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2021-08-30
Réf. A-494451
  • Interim

Fonction

Nous recrutons un Barman h/f afin d'assurer le service des consommations aux clients d'un restaurant à l'ambiance familiale et chaleureuse de la région du Centre.
 
En tant que tel , vous serez amené à effectuer les tâches suivantes:
  • gérer les stocks de boissons.
  • proposer des cocktails élaborés à la clientèle de l’établissement.
 
 
Vos activités principales seront : 
  • Service et vente
  • Réalisation de cocktails et boissons diverses à la demande
  • Accueil du client et suivi du client
  • Approvisionnement et mise en place
Les compétences principales du candidat/de la candidate idéale seront: 
  • Adapter le rythme de son activité à la variabilité des flux
  • Appliquer les réglementations en vigueur sur la consommation d’alcool
  • Assurer la fluidité du service
  • Accueillir en personnalisant la relation clients

Profil

Le profil idéal disposera d'un diplôme ou d'une expérience réussie dans la fonction: 

Vous connaissez et manipulez sans aucun soucis les différents ustensiles liés à la fonction: shaker, cuillère et verre à mélange, pilon, presse-agrume, machine à café professionnelle, ... 

Vous avez une excellente connaissance des différents cocktails, maîtrisez vos recettes, et pourrez orienter facilement le client dans ses choix. 

Vous êtes souriant, dynamique et avez un bon sens commercial. 

Ce que vous recevrez de nous

Notre client vous propose un salaire en adéquation avec votre expérience et vos compétences; une ambiance de travail chaleureuse et familiale; une formation continue. 
 

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