Préparation boucherie industrielle

🥩 Offre d'Emploi : Préparateur / Préparatrice de Commandes en Boucherie Industrielle

📍 Localisation : Région de Mouscron

Rejoignez notre boucherie industrielle hautement réputée de la région de Mouscron, reconnue pour la qualité de ses produits et son savoir-faire. Nous recherchons un(e) Préparateur / Préparatrice de Commandes motivé(e) et rigoureux(se) pour renforcer notre équipe de production.

📝 Vos Missions Principales

Sous la supervision du responsable d'atelier, vous serez en charge de l'exécution et de la préparation des commandes clients, ce qui inclut notamment :

• Préparation de produits carnés divers : Découpe, conditionnement, et préparation d'une large gamme de produits (pièces de viande, brochettes, viandes en sauces, saucisses, etc.).
• Contrôle Qualité et Quantité : Vérifier la conformité des commandes et assurer une exécution précise selon les fiches de production.
• Respect des Normes d'Hygiène (HACCP) : Appliquer strictement les règles de traçabilité, de propreté et de sécurité alimentaire propres à notre secteur.
• Gestion des Stocks : Participer à l'inventaire et à la bonne rotation des produits dans la zone de stockage froid.

🔎 Votre Profil

• Expérience : Une première expérience en milieu de production agroalimentaire, idéalement en boucherie, charcuterie ou industrie de la viande, est un atout.
• Connaissances : Vous maîtrisez ou êtes prêt(e) à apprendre rapidement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
• Résistance aux Contraintes :
  • Vous ne craignez ni le froid (travail en environnement réfrigéré), ni les odeurs spécifiques à la viande.
  • La vue du sang ne vous pose aucun problème.
• Savoir-Être et Flexibilité :
  • Vous êtes reconnu(e) pour votre rigueur, votre précision et votre esprit d'équipe.
  • Vous faites preuve d'une grande flexibilité pour adapter votre rythme aux pics d'activité : Décembre (saison des gourmets) et Mai (saison des barbecues).

🕰️ Conditions de Travail

• Type de Contrat : Intérim en vue d'un CDI).
• Régime Horaire : Temps plein, horaires de journée.
• Environnement : Boucherie industrielle moderne et très bien équipée.
• Rémunération : Salaire compétitif en fonction de l'expérience et des compétences.

🤝 Nous Offrons

L'opportunité de rejoindre une entreprise familiale très renommée de la région, des formations internes régulières, et un environnement de travail stimulant où la qualité est la priorité.

Intéressé(e) ?

N'attendez plus et postulez directement en ligne OU contactez nous : 

📩 mouscron@vivaldisinterim.be

 📞+32 56 38 02 89

Á très vite !

Laurine & Charlotte