Emplois

Pour une adresse gourmande et réputée de la zone de Herve, nous sélectionnons un(e) Serveur/Serveuse enthousiaste et avenant(e) pour intégrer l'équipe de service en salle.   Missions confiées Réceptionner les clients, les guider vers leur table et leur exposer la carte ainsi que les plats du jour.Enregistrer les commandes et les communiquer avec exactitude aux équipes en cuisine et au bar.Effectuer le service des assiettes et des consommations selon les usages de la profession.Assurer le suivi des tables tout au long du repas, puis débarrasser et dresser pour les clients suivants.Gérer les encaissements et participer activement à la mise en place de la salle ainsi qu'au rangement d'après-service.    

 Pour accompagner l'un de nos partenaires, un traiteur événementiel de référence situé dans le Pays de Herve (spécialisé dans l'organisation de mariages, réceptions d'entreprise, soirées privées et banquets), nous sommes à la recherche de Serveurs et Serveuses dynamiques pour renforcer les brigades de salle lors des réceptions.   Missions confiées Encadré(e) par le maître d'hôtel ou le responsable d'événement, vous veillez à offrir un service d'excellence aux invités : Mise en place des salles : Dressage soigné des tables, nappage, disposition de la vaisselle, des verres et de la décoration.Service des prestations : Service des apéritifs, des boissons et des plats (au plateau ou à l'assiette) selon les règles de la profession.Gestion des espaces : Suivi et réapprovisionnement des buffets, débarrassage régulier et maintien de la propreté de la salle.Clôture d'événement : Rangement du matériel, remise en ordre des lieux et nettoyage des zones de service après la prestation.  

En tant que Serveur / Serveuse en salle, vous serez au cœur de l'expérience client dans un bistrot gourmand réputé et hôtel familial chaleureux :Accueil & Service : Prise en charge conviviale et soignée des clients en salle et en terrasse. Prise de commande & Conseil : Présentation de la carte, des suggestions, du lunch et conseils pour les accords mets-vins.Service à table : Service fluide et professionnel des plats raffinés faits maison et des boissons. Gestion du rang : Dressage des tables, suivi des tables durant le service et débarrassage.Polyvalence ponctuelle : En raison de la taille humaine de la structure (7 chambres), une aide ponctuelle au service des petits-déjeuners des résidents de l'hôtel peut être demandée.

Afin de renforcer notre équipe, nous recherchons un(e) serveur(se) expérimenté(e) ou chef(fe) de salle, passionné(e) par l’Horeca, le contact avec la clientèle et le travail en équipe.Votre futur environnementSitué à Malmedy, le Bistro & Resto accueille une clientèle locale et touristique dans un cadre moderne et chaleureux.Notre établissement propose une cuisine de saison, des plats resto & bistro ainsi qu’une carte de vins riche de 70 références.Vous rejoindrez une équipe dynamique et motivée où la qualité du service, l’entraide et le plaisir de recevoir occupent une place essentielle. Vos missionsSelon votre expérience et les responsabilités qui vous seront confiées, vous serez amené(e) à :Accueillir les clients et veiller à leur satisfaction tout au long du repas.Assurer un service en salle soigné, professionnel et attentif.Présenter notre carte, conseiller les clients et valoriser notre sélection de vins.Participer à la mise en place de la salle et au bon déroulement des services.Collaborer étroitement avec la cuisine et les autres membres de l’équipe.Selon votre profil, assurer des responsabilités de chef(fe) de salle

Barman – Serveur (h/f/x)Vos missionsEn tant qu'acteur clé de l'ambiance de notre établissement, vous assurez un service dynamique au bar et en salle :Expertise Bar & Mixologie : Préparation et service des boissons chaudes, bières, rafraîchissements et création de cocktails.Gestion du comptoir : Accueil des clients au bar, animation du comptoir, entretien du plan de travail et veille à la propreté des équipements.Service en salle : Prise de commandes, conseil à la clientèle et service des boissons et plats avec fluidité.Gestion & Stock : Encaisser les règlements, gérer la caisse et participer au réapprovisionnement et au suivi des stocks du bar.