Pâtissier

Rejoignez notre équipe dynamique et mettez votre talent au service de notre mission : régaler nos clients avec des produits de qualité exceptionnelle ! En tant que Boulanger - Gestion des fours, vous ferez partie intégrante de notre aventure.   Vos missions, si vous les acceptez : Assurer la cuisson des produits de boulangerieGérer les différents types de fours et en optimiser l’utilisationRespecter les cuissons en fonction des produitsContrôler les cuissons et ajustez si nécessaireGarantir la qualité, la régularité et la conformité des produits finisRespecter strictement les normes d’hygiène, de sécurité et de qualitéTravailler en horaires flexibles (par exemple 6h-14h ou 14h00 à 22h00), du lundi au vendredi

Rejoignez notre équipe dynamique et mettez votre talent au service de notre mission : régaler nos clients avec des produits de qualité exceptionnelle ! En tant que Boulanger - Gestion des fours / Pâtissier, vous ferez partie intégrante de notre aventure.     Vos missions, si vous les acceptez :   Assurer la cuisson des produits de boulangerieGérer les différents types de fours et en optimiser l’utilisationRespecter les cuissons en fonction des produitsContrôler les cuissons et ajustez si nécessaireGarantir la qualité, la régularité et la conformité des produits finisRespecter strictement les normes d’hygiène, de sécurité et de qualitéTravailler en horaires flexibles (par exemple 6h-14h ou 14h00 à 22h00), du lundi au vendredi  

Ben jij een vroege vogel met een passie voor ambachtelijk brood en gebak? Zoek je een job waar je jouw creativiteit de vrije loop kunt laten en de dag kunt starten met de geur van versgebakken lekkernijen? Dan ben jij de bakker/patissier die we zoeken voor onze artisanale bakkerij!   De nacht in, de ochtend in: Je werkt 's nachts tot in de ochtenduren (de exacte uren zijn bespreekbaar).Koeken & Gebak: Je start je dag met de voorbereiding van heerlijke koeken en gebak, inclusief specialiteiten zoals eclairs.Voorbereidend Werk: Je bereidt zanddeeg en bladerdeeg voor de meest uiteenlopende creaties.Bestellingen: Je zorgt ervoor dat alle bestellingen voor gebak en speciale gelegenheden met de grootste zorg worden afgewerkt.

Voor onze klant, een supermarkt in Machelen zijn wij op zoek naar een gemotiveerde medewerker de bakkerij-afdeling! Wat zijn jouw taken? Je bent verantwoordelijk voor de algemene uitstraling en presentatie van je afdeling;Je staat in voor het plaatsen en opvolgen van bestellingen en pre-orders bij de verschillende leveranciers;In samenwerking met met de andere verantwoordelijken werk je commerciële plannen uit en waak je over een vlotte bevoorrading van de rekken en de naleving ervan;Je organiseert de dagelijkse werking van de bakkerij en stelt de juiste prioriteiten, onder andere voor de productie: bakken, garneren, afwerken, ...;Je volgt de feedback van klanten op en zorgt ervoor dat eventuele problemen snel en professioneel worden opgelost;Je bewaakt de voorraadniveaus en de bijhorende kosten van je afdeling om afwijkingen, inefficiënties en mogelijke verliezen tijdig te detecteren. Je bepaalt verkoopdoelstellingen en analyseert verkoopcijfers om gericht en rendabele commerciële beslissingen te nemen.