Ref. A-380582
  • Interim

Functie

Voor een cateringbedrijf te Leuven zijn wij op zoek naar een Kok.

Ben je een ervaren, creatieve kok die van eventcatering houdt?  Wil je daarbij meewerken aan de uitbouw van een cateringbedrijf met een eigen feestzaal in Kampenhout? Wij zoeken een Chef als eindverantwoordelijke van de keuken voor onze evenementen. 

  • Samen met de Chef-zaakvoerder verzorg je de hele operationele opvolging van de keuken voor de verschillende bestellingen en events. 
  • Je bent de rechterhand en vertrouwenspersoon van de zaakvoerders voor de keuken.
  • Bij afwezigheid van de Chef-zaakvoerder verzorg je de bestellingen.

Profiel

  • Je voelt je thuis in het koken met verse producten in de Frans-Belgische keuken.
  • Je maakt graag uitstapjes naar Aziatische en Mediterrane gerechten en keukens van het Midden-Oosten.
  • Je bedenkt graag nieuwe hapjes en menu's binnen een banketkeuken.
  • Hygiëne en voedselveiligheid zijn 2 van je stokpaardjes.
  • Je kan een team aansturen om de organisatie van de mise-en-place en het doorgeven van de gerechten goed te laten verlopen.
  • Je kan als eindverantwoordelijke zelfstandig instaan voor een keuken op locatie.
  • Je woont - bij voorkeur - in een straal van 30 kilometer rond Leuven.
  • Je bent in het bezit van een rijbewijs B.
  • Je beheerst zeer goed de Nederlandse taal.

Wat je van ons krijgt

  • Een creatieve job binnen een leuk en gemotiveerd team van harde werkers in een familiale sfeer
  • Je verantwoordelijkheidszin, prestaties en initiatief worden beloond in verhouding met de inspanningen.  Bijkomende voordelen worden hier op termijn aan gekoppeld.
  • Een voltijds contract met 2 vrije dagen per week waarvan 1 vaste vrije dag en 1 dag afhankelijk van de planning. Een weekend zonder evenementen betekent een vrij weekend.
  • Optie vast na een geslaagde interimperiode.

Solliciteer