2020-04-29
Ref. A-443771
  • Interim

Functie

Voor een nieuwe horecazaak regio Mechelen zijn we ter uitbreiding van ons team op zoek naar een keuken verantwoordelijke. 

HOOFDTAKEN :

  • Je bent verantwoordelijk voor de kwaliteit & de snelheid van de service.
  • Je bereidt en werkt gerechten af volgens bestelling.
  • Je staat in voor de mise-en-place van de ingrediënten en van de gerechten (warme en koude keuken).
  • Je controleert de voorraad en de kwaliteit van de verse producten
  • Je zorgt voor een hygiënisch bewaring en opslag volgens de HACCP-hygiënecode.

Profiel

  • Je hebt reeds ervaring als kok en je hebt een passie voor de horeca.
  • Je hebt ervaring met het runnen van een keuken en je weet hoe een team te motiveren.
  • Je geniet ervan om alles tot in de puntjes af te werken.
  • Je beheerst het Nederland zeer vlot.
  • Je bent flexibel, stressbestendig & zelfstandig

Wat je van ons krijgt

  • Je komt terecht in een georganiseerd bedrijf
  • Voltijdse of deeltijdse contract van onbepaalde duur na een geslaagde interimperiode.
  • Correcte verloning volgens relevante ervaring
  • Een plek in een team dat je zal inspireren & ondersteunen

Solliciteer