Vivaldis Interim https://www.vivaldisinterim.be/fr/ https://www.vivaldisinterim.be/media/1802/vivaldis-interim-logo.png
2022-11-13
Réf. A-547336
  • Interim

Fonction

Tu es Chef Cuisinier (H/F/X) et souhaite mettre à profit tout ton savoir culinaire pour l'un de nos clients situé dans la région de Namur ?

 

Ce job est fait pour toi !

 

Tes tâches :

  • Surveiller et diriger les processus de préparation culinaire et autres activités liées ;
  • Établir des menus avec des recettes nouvelles ou existantes pour assurer la variété et la qualité des repas ;
  • Approuver et « affiner » les plats avant qu’ils ne soient servis aux clients ;
  • Prévoir les commandes d’équipements ou d’ingrédients selon les manques identifiés ;
  • Prévoir les réparations nécessaires ;
  • Résoudre tout problème ou défaillance ;
  • Être responsable de la formation du personnel de cuisine ;
  • Superviser le travail des subordonnés ;
  • Respecter les réglementations en matière de nutrition et d’hygiène et les normes de sécurité ;
  • Favoriser un climat de coopération et de respect entre collègues ;

Profil

  • Expérience avérée en tant que chef cuisinier ;
  • Excellente capacité avérée de gestion de cuisine ;
  • Capacité à répartir les responsabilités et à suivre la progression des tâches ;
  • Excellentes aptitudes en communication et direction d’équipe ;
  • Connaissance des tendances culinaires et des processus de cuisine optimisés ;
  • Bonne connaissance des logiciels utiles (MS Office, logiciels de gestion de restaurants, terminal de point de vente) ;
  • Formation en hygiène et en sécurité ;

 

Ce que vous recevrez de nous

Nous t'offrons :

 

  • Un contrat intérimaire en vu d'un CDI ;
  • Un package salarial avantageux ;
  • Un suivi personnalisé de ta candidature axé sur le bien-être et la sécurité ;
  • Un 38h/semaine, horaire à discuter

 

 

Postulez