsmiddelen op versheid.Je superviseert de bereiding van de gerechten. 👀Je stelt een planning op voor het keukenpersoneel.

Voor een gerenommeerde horecazaak, prachtig gelegen in een bosrijke omgeving, bekend om heerlijk eten en een warme, gastvrije sfeer zijn wij op zoek naar een keukenmedewerker!   Wat ga je doen? Als keukenmedewerker ben je het kloppende hart van onze keuken. Je bent een spilfiguur in het team en zorgt ervoor dat alles op rolletjes loopt.   Je bent medeverantwoordelijk voor het beheren van bestellingen en de dagelijkse organisatie in de keuken.Je helpt bij het opstellen van de planning en begeleidt je collega's.Je bereidt en presenteert met zorg onze huisbereide gerechten.Je handhaaft een onberispelijke hygiëne en zorgt voor een schone, nette werkomgeving.Daarnaast is er de mogelijkheid om mee te werken in onze centrale productiekeuken, waar je de mise-en-place voorbereidt voor verschillende vestigingen.    

Voor onze klant een restaurant gelegen in Dikkelvenne zijn wij dringend op zoek naar een gemotiveerde creatieve hulpkok.  Je bent niet zomaar een hulpkok, maar een echte smaakmaker die met passie en talent de heerlijkste gerechten op tafel tovert.Heb jij al ervaring in de horeca en ben je klaar voor een nieuwe uitdaging? Dan is dit jouw kans!

Voor een klant van ons, een restaurant met feestzaal in Schilde, zijn wij dringend op zoek naar een ervaren kok. Heb jij reeds ervaring in het leiden van een keuken en een keukenteam? Ben je op korte termijn beschikbaar en op zoek naar een nieuwe uitdaging – tijdelijk of vast? Lees dan zeker verder!   💪 Wat ga je doen? Je stuurt het keukenteam aan, waakt over de kwaliteit en presentatie van de gerechten en werkt actief mee tijdens de service.Je kookt hoofdzakelijk binnen de Franse/Belgische keuken en bent inzetbaar op piekmomenten, met focus op het weekend.

Voor een industriële keuken zijn we opzoek naar een kok! Heb jij enige ervaring in een (industriële) keuken? Ben je bereid om in 2 ploegen te werken? Dan kan deze job in Destelbergen perfect zijn voor jou!   Het takenpakket: Als kok binnen deze industriële keuken ben jij medeverantwoordelijk voor de bereiding van meer dan 200.000 kant-en-klare gerechten en maaltijdcomponenten per dag. Vergeet kleine pannetjes, hier werken ze met industriële kookketels (tot 1000 liter!) Dit houdt in dat je: met behulp van een planning, de uitgeschreven recepten omtovert in heerlijke gerechten.kritische smaakpapillen elke hap controleert, terwijl je alle gegevens registreert op kwaliteitsdocumentensamen met je collega’s zorgt voor een keuken die niet alleen lekker ruikt maar ook blinkt van netheid en organisatie.  Heb jij interesse in deze vacature en wil je zo snel mogelijk op gesprek? 📱Stuur ons via WHATSAPP: +32 479 03 74 93 📞 Bel ons via de TELEFOON: +32 9 381 91 95     🧑🏻👩🏼‍🦱🧑🏾‍🦱 Brian, Viktorien en Claudio staan je graag te woord     

Wij zijn op zoek naar een gedreven en gemotiveerde hulpkok. Je bent de rechterhand van de chef-kok en onmisbaar voor een vlekkeloze service. Ben je een kei in organisatie en schrikt werken in service coupé je niet af?   Regio: Bredene   Wat moet je doen? Je staat in voor de volledige voorbereiding van zowel de koude als warme keukenJe helpt mee met de bereiding, afwerking en het dresseren van de gerechten tijdens de drukke momenten.Je volgt de stock op en geeft tijdig bestellingen door      

Vacature: Enthousiaste Keukenmedewerker 🍽️   Wij zijn op zoek naar een enthousiaste keukenmedewerker om ons bruisende team in het hart van Oostende te versterken! 🌊   Als keukenmedewerker speel je een onmisbare rol in onze keuken, waar we samen heerlijke gerechten bereiden en onze gewaardeerde gasten een geweldige service bieden. ✨   Functieomschrijving Je maakt deel uit van een gepassioneerd teamSamen zorgen we voor een schone, georganiseerde en efficiënte werkomgeving.Je ondersteunt bij de bereiding van gerechten en werkt aan de koude kant