Vivaldis Interim https://www.vivaldisinterim.be/nl/ https://www.vivaldisinterim.be/media/1802/vivaldis-interim-logo.png
2021-12-14
Ref. A-508024
  • Interim

Functie

Samen met je manager neem je de leiding over een gepassioneerde ploeg enthousiastelingen met één doel: een uitstekende service bieden aan klanten die komen genieten van heerlijke buffetten, en bediening aan tafel.

  • Je geeft leiding aan je team en werkt mee, zowel in de zaal als in de keuken en zorgt voor een optimale organisatie en taakverdeling. (85% van de job)
  • Je zorgt voor begeleiding en opleiding van je medewerkers, je zorgt ervoor dat veiligheids-, kwaliteits- en HACCP-normen worden nageleefd.
  • Je staat in voor de administratieve follow-up: (bestellingen, stockbeheer, kascontrole, kostenbeheer, reservaties, opvolgen klantenfeedback en personeelsadministratie). (15% van de job)
  • Je wordt zeer nauw betrokken in de maandelijkse cijfers van je vestiging tijdens de exploitatievergaderingen.

Profiel

  • Je hebt minstens 2 jaar leidinggevende ervaring in de horeca en/of beschikt over een relevant diploma (bijv. hotelmanagement). Daarnaast heb je kennis van de zaal en de keuken.
  • Je beschikt over uitstekende managementvaardigheden en kan een team motiveren tot optimale prestaties.
  • Je hecht belang aan het volgen van kwaliteitsnormen en procedures.
  • Je kan vlot overweg met bepaalde administratieve taken in het restaurant zoals bestellingen, stockbeheer en personeelsbeheer.
  • Je bent een teamplayer en zorgt samen met je team voor een onvergetelijke ervaring voor de klant.
  • Je komt elke dag met een glimlach werken en hebt passie voor het vak! 

Wat je van ons krijgt

  • Aantrekkelijk salarispakket, inclusief premiesysteem op basis van resultaten, dagelijks gevarieerde maaltijden, ecocheques en woon-werkvergoeding
  • Een vast contract in een stabiele organisatie met de nodige training en coaching via bedrijfsinterne opleidingen.
  • Wisselend en sociaal vriendelijk uurrooster met weekend en avondwerk in beurtrolsysteem, in overleg met de manager.
  • Reële doorgroeimogelijkheden (het bewijs: 90% van onze leidinggevenden kreeg de kans om door te groeien!)
  • Onze klant investeert in een grondige opleiding on the job vooraleer je aan de slag gaat in je uiteindelijke vestiging.
  • Voltijdse tewerkstelling: 38u
  • Deze functie kan zowel in het filiaal van Aartselaar als de Wezenberg!

Solliciteer