Slager te Gent

Ben jij de uitbener dat wij zoeken? Voor een bedrijf dat jaren lang gespecialiseerd is in het verwerken van varkensvlees, zoeken wij een geschikte kandidaat.Als beenhouwer-uitbener start je vroeg in de ochtend samen met je collega’s aan de band.  Uitbenen en of versnijden van varkensvlees

Voor onze klant, een vleesgroothandel in Gent, met specialisatie van rood vlees en gevogelte, zoeken we een slager.     Jij als slager: Bent verantwoordelijk voor het versnijden van biefstukken en filet pur volgens de vraag van de klant;Je zorgt voor een consistente en hoogwaardige productkwaliteit, steeds rekening houdende met voedselveiligheidsnormen en hygiëne.Je volgt de klantverzoeken en klantspecificaties nauw op;Onderhoud van de machines en jouw werkruimte.  

Boucher désosseur (H/F) : Rejoignez notre équipe de passionnés ! Vous êtes un boucher qualifié, dynamique et passionné par le travail de la viande ? Vous cherchez à mettre à profit votre expertise dans une entreprise qui valorise votre savoir-faire ? Nous avons l'opportunité qu'il vous faut !   Vos missions :   Sous la supervision de notre chef de production, vous serez un maillon essentiel de notre chaîne de production. Vos tâches seront les suivantes :   Désosser les carcasses de bœuf de manière efficace et précise, en utilisant des machines de pointe pour vous assister.Découper la viande en morceaux techniques, en respectant les normes de qualité les plus strictes.Collaborer activement avec vos collègues sur la chaîne de désossage pour garantir la fluidité du travail.Peser, trier et stocker les carcasses dans nos chambres froides, assurant ainsi une gestion rigoureuse de nos stocks.  

🥩 On cherche un·e AIDE-BOUCHER·ÈRE passionné·e par la préparation ! 📍 Rekkem | Boucherie artisanale et familiale   Qui sommes-nous ? Une boucherie artisanale familiale implantée à Rekkem, où l’amour du métier rime avec qualité, tradition et bonne humeur. Ici, tout est fait maison, avec exigence et passion — et notre équipe y tient !   Vos missions : 🎯 Participer activement à la préparation de nos spécialités : Découpe de viandes (bœuf, porc, volaille)Préparation de brochettes, hachés, saucisses maisonRéalisation de plats en sauce (vol-au-vent, carbonnades, etc.)Assaisonnement, marinades, présentations en vitrine 🧼 Hygiène & rigueur font partie du métier : Respect des normes HACCP, des procédures de nettoyage et désinfectionEntretien soigneux du plan de travail, du matériel et de l’espace de vente 🛒 Participation au service client, dans un esprit d’accueil chaleureux