Sous la responsabilité du Chef de cuisine, tu seras le/la garant(e) de la qualité des assiettes et du bon déroulement du service. Tes défis quotidiens :
Mise en place : Assurer la préparation des matières premières et des bases culinaires avant le service.
Envoi : Réaliser et dresser les plats (entrées, plats et/ou desserts) avec rigueur, rapidité et créativité.
Gestion des stocks : Participer à la réception des marchandises et veiller à la bonne conservation des produits.
Hygiène : Appliquer et faire respecter scrupuleusement les normes HACCP (nettoyage, traçabilité, sécurité).
Profil
Expérience : Tu justifies d'une formation en cuisine et/ou d'une première expérience réussie à un poste similaire.
Savoir-faire : Tu maîtrises les techniques de cuisson, de découpe et l'organisation d'un plan de travail.
Savoir-être : Tu es dynamique, tu sais gérer le coup de feu du service avec calme et tu as un excellent esprit d'équipe. La passion du produit bien fait est ton moteur !
Que pouvons-nous vous offrir ?
Un contrat intérim avec engagement possible
Horaire temps plein 9 services / semaine
Cadre de travail : Une cuisine moderne, des produits frais et de qualité, et une équipe soudée.
Rémunération : en adéquation avec votre expérience et la commission paritaire
Tous les collègues de Vivaldis s'engagent dans une politique d'égalité des chances. Nous sélectionnons sur base d'expérience, des études et des compétences et non sur base de nationalité, apparence, orientation sexuelle, religion, handicap, âge et/ou genre. Notre rôle en tant qu'agence d'intérim consiste également à soutenir et favoriser l'inclusion et la diversité. La discrimination n'est pas tolérée
Ton processus de candidature chez Vivaldis
Que se passe-t-il ensuite ? 🤔
1
📩 Confirmation par e-mail
Tu recevras sous peu un e-mail de confirmation. Dans votre compte MyVivaldis, tu peux facilement consulter un aperçu de toutes tes candidatures. Pratique !
2
📍On se met au travail pour toi
Notre équipe de Vivaldis Interim Marche-en-Famenne examinera ta candidature et te contactera très bientôt.
3
🗨️ Des questions ? On est là pour t’aider !
N’hésite pas à nous contacter si tu souhaites plus d’informations. Nous sommes là pour toi ! 😊
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📩 Confirmation par e-mail
Tu recevras sous peu un e-mail de confirmation. Dans votre compte MyVivaldis, tu peux facilement consulter un aperçu de toutes tes candidatures. Pratique !
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Recevoir des e-mails avec des offres d'emploi pour Cuisinier/ère à MARCHE-EN-FAMENNE
Chef cuisinier (h-f-x)
Pour un établissement d'exception situé à Saint-Hubert, nous recrutons un chef cuisinier avec entrée immédiate.
Nous vous proposons un contrat intérim en vue de fixe ou si vous êtes déjà en place, un CDI directement.
Vos responsabilités?
Gestion de l'équipe : soutenir, motiver et accompagner;Conception des menus en concertation avec l'équipe;Mise en place et préparation des recettes;Gestion des horaires et des tâches;Gestion des commandes, du stock et réception de la marchandise;Accueil et formation des nouveaux;Maîtrise des normes HACCP : contrôle de la conservation des denrées, de l'hygiène et de la propreté dans la cuisine.
IntérimAutresTemps pleinFixed interne
Operator/Kok regio drongen
Drongen
Voor een klant te Drongen zoeken we een operator/kok.Je zal samenwerken met een 12-tal collega’s in een familiaal bedrijf. Doordat onze productie semi-industrieel is, verricht je geen bandwerk. We zijn een groeiende kmo en onderzoeken voortdurend hoe we onze werking kunnen optimaliseren door bepaalde aspecten van het werk te automatiseren. Dankzij de input van onze collega’s streven we ernaar om onze werkplek zo ergonomisch en veilig mogelijk te maken.ma-do: van 7.00u – 12.00u en van 12.30u – 16.00u en op vrijdag van 7.30u – 14.00uGreep uit je takenpakket:
De productiegegevens selecteren en de parameters instellen (hoeveelheid, dosering, mengeling, ...)De toevoer van machines of installaties en de doorstroming van grondstoffen of producten controlerenToezicht houden op het functioneren van de machines en toestellen en indien nodig eenvoudige interventies uitvoerenDe staat en de netheid van de toestellen (weegschaal, maalmachine, kookkuip, ovens, ...) en van de werkpost controleren en onderhoudenJe vindt het fijn om in een klein team te werken in een dynamisch familiaal bedrijf.Je hebt verantwoordelijkheidszin en bent leergierig.Je bent geïnteresseerd in lekkere voeding.Volgde je een bakkersopleiding? Dat is een extra troef.We zoeken geen diploma’s welleswaar een collega met zin om bij te leren.
IntérimAlimentationTemps pleinIntérim avec option de contrat fixe
Cuisinier/e - Chef(fe) de partie
Gembloux, Belgique
Tu es Chef de partie (H/F/X) et souhaite mettre à profit tout ton savoir culinaire pour l'un de nos clients situé dans la région de Namur ?
Ce job est fait pour toi !Tes tâches :
Remplacer le Chef cuisinier en cas de besoin ;Réaliser la mise en place et la préparation des aliments avant le service ;Préparer, achever les plats pendant le service et assurer l’approvisionnement des plats pendant le service (de son domaine) ;Disposer et garnir les aliments sur assiettes ou plats ;Aider les collègues durant les périodes de pointe ;Donner des instructions au commis de cuisine et superviser les occupations au sein de sa partie ;Contrôler le stock de sa partie et transmettre les commandes au sous-chef ou chef de cuisine ;Contrôler la qualité et la fraîcheur des produits ;Débarrasser son département après le service et nettoyer le lieu et les instruments de travail ;Participer aux concertations de travail avec ses collègues et chef(s) ;Faire des suggestions en matière de nouvelles préparations, plats ou présentations ;Respecter des règles d’hygiène (HACCP) pour sa partie ;
IntérimLoisirsTemps pleinIntérim avec option de contrat fixe
Cuisinier/e-Chef cuisinier/e- Service Traiteur
Héron, Belgique
Cuisinier/e-Chef cuisinier/e- Service Traiteur
Tu es Cuisinier/e-Chef cuisinier/e- Service Traiteur et souhaite mettre à profit toutes tes compétences pour l'un de nos clients situé dans la région de Namur ? Ce job est fait pour toi !
Tes tâches :
Effectuer les recettes dans l'ensemble des préparationsS'occuper de la production des préparations et de leur mise en place (cuissons, accompagnements, expédition) ;Vérifier les commandes auprès des fournisseursS'occuper de la constitution des équipes (choix des permanents, recrutement des extras)Préparer la gestion du matériel nécessaireFaire la rédaction d'un rétroplanning et d'une stratégie d'organisation pour le jour J.Veiller au bon déroulement du service (livraison ou service sur place).Etre l'interlocuteur privilégié des clients lors de l'event
IntérimLoisirsTemps pleinIntérim avec option de contrat fixe