InterimFull-timeTemporary, with option for permanent work
Function
📝 Description de la fonction :
Travail en boulangerie artisanale active près de Huy
Production de pains, viennoiseries et autres produits boulangers selon les méthodes de l’entreprise
Horaire de nuit, 5 jours par semaine (repos tournants)
Poste à temps plein, avec une volonté d’engagement sur le long terme
Site non accessible en transport en commun – véhicule indispensable
Profile
👤 Profil du candidat idéal :
Expérience minimum de 2 ans en boulangerie artisanale ou industrielle
Connaissance des techniques de panification, fermentation et cuisson
Autonome, rigoureux(se), respectueux(se) des règles d’hygiène et de sécurité
Capable de travailler en horaire de nuit de manière stable et régulière
Fiable, motivé(e) et désireux(se) de s’investir durablement dans une équipe professionnelle
What can we offer you?
💶 Ce que nous offrons :
Contrat à temps plein en vue d’un engagement long terme
Prime de nuit
Salaire selon la CP 118, en fonction de l’expérience
Travail dans une entreprise stable et reconnue pour la qualité de ses produits
Environnement de production propre, structuré et orienté qualité artisanale
All Vivaldis colleagues are committed to an equal opportunities policy. We select on the basis of experience, studies and competences and not on the basis of nationality, appearance, orientation, religion, disability, age and/or gender. Our role as an employment agency implies a commitment to inclusion and diversity. Discrimination will not be tolerated.
Your application process at Vivaldis
Description of the application process
1Step 1
Applying for a job
Behind the scenes, we are screening your application now.
2Step 2
First an interview at Vivaldis & who knows, next at the company
Drumroll, please! 🥁 You've been invited for an interview!
3Step 3
Contract signing
Hooray, time for a little celebration! You have crossed the finish line and it is now time to sign your contract.
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Contract signing
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Boulanger Industriel
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Vous êtes un boulanger passionné par votre métier et vous avez à cœur de produire des produits de qualité à grande échelle ?
Une boulangerie industrielle renommée située dans la région de Mouscron recherche un Boulanger expérimenté pour rejoindre son équipe !
Vos missions :
Préparation et cuisson des produits : Vous serez en charge de la fabrication de pains, viennoiseries, baguettes, brioches et autres produits de boulangerie en grandes quantités, selon des recettes spécifiques.Contrôle qualité : Vous devrez veiller à la régularité des produits finis, à la fois en termes de goût, de texture et d'apparence. Vous contrôlerez la cuisson et les procédés de fabrication pour garantir des produits de qualité constante.Gestion des pâtes : Vous superviserez la préparation des pâtes, en vous assurant de la bonne utilisation des machines de pétrissage et de fermentation. Vous maîtriserez également les différents types de levains et de fermentations nécessaires à chaque recette.Supervision de la ligne de production : En tant que boulanger expérimenté, vous pourrez être amené à superviser une équipe de boulangers et à coordonner le travail pour garantir le bon déroulement de la production en fonction des horaires et des volumes à produire.Gestion des stocks : Vous serez responsable de la gestion des matières premières (farine, levure, beurre, etc.) et veillerez à leur bon approvisionnement pour éviter toute rupture pendant les périodes de production.Respect des normes d'hygiène et de sécurité : Vous veillerez scrupuleusement à la propreté de votre espace de travail et au respect des normes HACCP, tout en maintenant un environnement de travail sécurisé pour vous et vos collègues.Optimisation des procédés : Vous apporterez votre expertise pour améliorer l’efficacité et la rentabilité des processus de production tout en garantissant la qualité des produits.Formation et accompagnement des nouvelles recrues : Vous participerez également à la formation des nouveaux boulangers et à la transmission de votre savoir-faire.
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