Chef cuisinier
DURBUY - Réf. A-666314
IntérimTemps plein€ 18 - 20 / heureIntérim en vue de contrat fixe
Fonction
Chef cuisine (h-f-x)
Pour un établissement d'exception à Durbuy, nous recherchons un chef cuisinier avec démarrage immédiat.
Vos responsabilités?
- Vous êtes en charge de la gestion d'équipe et les impliquez dans le travail;
- Vous composez le menu en concertation avec l'équipe et l'adaptez selon les saisons/évènements;
- Vous réalisez la mise en place et la préparation des recettes;
- Vous planifiez les horaires du personnel de cuisine et formez les nouveaux;
- Vous contrôlez la denrée alimentaire et assurez le respect des normes HACCP;
- Vous gérez le stock et les commandes.
Profil
- Vous avez une formation dans le domaine culinaire?
- Vous avez une expérience en tant que chef cuisinier de minimum 3 ans?
- Vous faites preuve de flexibilité au niveau des horaires?
- Vous êtes attentif au normes d'hygiène et savez prendre des initiatives?
- Vous savez le sens des priorités et êtes passionné par le métier?
Que pouvons-nous vous offrir ?
- Une opportunité dans un cadre exceptionnel et reconnu dans la région de Durbuy;
- Contrat en intérim en vue d'engagement ou fixe si vous êtes en place;
- Régime temps plein;
- Horaires coupés : du lundi au dimanche et 2J de congé;
- Salaire selon la CP 302 à partir de 18€ brut et selon votre expérience.
Pour réserver un entretien, contactez votre agence Vivaldis à Marche-en-Famenne au 📞 084 48 02 52!
Votre processus de candidature chez Vivaldis
Description de la processus de candidature
1Étape 1
Postuler à un emploi
En coulisses, nous sommes en train d'examiner minutieusement votre candidature.
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D'abord en entretien chez Vivaldis & qui sait, puis dans l'entreprise
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3Étape 3
Signature du contrat
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Vos responsabilités?
Gestion de l'équipe : soutenir, motiver et accompagner;Conception des menus en concertation avec l'équipe;Mise en place et préparation des recettes;Gestion des horaires et des tâches;Gestion des commandes, du stock et réception de la marchandise;Accueil et formation des nouveaux;Maîtrise des normes HACCP : contrôle de la conservation des denrées, de l'hygiène et de la propreté dans la cuisine.
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Gerechten bereidenKlaarmaken van vlees
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