InterimFull-timeTemporary, with option for permanent work
Function
👨🍳 Chef(fe) de cuisine (h/f/x). 👨🍳 Pour le restaurant d'un établissement Hôtelier situé dans le centre de Liège, nous sommes à la recherche de notre pépite en cuisine.
Votre mission :
Créer des menus et des suggestions fraîches et passionnantes pour le restaurant et les banquets
Gérer les commandes, les stocks et gérer les factures fournisseurs avec précision
Rédaction de fiches et calcul des coûts alimentaires pour maintenir efficacité et rentabilité
Planification et gestion du personnel de cuisine et de la plonge
Profile
Votre profil:
Une expérience solide en cuisine : Vous avez une belle expérience dans des restaurants ou établissements hôteliers. Vous avez maîtrisé les bases, et maintenant, vous êtes prêt(e) à faire des étincelles.
Un chef avec du leadership et de la bonne humeur : Vous savez gérer une équipe, la motiver, et faire en sorte que l’ambiance soit aussi bonne que la cuisine.
Créativité et rigueur : Vous savez quand il faut sortir des sentiers battus, mais aussi respecter les classiques de la cuisine. Un vrai équilibre !
Aptitudes organisationnelles : Vous êtes un as de l’organisation, surtout quand il s’agit de gérer les inventaires et les outils informatiques. Le tout avec un zeste de flexibilité et une pincée de méthode.
What can we offer you?
Ce qu’on vous propose :
Un cadre de travail agréable dans un établissement hôtelier convivial où la créativité culinaire est reine.
Un rémunération en relation avec vos compétences et votre expérience
Des horaires adaptés pour que vous puissiez aussi profiter de la vie (en dehors de la cuisine, bien sûr !).
Une équipe qui vous soutient et qui saura vous donner envie de revenir chaque jour, même un lundi matin
All Vivaldis colleagues are committed to an equal opportunities policy. We select on the basis of experience, studies and competences and not on the basis of nationality, appearance, orientation, religion, disability, age and/or gender. Our role as an employment agency implies a commitment to inclusion and diversity. Discrimination will not be tolerated.
Your application process at Vivaldis
Description of the application process
1Step 1
Applying for a job
Behind the scenes, we are screening your application now.
2Step 2
First an interview at Vivaldis & who knows, next at the company
Drumroll, please! 🥁 You've been invited for an interview!
3Step 3
Contract signing
Hooray, time for a little celebration! You have crossed the finish line and it is now time to sign your contract.
1Step 1
Applying for a job
Behind the scenes, we are screening your application now.
2Step 2
First an interview at Vivaldis & who knows, next at the company
Drumroll, please! 🥁 You've been invited for an interview!
3Step 3
Contract signing
Hooray, time for a little celebration! You have crossed the finish line and it is now time to sign your contract.
Receive emails with jobs for Chef(fe) de cuisine in LIEGE
Enthousiaste en zelfstandige keukenmedewerker - hulpkok gezocht in slagerij Knokke Heist!
In staat is om zelfstandig te werken en de verantwoordelijkheid te nemen in afwezigheid van de hoofdchef.Bereid is om instructies van de hoofdchef op te volgen en uit te voeren.Verantwoordelijk is voor het voorbereiden en koken van vleeswaren volgens onze hoge standaarden.Zorgt voor naleving van alle voedselveiligheid- en hygiënevoorschriften in de keuken.
InterimNutritionFull-timeTemporary, with option of permanent contract
Chef-Kok
Malle, België
Voor een sushi-zaak in Malle zijn wij op zoek naar een ervaren chef-kok met interesse in de Aziatische keuken.
Wat zullen jouw taken zijn?
Bereiden van sushi, pad thai, yakisoba ...Als kok sta je in voor het bereiden van de gerechten.Je pakt de bestellingen in.Je controleert de voedingsmiddelen op versheid.Je superviseert de bereiding van de gerechten.Je stelt een planning op voor het keukenpersoneel.
InterimLeisureFull-timeTemporary, with option of permanent contract
Etudiant/étudiante Commis de cuisine
ROCHEFORT
Etudiant Commis de cuisine (h-f-x)
Afin de prêter main forte dans une brasserie à Han-Sur-Lesse, Vivaldis recherche un étudiant commis de cuisine.
Vos responsabilités?
Assister le cuisinier dans la préparation (laver/ éplucher/ couper les légumes);Réaliser la mise en place;Assurer l'entretien de la cuisine;Aider à la plonge si nécessaire.
InterimLeisureFull-timeStudent job
Chef.fe cuisinier.e
Amay, Belgique
📌 Description du poste :
Nous recherchons un Chef de cuisine talentueux et passionné, spécialisé en viandes et pâtes, pour prendre les rênes de la cuisine d’un restaurant gastronomique de cuisine française situé à Amay. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de l’élaboration des menus et du respect des standards de qualité de l’établissement.
🎯 Vos missions :
🔹 Gestion de la cuisine et élaboration des plats :
Concevoir et proposer des recettes raffinées autour des viandes et des pâtes, en respectant les tendances gastronomiques.Maîtriser les techniques de cuisson et de préparation des viandes (maturation, cuisson basse température, grillades, etc.).Confectionner des pâtes fraîches et sauces maison avec des associations originales.
🔹 Organisation et management de l'équipe :
Gérer et encadrer l’équipe en cuisine (second, commis, plongeurs).Assurer la formation et le perfectionnement des membres de l’équipe.Répartir les tâches et veiller au respect des délais et des standards de l’établissement.
🔹 Gestion des matières premières et des stocks :
Superviser les commandes et la gestion des stocks avec rigueur.Sélectionner des produits frais et de qualité, en favorisant les producteurs locaux.Gérer la réception et la conservation des marchandises dans le respect des normes HACCP.
🔹 Respect des normes d’hygiène et de sécurité :
Contrôler l’entretien et la propreté de la cuisine et du matériel.Veiller à la traçabilité des produits et à la bonne gestion des DLC.
InterimLeisureFull-timeTemporary, with option of permanent contract
