Emplois

Vivaldis Ath recherche un(e) boulanger(ère)/pâtissier(ère) pour l'un de ses partenaires de la région d'Enghien.Vos tâches :  Vous vous occupez de produire des viennoiseriesVous faites des pâtisseries diversesVous créez des spécialités maisonVous nettoyez votre posteVous faites la mise en place 

📝 Description de la fonction : Travail en boulangerie artisanale active près de HuyProduction de pains, viennoiseries et autres produits boulangers selon les méthodes de l’entrepriseHoraire de nuit, 5 jours par semaine (repos tournants)Poste à temps plein, avec une volonté d’engagement sur le long termeSite non accessible en transport en commun – véhicule indispensable  

Vivaldis Mouscron est à la recherche d'un(e) Pâtissier(ère) pour une société de la région :   Pour cela il faut :   Suivre rigoureusement les recettes Sélectionner et doser judicieusement les éléments de baseMaîtriser les techniques de préparation de pâtes, de nappage, de glaçageEffectuer plusieurs préparations en même tempsDécorer de façon esthétique ses produitsCréer ou revisiter des recettesAppliquer les règles d'hygiène en matière de préparation, de matériel et des locauxConditionner de façon appropriée les produitsGérer les stocks et évaluer les prévisions de venteAgencer l'atelier et le lieu de vente de façon optimale...