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Responsable de salle (h-f-x) Pour l'un de nos partenaires actif dans le secteur Horeca, Vivaldis recherche un Responsable de salle pour intégrer un restaurant dans la région d'Han-Sur-Lesse. Vos responsabilités? Vous assurez un accueil personnalisé aux clients et les guider tout au long de leur expérience;Vous supervisez le service en salle et veiller à ce que chaque détail soit parfaitement orchestré;Vous collaborez étroitement avec la cuisine pour garantir un service fluide et synchronisé;Vous conseillez les clients sur les plats et les vins pour les aider à faire les meilleurs choix.Vous gérez le personnel de salle, formez et motivez l'équipe pour garantir un service de haute qualité;Vous assurez le suivi des réservations et gérez les flux de clients pour optimiser la capacité d'accueil.