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Vivaldis Ath recherche un(e) responsable de production pâtisserie H-F-X pour engagement direct. Votre mission : En étroite collaboration avec le responsable R&D ainsi qu’avec les sous-chefs pâtisserie, vous assurez la responsabilité opérationnelle de la production et la coordination quotidienne des activités de la cuisine, du four et de la pâtisserie.   À ce titre, vous : supervisez l’ensemble de la production, tant à la cuisine, au four, que sur les lignes de production,assurez la fluidité des opérations,organisez et coordonnez le travail de l’équipe,encadrez, coachez et dirigez le personnel de pâtisserie,appliquez et faites respecter les instructions de travail et procédures internes,garantissez la qualité, la régularité et l’excellence des produits,participez activement à la fabrication des produits, tant en cuisine (préparation des pâtes, crèmes, ganaches, etc., en appliquant et en maîtrisant les différentes techniques de pâtisserie) que sur les lignes d’assemblage et de finition des produits.collaborez avec le responsable R&D sur la mise en place de nouvelles recettes et produits,contribuez activement au développement de l’entreprise.

Voor een firma regio Veurne, die de lekkerste koekjes van Veurne en omstreken maakt, zijn we op zoek naar een bakker!    Als bakker sta je in voor:  Controle van de lijnen Deeg beoordelenGewichten controlerenWissels van deeg in goede banen leiden Toedienen van de chocoladeVerpakkingsmaterialen voorbereiden: dozen klaarzetten, etiketteren,...

Voor onze klant in regio Deerlijk zijn wij op zoek naar een bakker - hulpbakker.   Je staat in voor volgende taken: Brood en gebak maken - van deeg tot heerlijk eindresultaatOvens bedienen - zorgen dat alles mooi bruin wordtDeeg kneden en vormen - je handen doen het echte werkRecepten volgen - stap voor stap naar perfect broodBakkerij proper houden - hygiëne is heel belangrijkSamenwerken met collega's - samen maken we de lekkerste dingenMachines gebruiken - moderne apparaten helpen je  

À propos de nous : Vous rêvez de créer des délices gourmands tout en travaillant dans une ambiance conviviale ? Rejoignez notre équipe dynamique de boulangers et pâtissiers ! Chez nous, chaque jour est une nouvelle occasion de rivaliser de créativité, de partager des idées et de savourer vos réussites. Votre mission, si vous l’acceptez : Créer des chefs-d’œuvre : Préparez et façonnez des viennoiseries et pâtisseries qui émerveilleront nos clients.Être un(e) artiste de la cuisine : Suivez vos recettes préférées tout en ajoutant votre touche personnelle.Gérer la magie du four : Supervisez la cuisson pour atteindre des résultats parfaits à chaque fois.Collaborer en équipe : Participez à un bon esprit d’équipe pour harmoniser la production.Contribuer à un lieu accueillant : Maintenez un environnement de travail propre et agréable, tout en respectant les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.    

Voor een supermarkt in Alsemberg zijn we vandaag op zoek naar een nieuwe collega die graag meewerkt op de afdeling bakkerij.   Jouw takenpakket: afbakken van brood en koekenpresentatie van de afdeling aantrekkelijk houdenbeheer van de bakkerij-afdelingbijspringen aan de kassa indien nodigmeewerken op de afdeling groenten en fruit (indien nodig)instaan voor kwaliteitscontroles en versheidcontrolesHACCP naleven binnen jouw afdelingStock beheren en bestellingen doorgeven

Jouw Takenpakket: Een dag vol afwisseling Als polyvalent winkel medewerker bakkerij ben je van cruciaal belang voor de winkelervaring van de klanten. Je zorgt ervoor dat onze bakkerij afdeling er elke dag onberispelijk uitziet en de klanten verleidt met een heerlijk en vers aanbod.   Beheer van de bakkerij: Jij bent de drijvende kracht achter de bakkerij. Je zorgt voor een vlotte en georganiseerde werking.Bake-off: Je bent verantwoordelijk voor het afbakken van een breed gamma aan broden, pistolets, koffiekoeken en andere lekkernijen. Tegen 8 uur 's ochtends tover jij de lekkerste geuren in de winkel en liggen de rekken vol.Kwaliteits- en datumcontroles: Je bewaakt de versheid en kwaliteit van onze producten door het uitvoeren van strikte controles. Hygiëne en voedselveiligheid draag je hoog in het vaandel.Leveringen verwerken: Je staat in voor de ontvangst, controle en het correct stockeren van de leveringen voor de bakkerij afdeling.Polyvalentie: Als een echte teamspeler spring je bij waar nodig. Een helpende hand aan de kassa tijdens piekmomenten schrikt jou niet af.

Voor een ambachtelijke bakkerij zijn wij op zoek naar een bakker. Je zal werken in het filiaal in Kortenberg.   Je taken als bakker bestaan uit: Recepten volgen;Deeg kneden en in vorm brengen;Het deeg in de oven doen, temperaturen beheren en baktijd;Controle van de kwaliteit van de producten;Orders voorbereiden;Samen met je team zal je de ruimte en materialen poetsen.

Vivaldis Tournai recherche un Boulanger   En tant que boulanger, vous jouerez un rôle clé dans notre atelier. Vos missions incluront :   La préparation de divers types de pains, y compris ceux au levain, en respectant les recettes et les normes de qualité.L’autonomie dans la gestion de votre espace de travail, incluant le nettoyage et l’organisation de l’atelier.La surveillance des processus de fermentation et de cuisson pour garantir un produit de qualité.La collaboration avec l’équipe pour développer de nouvelles recettes et techniques de boulangerie.L’application des procédures de sécurité et d’hygiène au sein de l’atelier.  

Ben jij een gepassioneerde pizzabakker met een sterke liefde voor de horeca? Voor een gezellig en dynamisch restaurant in Waregem zijn wij op zoek naar een getalenteerde Pizzaiolo. Als Pizzaiolo ben je verantwoordelijk voor het bereiden van ambachtelijke pizza’s volgens traditionele recepten. Je kent de fijne kneepjes van het deeg maken, het zorgvuldig kiezen van ingrediënten en het perfect bakken van de pizza’s. Daarnaast draag je bij aan een uitstekende ervaring voor onze gasten door kwaliteitsvolle gerechten te serveren binnen de gestelde tijden.   Hoe zal je dag eruit zien als pizzabakker?: Bereiden van authentieke en ambachtelijke pizza’s.Zorgvuldig selecteren en voorbereiden van verse ingrediënten.Onderhouden van de werkplek en keukengerei conform de hygiënestandaarden.Samenwerken met het keuken- en bedieningsteam om een vlotte service te garanderen.Assisteren bij het ontwikkelen van nieuwe pizzarecepten.Toezien op de kwaliteit en presentatie van alle gerechten.

Voor een internationaal voedingsbedrijf te Ieper zijn wij op zoek naar een deegmaker / bakker.   Je start aan de oven en groeit daarna door tot deegmaker.Controleert de producten aan de ingang van de ovenDe vochtigheid van de producten testen en extra met vocht bespuiten.Je groeit vanuit deze functie verder door naar deegmaker:Je weegt ingrediënten af, bedient mengmachines, controleert de kwaliteit en textuur.Je regelt de parameters van de machines.Ten alle tijde houd je rekening met de hygiëne- en veiligheidsregels.Je bent constant in beweging rond de machines.   

Vous êtes un boulanger passionné par votre métier et vous avez à cœur de produire des produits de qualité à grande échelle ?   Une boulangerie industrielle renommée située dans la région de Mouscron recherche un Boulanger expérimenté pour rejoindre son équipe !   Vos missions :     Préparation et cuisson des produits : Vous serez en charge de la fabrication de pains, viennoiseries, baguettes, brioches et autres produits de boulangerie en grandes quantités, selon des recettes spécifiques.Contrôle qualité : Vous devrez veiller à la régularité des produits finis, à la fois en termes de goût, de texture et d'apparence. Vous contrôlerez la cuisson et les procédés de fabrication pour garantir des produits de qualité constante.Gestion des pâtes : Vous superviserez la préparation des pâtes, en vous assurant de la bonne utilisation des machines de pétrissage et de fermentation. Vous maîtriserez également les différents types de levains et de fermentations nécessaires à chaque recette.Supervision de la ligne de production : En tant que boulanger expérimenté, vous pourrez être amené à superviser une équipe de boulangers et à coordonner le travail pour garantir le bon déroulement de la production en fonction des horaires et des volumes à produire.Gestion des stocks : Vous serez responsable de la gestion des matières premières (farine, levure, beurre, etc.) et veillerez à leur bon approvisionnement pour éviter toute rupture pendant les périodes de production.Respect des normes d'hygiène et de sécurité : Vous veillerez scrupuleusement à la propreté de votre espace de travail et au respect des normes HACCP, tout en maintenant un environnement de travail sécurisé pour vous et vos collègues.Optimisation des procédés : Vous apporterez votre expertise pour améliorer l’efficacité et la rentabilité des processus de production tout en garantissant la qualité des produits.Formation et accompagnement des nouvelles recrues : Vous participerez également à la formation des nouveaux boulangers et à la transmission de votre savoir-faire.  

Vous êtes un boulanger passionné par votre métier et vous avez à cœur de produire des produits de qualité à grande échelle ?   Une boulangerie industrielle renommée située dans la région de Mouscron recherche un Boulanger expérimenté pour rejoindre son équipe !   Vos missions :     Préparation et cuisson des produits : Vous serez en charge de la fabrication de pains, viennoiseries, baguettes, brioches et autres produits de boulangerie en grandes quantités, selon des recettes spécifiques.Contrôle qualité : Vous devrez veiller à la régularité des produits finis, à la fois en termes de goût, de texture et d'apparence. Vous contrôlerez la cuisson et les procédés de fabrication pour garantir des produits de qualité constante.Gestion des pâtes : Vous superviserez la préparation des pâtes, en vous assurant de la bonne utilisation des machines de pétrissage et de fermentation. Vous maîtriserez également les différents types de levains et de fermentations nécessaires à chaque recette.Supervision de la ligne de production : En tant que boulanger expérimenté, vous pourrez être amené à superviser une équipe de boulangers et à coordonner le travail pour garantir le bon déroulement de la production en fonction des horaires et des volumes à produire.Gestion des stocks : Vous serez responsable de la gestion des matières premières (farine, levure, beurre, etc.) et veillerez à leur bon approvisionnement pour éviter toute rupture pendant les périodes de production.Respect des normes d'hygiène et de sécurité : Vous veillerez scrupuleusement à la propreté de votre espace de travail et au respect des normes HACCP, tout en maintenant un environnement de travail sécurisé pour vous et vos collègues.Optimisation des procédés : Vous apporterez votre expertise pour améliorer l’efficacité et la rentabilité des processus de production tout en garantissant la qualité des produits.Formation et accompagnement des nouvelles recrues : Vous participerez également à la formation des nouveaux boulangers et à la transmission de votre savoir-faire.  

1. functieomschrijving: Heb jij de passie voor het bakkersvak die wij zoeken? Vivaldis Interim Geel zoekt.............. enthousiaste bakker! Waar moet je zijn? Gierle. Wat moet je doen? Je bent verantwoordelijk voor het bereiden van een zeer divers en kwalitatief gamma: van koekjes en decoratie tot kroepoek en cupcakes.Je werkt met hoogwaardige ingrediënten en streeft telkens naar de perfecte smaak.Samen met je collega's zorg je voor een kraaknette werkruimte en een topresultaat.Groot pluspunt: Je werkt in een aangename sfeer, volledig in daguren en zonder weekendwerk!  

Voor een klant van ons in Sint-Truiden zijn we op zoek naar een patissier Je staat in voor de volgende taken: Ombouwen en instellen van banketmachines.Je leert ze correct afstellen en gebruiken.Je maakt verse pudding.Je vult eclairs met pudding en werkt ze af met chocolade (machinaal)Je vult lege taartbodems met pudding, spijs, slagroom, …Je werkt gateau’s en taarten af met slagroom, vers fruit,….Je werkt verschillende gebakjes zoals zwaantjes en choukes af met chocolade, pudding, slagroom of fruit.Je snijdt taarten in 2 met behulp van een machine.Je haalt afgebakken taarten van de band en zet ze netjes in rekken.Op het einde ruim je de werkplek op.Je volgt steeds de hygiëne- en veiligheidsvoorschriften strikt op.  

Job Alert: Gepassioneerde Nachtbakker - Regio Westerlo   Ben jij een gedreven bakker met een passie voor ambacht en de geur van vers brood? Heb je oog voor detail en werk je graag in de nacht om de dag van onze klanten heerlijk te maken? Dan is deze fulltime functie met optie vast in een groeiende bakkerij in Westerlo de perfecte nieuwe uitdaging voor jou!   Wat ga je doen?   Als onze bakker ben je de spil in het productieproces. Je takenpakket omvat: Ambachtelijk bakken: Je bent verantwoordelijk voor het zelfstandig voorbereiden en bakken van een breed scala aan hoogwaardige brood- en banketproducten.Kwaliteitscontrole: Je volgt nauwgezet recepturen en controleert de kwaliteit van alle eindproducten.Hygiëne & Veiligheid: Je zorgt voor een onberispelijke en hygiënische werkplaats en ziet toe op de strikte naleving van de voedselveiligheidsvoorschriften.Teamwork: Je werkt nauw samen met collega's om steeds de hoogste kwaliteit te garanderen.

Als patissier ben jij de kunstenaar van de bakkerij. Je tovert simpele ingrediënten om tot pareltjes waar klanten speciaal voor omrijden. Werk is wat je ervan maakt, en jij maakt er elke dag iets memorabels van!   Wat ga je precies doen? 🍰 In de bakkerij ben jij de specialist van het fijne werk. Jouw focus ligt op alles wat de toonbank laat schitteren: Je bereidt en decoreert een breed assortiment aan gebak, taarten en verfijnde desserts.Je experimenteert met smaken en texturen om seizoensgebonden toppers op de kaart te zetten. 🍓Je beheert de voorraad van jouw ingrediënten, zodat de chocolade en de room nooit opraken wanneer de inspiratie toeslaat.Je houdt je atelier spik en span, want een meesterwerk komt het best tot zijn recht in een propere omgeving. ✨  

Vous êtes un boulanger passionné par votre métier et vous avez à cœur de produire des produits de qualité à grande échelle ?   Une boulangerie industrielle renommée située dans la région de Mouscron recherche un Boulanger expérimenté pour rejoindre son équipe !   Vos missions :     Préparation et cuisson des produits : Vous serez en charge de la fabrication de pains, viennoiseries, baguettes, brioches et autres produits de boulangerie en grandes quantités, selon des recettes spécifiques.Contrôle qualité : Vous devrez veiller à la régularité des produits finis, à la fois en termes de goût, de texture et d'apparence. Vous contrôlerez la cuisson et les procédés de fabrication pour garantir des produits de qualité constante.Gestion des pâtes : Vous superviserez la préparation des pâtes, en vous assurant de la bonne utilisation des machines de pétrissage et de fermentation. Vous maîtriserez également les différents types de levains et de fermentations nécessaires à chaque recette.Supervision de la ligne de production : En tant que boulanger expérimenté, vous pourrez être amené à superviser une équipe de boulangers et à coordonner le travail pour garantir le bon déroulement de la production en fonction des horaires et des volumes à produire.Gestion des stocks : Vous serez responsable de la gestion des matières premières (farine, levure, beurre, etc.) et veillerez à leur bon approvisionnement pour éviter toute rupture pendant les périodes de production.Respect des normes d'hygiène et de sécurité : Vous veillerez scrupuleusement à la propreté de votre espace de travail et au respect des normes HACCP, tout en maintenant un environnement de travail sécurisé pour vous et vos collègues.Optimisation des procédés : Vous apporterez votre expertise pour améliorer l’efficacité et la rentabilité des processus de production tout en garantissant la qualité des produits.Formation et accompagnement des nouvelles recrues : Vous participerez également à la formation des nouveaux boulangers et à la transmission de votre savoir-faire.