Ref. A-349327
  • Interim

Functie

Als hulpkok:​
  •  Voer je voorbereidende werkzaamheden in functie van warme en koude keukenbereidingen uit.
  • Verwerk je ingrediënten door het toepassen van basis kooktechnieken tot warme en koude keukenbereidingen. 
  • Je bereidt gerechten en maaltijden, volgens de gepaste culinaire technieken en/of volgens een technische fiche. 
  • Je werkt de gerechten af en controleert hun kwaliteit. Je werkt onder de verantwoordelijkheid van een kok. 
  • Je werkt rechtstaand en je staat voortdurend bloot aan uiteenlopende temperaturen van koud tot warm. 
  • Je past de hygiëne en veiligheidsregels voor de behandeling van levensmiddelen strikt toe en je draagt de gepaste uitrusting. 
  • Je hebt een goede geur- en smaakgeheugen en dit om smaken en aroma's waar te nemen en te kunnen onderscheiden.

Profiel

  • je hebt al ervaring als kok, hulpkok of keukenhulp in de horeca
  • je kan zowel zelfstandig werken als in team

Wat je van ons krijgt

  • Onze klant is een groothandel traiteur waar smaak en kwaliteit zeer belangrijk is!
  • Optie vast na geslaagde interimperiode.
  • Dagdiensten, maandag tem vrijdag.(vroege shiften)
  • Loon bespreekbaar

Solliciteer