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2021-05-06
Réf. A-478899
  • Interim

Fonction

Responsable Banquet (M-F-X)

Vivaldis Marche recherche un banquet manager afin d'intégrer un établissement étoilé dans la région de Rochefort. Le banquet manager sera la personne de référence sur site pour tout événement.

 

Votre mission:

  • Diriger et coordonner les opérations pour ce service et gérez les events de A à Z;
  • Organiser la mise en place en répondant aux attentes des clients;
  • Gérer l'équipe mise en place et collaborer avec le personnel de cuisine;
  • Garantir un service de qualité et vérifier le respect des règles;
  • Entretenir une relation avec le client et répondre à ses attentes;
  • Gérer le planning des réservations pour les events ainsi que celui des équipes.

Profil

Vous êtes un manager accompli avec une expérience probante et similaire (min 3 ans)?

Vous savez motiver et former vos équipes?

Vous parlez couramment Néerlandais et Anglais en plus du Français?

Vous possédez le permis B et un véhicule (zone non désservie par transports en commun)?

Vous êtes capable de gérer des banquets de min 100 personnes?

 

Ce que vous recevrez de nous

Nous vous offrons la possibilité de rejoindre un établissement haut-de-gamme en contrat fixe.

Horaire temps plein/ 38H.

 

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