Vivaldis Interim https://www.vivaldisinterim.be/fr/ https://www.vivaldisinterim.be
2020-11-26
Réf. A-461552
  • Interim

Fonction

Pour une grande boulangerie artisanale, nous recherchons des boulangers h/f/x

Soit de Jour : vous commencerez à 9h du matin et terminerez à 18h

Vous serez en charge :
- Peser et mélanger les ingrédients ;
- Gérer le pétrissage ;
- Diviser manuellement les pâtes ;
- Façonner à la main ;
- Gestion de la cuisson des pains au levain (uniquement).


Soit de Nuit : Vous commencerez à 19h et terminez à 4h

Vous serez en charge :
- Gestion des cuissons ;
- Suivi des commandes (plusieurs magasins à livrer ainsi que les clients extérieurs).

Profil

Profil :

Pour le travail de jour notre client recherche une personne possédant :
- Au moins 5 ans d'expérience dans l'artisanal ;
- Une formation en France ou un apprentissage en boulangerie ;
- Une capacité à réaliser un pétrin de 250 kg en 20 min.

Pour le travail de nuit, notre client recherche une personne possédant :
- Une formation en tant que boulanger ;
- Moins de 5 ans d'expérience, sans problème ;
- Une bonne condition physique (car il y a 2 étages à monter et descendre régulièrement lors de la production) ;
- Rigoureuse et fiable.

Ce que vous recevrez de nous

Notre client vous propose une mission d'intérim en vue d'un engagement, fixe temps plein de jour et 3/5 (voir temps plein au bout d'un certain temps) de nuit

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